"如果你愛他, 就把他送到紐約, 因為那裏是天堂; 如果你恨他, 就把他送到紐約, 因為那裏是地獄." -- 北京人在紐約.
這部薑文主演的電視劇, 是我的紐約啟蒙. 當作為一個遊客的我踏上這片土地的時候, 我以為這句話可能已經隻能成為曆史了: 21世紀的異鄉華人, 不再需要麵對那樣沉重, 有壓力, 緊張, 無奈的生活.
而當我第二次, 第三次, 更多次來到紐約, 我慢慢地發現, 這句話對所有 New Yorkers 都適用, 它甚至代表了在大城市生活的人的一種複雜情緒, 這種情緒, 我更願意解讀成: 因為"天堂"而愛上, 因為"地獄"而欲罷不能.
被稱為 "Underground Hell Tunnels" 的擁擠, 肮髒而陳舊的地鐵係統; 步頻極快, 麵無表情又粗魯無禮的行人; 滿街的 Food Truck 或是路邊攤煮食物的味道; 昂貴又老舊的公寓樓....這些每天被 New Yorkers 抱怨的事, 卻又潛移默化地成為他們生活的一部分, 甚至是一種奇怪的"驕傲".
所以, 如果你帶著一顆遊客的心, 來到紐約, 想要體會城市光鮮亮麗的那一麵, 你大部分會失望; 但是如果你過幾天像本地人的生活, 用心去體驗紐約客的日常, 你真的會愛上這座城.
這就是基叔想要寫這篇紐約裝逼攻略的原因. 裝逼不是真的為了裝逼, 而是用一個更合適的角度, 用一種更合適的情緒, 帶這一種第一人稱的驕傲, 去"閱讀"紐約這座城市.
這篇攻略裏"鄙視"的不少點, 讓我糾結了好一會兒, 因為他們本身並沒有很糟糕(像時代廣場, 自由女神像這樣的地方我連罵都懶得罵), 但為了裝逼, 隻好暫且委屈下它們了.
我一年也就去紐約那麽幾次, 論裝逼, 層次可能還不夠深, 寫這篇攻略, 也希望拋磚引磚 (砸我的磚, 也可能是玉), 看到更多紐約深喉們的觀點.
1. 購物 | 第五大道
"Fifth Ave is dead.", New Yorker 會這麽告訴你.
紐約是全球的時尚中心, 如果我說在紐約沒有什麽好逛的, 應該會被噴死. 上東區 (Upper East) 是紐約上流人士的聚居地, 也是時尚和藝術匯集的地方, 這個並沒有什麽爭議, 我也並不是要挑戰 Tiffany, Dior, Chanel, Dolce & Gabbana 這些品牌的權威. 但是, 第五大道已經被遊客占領了!
想堅持與壕為伍, 你就留在第五大道吧, 隻豪不土的朋友, 請移步到 Madison Avenue, 紐約客心中的新晉第五大道. 本人最推薦的是最大的一家 Barneys New York 百貨公司 (New Yorker 稱之為 Barneys), 裝修比較現代低調, 除了經典品牌以外, 還有一些新銳的設計師品牌, 此外, 有不少 "H
eritage
" 的商品 (不是Vintage, 是 Heritage), 不一定都擺出來在櫃台, 你可以向服務員谘詢, 他們禮貌而專業. 此外,
Christian Louboutin, Valentino, Tom Ford, Alexander McQueen 這些品牌都匯聚在 Madison Avenue 上.
比較"潮"的, 可以去 SoHo 逛逛. 同樣的品牌, 在 Upper East 和 SoHo, 陳列和貨品都完全不一樣. SoHo 雲集了小眾的高逼格歐洲品牌如 Sandro, Maje, Acne Studio, 還有近兩年異軍突起的時尚界裝逼新利器 Thom Browne.
時尚人士不可錯過的一家店是 American Two Shot, 這家外表不起眼的小眾服裝店+咖啡店開創了這個組合模式的先河. 拿杯咖啡, 檢閱最新的時尚潮流吧.
在 SoHo 你還能找到諸如 Supreme 這樣更新潮的品牌.
我個人的另一個推薦是
Opening Ceremony, 一個潮流品牌的集合店.
前麵講的兩個地方, 還不夠"高冷"的話, 我再推薦幾個存貨.
首先是 Brooklyn Night Bazaar. 在布魯克林這個簡約的工廠間, 匯集了包括 FONY, Well Rounded Sound, Noli Noli 等等獨立設計師品牌. 除此之外還有現場音樂, 乒乓球和迷你高爾夫這些活動.
第二個是 Dover Street Market. 它既不在 SoHo, 也不在 Meatpacking District, 而是在印度餐廳很多被戲稱為 "Curry Hill" 的街區. 雖然字麵是 Street Market, 但實際上是一棟七層樓的商場, 由設計師川久保玲旗下品牌 Comme des Garçons 運營, 自然也是匯集潮牌, 如 Comme des Garçons, Lou Dalton, Stephen Johns, Palace Skateboards.
關於潮店, 我的朋友, Alexander Wang 的前設計總監, 有她的"秘密推薦".
2. The High Line Vs. Central Park
我實在是不太情願在中央公園的後麵打上幾個????. 中央公園曾經就是我心中的紐約, 我心中的紐約曾經就是中央公園. 中央公園是老紐約客割舍不掉的情懷, 但年輕的 The High Line 更能代表未來, 我這裏僅僅做一些比較, 畢竟逼是自己的逼, 看你想如何裝了.
中央公園這片都市裏的巨大的綠地和人工建築的完美結合, 無疑是一個奇跡. 清晨, 迎著朝陽, 來這裏跑上一段, 緊張的一天從積極的心情開始.
但這裏也開始日益擁擠, 跑步的人既有 New Yorkers, 也有來自五湖四海的遊客. 中央公園不再是 New Yorkers 的專屬.
而 The High Line 這個建造在廢棄輕軌上的新地標, 也許就是幾十年前的 Central Park. 在 The High Line 上行走, 是體驗紐約這座城市的全新的方式. 在輕軌上自然生長的植物, 提醒我們自然的力量是工業無法霸占的, 而高於平地的視角, 讓我們在行走時仿佛在這座城市的興衰史中穿梭.
2015年初剛完工的34街到28街那一段, 能看到哈德遜河上的夕陽景色. 漫步在這條鬧中取靜的廢棄鐵軌上, 總能讓人慨歎紐約客們在這個喧嘩快節奏的城市, 其實也很努力的在保留一片慵懶愜意之地.
2016年再去 High Line, 它又變了樣子, 中城的一段已經快修完, 連接一個巨大的 Shopping Mall. 紐約真是一個每次見變化都巨大的城市.
關於裝逼這個問題, 我還是願意寶押在 The High Line 上.
3. /tri'b?k?/
你們還在時代廣場人擠人的時候, 我已經在 TriBeCa (/tri'b?k?/) 做一枚文藝青年了.
此話一出, 你就要被嘲笑了, 就像你在加州把 San Jose 念成 "San Joe's" 一個道理. TriBeCa 正確的念法是: /tra??b?k?/. 在紐約, 裝逼前得先把各種縮寫和正確的讀音弄清楚, 最好能把整個地理位置的來龍去脈弄清楚.
曼哈頓是縮寫地方最多的地方, 我們也必須承認, 通常一個地方開始有自己縮寫的時候, 就是它開始變得有文化的時候. Upper East, Upper West, Central Park, Midtown West, Financial District, 諸如此類都比較好理解, 今天主要講 Manhattan 幾個比較適合裝逼的地方:
SoHo
SoHo 取意自 “Houston Street 以南區域”, 故念做“ SO-hoe ”, NoHo同理. Houston 念做 "HOW-stuhn" 而不是 “HEW-ston". SoHo 既是時尚人士和藝術家的聚集地, 也是一種現象, 代表了老工業區->藝術家聚集->工作室->昂貴的商業區的變化.
SoHo 最大的特色是帶鑄鐵防火梯的建築, 高吊頂的 Loft, 藝術工作室 (雖然有不少已經移到了 Chelsea 或 Lower East Side), 時尚/家居商店, 和各種美食.
前麵已經推薦了一部分 Soho 值得一逛的地方, 這裏再推薦幾個:
The Evolution Store. 一個以化石和隕石為主的家居店, 地址在 687 Broadway. 種類多到數不勝數. 在這裏你既可以買到便宜的蝴蝶標本, 也可以買到數十萬的珍貴的隕石, 重口味的同學還可以買骷髏回家.
Housing Works Bookstore Cafe. 既是咖啡店, 也是書店. 在這裏你既可以和朋友小聚一兩個小時, 也可以坐在地上看一下午不那麽容易找到的書. 這裏所有的書都是捐贈的, 幾乎所有的店員都是誌願者, 收入會捐贈給慈善.
Matter. 這家家具店主打優雅簡單的設計, 設計師多來自於美國, 以木頭為主, 對金屬和塑料的使用較少. 值得逛一逛.
NoLIta & TriBeCa
NoLIta 和 TriBeCa 某種程度上都可以作為 SoHo 的延伸來看待.
NoLIta = North of Little Italy. 這裏曾經被認為是小意大利的一部分, 但隨著意大利移民的遷走, 這裏的意大利味沒有那麽濃了, 取而代之的是雅痞風, 從 SoHo 擴張而來的時尚商店, 和潮流餐廳. (小意大利好慘, 北麵被割出去一個 NoLIta, 南麵被 China Town 攻陷).
TriBeCa = Triangle Below Canal Street, 這片位於 SoHo 南麵的曾經的工業區, 過去是廉價的公寓的代名詞, 但現在慢慢被百萬富翁居住的 Loft 所取代, 其中的代表人物是著名演員/電影人 Robert De Niro, 他創立了 TriBeCa 電影節.
Village
Village 是紐約人對 Greenwich Village 的稱謂.
Village 是藝術家的天堂, 波西米亞之都, 新同性戀運動的搖籃, 也是著名的富人區和明星的居住地, 它還是
Off Broadway 劇院的聚集地.
Off Broadway 劇院我們等下會具體講, 先來看看藝術.
Algus Greenspon 匯集了許多紐約本地藝術家的作品.
Village 房價雖貴, 但這裏的 Town Houses 比起上東區來更有平易近人的美感. 例如下圖中被稱為 "Twin Sisters" 的紅磚房.
Greek Revival 風格的建築在 Village 隨處可見.
對 LGBT 文化感興趣的, 可以去參觀下 The LGBT Center.
Meatpacking District
嚴格來講, Meatpacking District 是 West Village 的一部分和 Chelsea 的一部分組合而來, 但由於它的重要性, 我們單獨拿出來講一講. 這裏除了已經提到的 The High Line 以外, 還有哈德遜河畔, Chelsea Market, 時尚, 現代藝術和美食. 很多紐約客把這裏當做新的 SoHo.
每個城市都有一座令人印象深刻的市場, LA 有 Grand Central, SF 有 Ferry Building, Seattle有 The Pike Place Market, 紐約有 Chelsea Market. 除了超全的肉店/食材商店以外, 這裏也雲集了各類美食, 咖啡和小店, 裝逼的你又怎麽能夠錯過? 海鮮可以試試 Cull and Pistol, 甜品可以吃吃看 Fat Witch Bakery, Taco 可以嚐嚐 Los Tacos No. 1, 意大利麵一定要去 Giovanni Rana....
4. 老老實實呆在曼哈頓就好了
紐約就是曼哈頓. 別的地方都是 BS. 布魯克林這種工人階層的區, 沒啥可以看的, 治安還不好.
好吧, 我估摸著這句話一定是旅遊團的導遊教你的, 或者幾十年前的老移民教你的.
鑒別 New Yorker 條例中很重要的一條, 就是看你是否還堅守曼哈頓不願出去. Bronx/Harlem 有很多可以體驗的, 尤其是音樂, 但是由於治安問題, 我還是不推薦了. 主要說說 Brooklyn, 尤其是 Williamsburg, 那簡直就是紐約裝逼客的聖地啊. Brooklyn 誕生了我最愛的歌手 Moby, 還有大導演 Woody Allen, 大嘴美女 Anne Hathaway, 演員兼歌手 Barbra Streisand....
當然, 如果你對 Brooklyn 的印象還停留在“緋聞少女裏麵 Dan 住的地方”請自覺匿了吧, 要引用美劇也至少請舉破產姐妹這部“三俗”美劇上演的舞台, Williamsburg, 一個沒有高樓大廈, 沒有寬闊馬路, 房屋既沒有複古的雅致也沒有現代的簡潔, 甚至可以用單薄來形容的地方. 但是, 卻是時下紐約潮人們最愛出沒的地點之一.
Artists & Fleas (Art, Designer and Vintage Market)
這個創立於2003年的周末集市最初是為了方便好奇心重, 小心思多的非主流人群. 短短十載已經進化為藝術家, 設計師和古玩愛好者們展示交流自己作品的地方. 每到周末, 超過100位的個人商販們在這裏設立起自己的小鋪子, 與來自本土和異域的房客們切磋. 這片倉庫現今在買家和獨立設計師中都享受著讚譽.
Earwax Records
黑膠唱片愛好者的寶地, 這裏有許多你沒有聽過的聲音. 如果配套的黑膠唱片機和音響在這裏也都能找到, 喜歡複古音樂的人來這裏一定能找到驚喜.
City Reliquary Museum
從自由女神像到複古地鐵檢票口的老舊明信片, 這個獵奇的博物館展示著紐約的過去與現在.
在紐約落俗套的景點中, 我真的不願意給布魯克林大橋點????, 但無奈的是這座國際性的地標橋難免麵臨被遊客占領的命運. 相比之下, 連接布魯克林和曼哈頓的 BMW 之中的 W - 威廉斯堡大橋, 就遠沒有那麽擁擠. 而且紐約客們會使用這座橋來往於布魯克林和曼哈頓之間, 步行, 單車, 滑板都行得通.
昨晚我恰好看了"美國往事", 經典的 DUMBO 的那張劇照還曆曆在目. DUMBO = Down Under the Manhattan Bridge Overpass. DUMBO 曾經是工業區, 現在被建成高檔的住宅/商業區, 被藝術工作室和科技公司填滿.
powerHouse Books 是一家獨立藝術和圖集出版社, 在 powerHouse Arena 裏, 有著敞亮的空間. 在這裏, 你不想, 不會, 也不用對著書拍張照, 再去亞馬遜找更便宜的.
Jane's Carousel 也值得經過一下, 這個48座的旋轉木馬於1922年在 Ohio 修成, 之後被移到布魯克林重新設計和裝點. 隻需要花2塊錢, 你就可以坐在木馬上看著 East River 的風景.
布魯克林作為紐約的五大區中麵積首位的區域, 精彩之處不是短短幾個代表性地點能夠囊括的. 從背靠曼哈頓天際線的布魯克林大橋開始, 到硬件, 價格都與曼哈頓接近的布魯克林高地, 然後一路向南經過布魯克林的唐人街, 最後到達最南端的貧民窟, 貧富的懸殊和眾生百態可以說是整個美國的縮影. 不長不短的這一段走下來, 也是唏噓不已, 別有一番滋味.
5. 大都會 & MoMA
世界四大博物館之一, 幾百萬件藏品, 希臘羅馬, 中世紀, 遠東, 伊斯蘭, 服裝....應有盡有, 簡直是高雅藝術的殿堂, 熱愛藝術的我, 可以在裏麵呆上幾天都不想走.
看吧, 你都說了, "四大"了, 誰都知道的地方, 怎麽能拿來裝逼?! 同樣已經過時的裝逼博物館是 MoMa. (雖然我個人從心底還是喜歡它們的.)
大都會藝術博物館和 MoMA 太大眾, 那些冷門的私人博物館又隻有幾幅重要的藏品, 半小時就逛完了, 那麽問題就來了, 到底去哪兒找一個高冷又有看頭的博物館呢? 基叔給你們找幾個:
Whitney Museum of American Art
2016年6月更新, 要推薦一個新的發現: Whitney Museum of American Art. 這裏除了有非常棒的藝術展, 一樓的書店和餐廳也很讚.
The Morgan Library and Museum
這家博物館裏展示著 J.P. Morgan 先生的私人藏品, 手抄本, 印刷書, 其中許多都是限量版, 稱這裏為圖書館會更合適一些. 館藏包括米開朗琪羅, 拉斐爾, 倫勃朗, 畢加索等人的作品.
MoMA PS1
這家博物館是 MoMA 的兄弟館, 以試驗性的現代藝術為主. 曾經是個小學, 它們的戶外展示經常在換, 所以每次看到的東西都不一樣. Sunday Weekly 是最棒的.
6. 百老匯歌舞劇
精彩的音樂, 浪漫的劇情, 完美的舞蹈, 歌劇魅影是歌舞劇中永恒的佳作. 到紐約, 你又怎麽能錯過百老匯?
都永恒的佳作了, 你還沒有看過幾次? 幹嘛要去和一大幫遊客擠著買票? 文藝 DNA 極重的紐約客們連對 "Off Broadway" 都失去興趣了, 開始發掘 "Off Off Broadway" 了 (大部分隻有兩位數的座椅).
New Ohio Theatre
最近幾年才從 SoHo 搬到 West Village. 每年的 Ice Factory Festival 都在這裏舉行, 夏天, 來自紐約和各地的表演藝術家在這個劇院裏連軸轉一個多月, 這也是許多不住在紐約的文藝愛好者喜歡春夏去紐約的一個原因吧.
The Wild Project
位於 East Village 的 The Wild Project, 是一個隻有90多個位子的小劇場. 這個劇場主要是木質的, 強調環保, 而且還設有一個小 Gallery.
The Flea Theater
這個劇場位於 TriBeCa. 別看它小, 它可是得過兩次 OBIE 大獎, 一次 Otto 大獎, 和一次Drama Desk 大獎的, 是紐約表演界高標準的代表. 這裏也是同樣非盈利的表演團隊 The Bats 的主場.
7. 帝國大廈俯瞰紐約
我曾在帝國大廈俯瞰整個曼哈頓的夜景, 在經曆了1小時的漫長排隊等待後, 站在紐約的晚風中, 我感覺這一切....
...都是不值得的! 帝國大廈頂的辛酸誰人知. 高樓林立有時候不能和美感劃等號, 個人認為帝國大廈看到的夜景和東京, 香港沒得比, 甚至不如芝加哥. 洛克菲勒中心的景色都比帝國大廈好出幾條街, 但那顯然還夠不上裝逼犯的選擇.
看曼哈頓, 自然要到曼哈頓以外的地方! 我來說兩個: Sunset Park, 和 DUMBO.
曼哈頓天際線的神奇之處就在於, 你無法置身其中觀賞到它. 布魯克林的 South Brooklyn Park 最高點 Sunset Park, 反倒是一個很好的觀看點. 曼哈頓的天際線全景和新澤西的景色都能盡收眼底, 更為難得的是, 這裏因為得天獨厚的地理位置, 日出時可以看到陽光投射到建築物上的景象.
DUMBO 的橋下, 非常適合舔著冰淇淋看日落的地方. 順便吃點 Pizza 再走.
Grimaldi's Pizza?! 啊, 外地人你好, 我們本地人都去
Juliana's, 你可能不知道
Patsy Grimaldi 很多年前就把
Grimaldi's Pizza 賣了, 然後用母親的名字重開了一家
Juliana's. 那家的味道才是.最.好.的.
8. 住酒店
住當然是在 Mid Town 了, 位置方便又熱鬧, 下來就是時代廣場, 百老匯.....
我們先不說 Mid Town 的髒亂差, 酒店的老舊 (我不懂為什麽中國來的朋友都那麽喜歡住時代廣場的 W Hotel), 整個 Mid Town, 早就被 New Yorker 們和 Tourism 劃了等號好嗎?
中央公園旁邊的好酒店太貴, Village 沒有多少酒店選擇, SoHo 倒是有些不錯的新近酒店可以住住看.
不過到紐約來玩, 我覺得最好的選擇還是住 Airbnb. 如果不介意的話, 甚至可以租住一整套房子的單間. Airbnb的好處是, 你可以住在最接地氣的地方, 和最接地氣的人, 聊著最接地氣的事情, 這是融入一個城市文化的捷徑. Airbnb 的屋主通常都有些"本地"情節, 他們一定會給你推薦他們鍾愛的附近的餐廳, 商店, 和玩樂場所. 說實話, 如果你住在 SoHo, West Village, Meatpacking District 的話, 價錢甚至會高於酒店, 但那種體驗絕對是不一樣的, 預算低一點的話, Brooklyn 也許是個不錯的選擇.
9. Rooftop Bars
在夏日的夜晚和好友登上酒店的頂層, 點上幾杯 Long Island Ice Tea, Mojito, 暢談人生理想, 曼哈頓高樓的闌珊燈光盡收眼底, 聽著音樂酌著酒, 盤子裏的炸雞雖然味道乏善可陳但是擺盤精致.
這樣的場景設置, 真的是可供君擺拍五十張, 再選九張上傳朋友圈了. 大家都知道你是在裝逼的時候, 你就裝失敗了. 小眾+ local, 這個是大都會的裝逼基本原則, 我已經不想再強調了. 厚道如不喝酒的基叔, 才會找當地 Guru 要來這幾家喝酒的推薦:
PDT (Please Don’t Tell)
聽名字就知道是一家很高冷的酒吧了.
非.常.隱.蔽.
正確的進入方法是: 從 St. Marks Place, 找到 Crif Dogs Restaurant, 從樓梯走下去, 找到一部老舊的電話機, 按一下. 如果被批準進入, 牆會打開. 記得要預約, 下午3點打這個電話: 212.614.0386
PDT 有的不僅僅是好喝的雞尾酒, 你在吧台上喝酒的時候, 可以從後廚點菜, 而且和酒的搭配很完美.
The Brooklyn Inn
相傳這家德國小酒館在19世紀70年代從德國遷移到國王郡, 曆史已經快要和1871年成立的新德差不多了. 這裏提供 Old Speckled Hens, Sixpoints 等種類的啤酒, 黑色實木, 大片的窗欞和舒適的座椅做背景, 擺拍自然也不會有問題.
St. George Restaurant & Bar
一家開張沒有很久的位於華爾街附近的酒吧, 實際上卻是一個曆史感十足的地方. 它所在的 St. George’s Syrian Catholic Church 從1799年建成起, 幾經易主, 從最初建成它的荷蘭移民家族, 到後來的德國, 愛爾蘭家族, 敘利亞基督徒家族, 建築風格也從聯邦風格, 慢慢轉變為如今的新哥特式. 這樣有著厚重曆史的酒吧在整個紐約可是並不多見的, 曾經更是獲得過 James Joyce Irish Pub 大賞. 雖然經曆過一段時期的關閉, 2013年再次換了老板之後又重新整修開張.
10. 西海岸著裝
前段時間看到過一篇文章批評紐約客們得體講究的穿著, 而鼓吹西海岸輕鬆隨意, 休閑有活力的穿衣時尚.
看到這段話, 來自加州的我的心情是複雜的. 一方麵有種逆襲的快感, 另一方麵, 我又覺得這個作者可能沒到過紐約.
如果你堅持要一年四季身著 Hoodie +牛仔褲, 那在紐約這座包容性強的城市也不會被當做異類.
但是, 既然有裝逼的目標, 把你那些印著 "I Heart NYC" 或者別的大 Logo 的 Tshirt 偷偷收起來吧. 其實在紐約裝本地人穿衣也不那麽難, 你不一定要走在時尚的前沿. 衣物方麵, 黑色, 藏青色和灰色不會有錯; 天熱的時候白色和米色也是OK的. 另外需要注意, 紐約的馬路可不像加州的沙灘那麽幹淨, 步伐也不那麽輕緩, 如果你不想把趾頭弄黑弄傷, 人字拖還是....算了.....帆布鞋也不要隨意出街了, 有點太隨意了....
11. 法拉盛吃中餐
中餐當然要去中國人最多的地方吃, LA 有聖蓋博, SF 有中國城, NYC 有法拉盛. 環境越差, 店麵越老, 通常越好吃!
聽起來很有道理的說. 要不是親身做個比較, 我可能被你忽悠了.
首先, 地鐵7線從頭做到尾真的好....遠.....(而且大部分時候沒有 Express 線). 其次, 隨著近年壕移民和壕跨國公司的增多, 位置更方便的 Manhattan 也開了很多更符合新移民胃口的餐廳 (無論是味道, 環境, 還是服務).
傾國 China Blue & 傾城 Café China
雖然我本身並不迷信米其林, 但這兩家米其林一星的姐妹中餐館, 無論環境還是菜品的正宗都屬一流. 其中傾國China Blue主打上海菜, 傾城Café China主打川菜, 裝修風格都與民國時期上海的咖啡館相近, 斑竹和鳥籠的裝飾也是添上一筆懷舊的風情. 當然, 在美國大家對中餐的訴求最看重的還是味道, 這兩家常被新老移民稱讚為“來這裏以後吃到過最正宗的中餐”, 整體比較清爽.
Café China和其他川菜館的菜單相似, 但是China Blue由於主打上海菜, 從菜單上就可以看出它的厲害之處. 剁椒皮蛋, 無錫脆鱔, 這兩樣的食材都是北美不多見的. 鹹蛋黃魚片, 椒鹽魚片....吃厭了油膩重口鋪滿紅辣椒的水煮魚的話, 就來嚐嚐其他做法的魚片吧.
Hakkasan
Hakkasan 算是部分改良但還是好吃的 Asian Cuisine. 我吃過它 LA 店和 Las Vegas 店. 不算便宜, 但是主要是因為有幾道偏貴的菜, 還有價格不低的酒水. 如果吃港式茶點, 倒是和那些普通的店沒有太大的區別.
Han Dynasty 禦陣廚堂
說實話, 這家在 East Village 的川菜, 我也沒有去過 (因為作為一個 LA 人莫名的驕傲), 但靠譜的深喉朋友推薦了好幾次了, 據說正宗程度至少不輸洛杉磯.
北京的土鱉氣息很濃厚，完全沒得比