山藥（淮山）素湯

偶加了金針菇和木耳，用橄欖油取代香油，這樣就7種蔬菜加雞湯煲滴，味道不錯，少放鹽，注意一定不要多放鹽，嘻嘻！山藥素湯的做法詳細介紹菜係及功效：私家菜 減肥菜譜 補虛養身食譜 糖尿病食譜 腎炎食譜 口味：清香味 工藝：煮山藥素湯的製作材料：主料：山藥300克輔料：香菇（鮮）20克,胡蘿卜20克,西芹20克調料：鹽5克,香油5克教您山藥素湯怎麽做，如何做山藥素湯才好吃1.新鮮山藥和胡蘿卜分別去皮，切片。2.香菇泡軟去蒂，切片；西洋菜摘取嫩葉洗淨，梗留下備用。3.鍋內放入5杯水燒開，先放入西洋菜梗煮20分鍾後撈出，再把山藥、香菇、胡蘿卜放入開水中煮熟，撈出。4.最後放入西洋菜葉，用調味料（鹽5克、香油5克）調味就可以了。小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。btw:What is Gansui???




甘 遂為大戟科植物甘遂的幹燥塊根。 性狀: 呈橢圓形、長圓柱菜或連珠形，長1-5cm，直徑0.5-2.5cm。表麵類白色或黃白色，凹陷處有棕色外皮殘留。質脆，易折斷，斷麵粉性，白色，木部微顯放射狀紋理；長圓柱狀者纖維性較強。氣微，味微甘而辣。http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=&tn=baiduimagedetail&word=%B8%CA%CB%EC&in=24025&cl=2&lm=-1&st=-1&pn=1&rn=1&di=82292996145&ln=1974&fr=&fm=result&fmq=1332019256149_R&ic=0&s=0&se=1&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&is=&istype=2#pn1&-1&di82292996145&objURLhttp%3A%2F%2Fwww.cnkang.com%2Fzyzy%2FUploadFiles%2F200612%2F20061225172247541.bmp&fromURLhttp%3A%2F%2Fwww.cnkang.com%2Fzyzy%2Fzydq%2Fzyhc%2Fxxy%2F200612%2F54205.html&W300&H225&T8199&S196&TPbmp