這麽多喜歡我們祖宗的文化，那就接著秀煮夫的寶貝古董 (圖)

名稱：明宣德紅釉長頸花口橄欖瓶

鑒定欣賞要點：器高21厘米、口徑5厘米、腹徑10厘米、足徑5厘米。
器外及內口施紅釉，釉肥厚如脂、色暗紅間有漂亮的暗色花紋；包漿漂亮、鏡下可見冰片紋和散在針尖狀氣泡；胎厚、胎質細膩；釉稠厚、流動性小、在口內見積釉；“燈草口”、足部凝釉整齊不過足；底施淺綠色青白釉、無款、可見縮釉；“鯽魚背”圈足、無釉，胎釉交界處都呈現自然均勻的年代風化幹燥狀和火石紅圈線。

這是煮夫我最喜歡的一件！收藏最誘人的部分有時並不在某種實物的表麵，而是通過這個物件所能傳達給您的文化內涵！！那就讓煮夫我講一講宣德紅釉的故事吧：


紅釉俗稱“銅紅”，紅釉瓷器是以銅為發色劑的紅色單色釉瓷器的統稱，包括祭紅（鮮紅、寶石紅、霽紅、積紅、醉紅、雞紅）、郎窯紅、豇豆紅等品種。

曆史上，我國的紅釉器最早出現在宋代著名的鈞窯窯變瓷器上。但由於當時的燒製技術所限，紅的呈色不夠穩定，器物都是紅中泛紫或泛青，尚不能燒出純正的紅色；到了元代，聰明的窯工經過反複的摸索、實驗，創燒出著名的釉裏紅瓷器，並開始試燒單色鮮紅器。“銅紅”單色釉就是元代江西景德鎮創新燒製的一個新品種。其製作工序是將一定含量的銅物質作為著色劑摻入釉中，然後把釉施在器物的胎體上，入窯在還原焰中燒製而成。由於“銅紅”的燒製技術難度相當大，銅的正常呈色不僅與銅的含量和釉的成份有關，而且對窯內溫度、氣氛變化和窯外天氣、季節的影響也十分敏感，哪怕是配方和燒製條件的微小變化都有可能導致色調的不正常，甚至同一配方，在同窯同樣的條件下燒製，隻因擺放位置不同，也會出現不同的色調。由於“銅紅”釉瓷器的燒製技術不易掌握，因此器型少，產量低，這種高難度的顏色“紅釉器”也就顯得異常名貴了。從瓷諺“千窯難燒一器”和“祭紅”的得名典故（明永宣時，因“紅釉器”十分難燒，屢屢試驗都沒有成功，時間一天天逼近，眼看無法完成官府下達的燒製“紅釉器”指令，這在當時依律連同監工及所有窯工都要被處死，在這危急關頭，窯工工頭之女縱身躍入窯中活祭窯神，這種舍身救大家的精神終於感動上蒼，從而燒出“祭紅”瓷器。如果這個傳說是真的話，“祭紅”真是一個充滿血腥和悲壯的名詞）,我們可以知道“銅紅”釉的燒製難度有多高。由於技術原因，元代的“銅紅”單色釉色調都呈現出暗紅色，器型有：碗、盤、小執壺、高足杯、俑等器物。

曆史的車輪不斷前進。轉眼間到了明代永樂、宣德年間，經過曆代無數窯工試驗研製的“純色鮮紅器”終於正式燒製成功！這是中國陶瓷史上具曆史裏程碑意義的重大突破！
大家知道，紅色是明皇朝至高無上的顏色，朝廷為了燒製出高質量的紅釉器物，指令皇家禦窯不計成本、不惜代價（動用了大量人力、物力、財力和大量當時十分寶貴的紅寶石配入釉中）。這樣的物質條件和燒製工藝，民間窯場根本無法達到。

明清二代，“銅紅”釉瓷器的燒製都是由朝廷專設的禦窯進行作業，是皇室專門用來祭天的禦用祭器，十分珍貴，連皇室平時也不輕易使用；更由於燒成極其困難，因此呈色好的器物彌足珍罕。據古籍記載，在永宣二朝短短30年間生產的呈色好的器物數量不多，當時就萬分珍貴，有書為證：明代《窺天外剩》作者王世懋：“……我朝永樂、宣德間，內府燒造，迄今為貴。其時以棕眼、甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶。”藍浦所撰《景德鎮陶錄》是一本綜合前人研究成果的陶瓷專著，在概括宣德窯的特點時，也重複了這“以鮮紅為寶”這句話：“宣（德）窯……以甜白、棕眼為常，以鮮紅為寶，器皆膩實，不易矛蔑。”明代田藝衡所撰《留留青》記載：“……宣德（紅器）之貴，今與汝（器）敵，而永樂、成化亦以次重矣！

經過幾百年的歲月滄桑，現在存世的明代宣德“銅紅”釉瓷器屈指可數，其完整的呈色好的器物存世量甚至比至正型元青花和宋代汝窯器、官窯器還少！明代宣德“銅紅”釉瓷器之所以萬分寶貴，除了難燒這個原因外，還有一個緣故，就是“西紅寶石”碾末入釉，這個古代文獻中也有記載：清初程哲著《窯器說》曰：“宣（德）窯之祭紅杯、盤有通體紅者，有紅魚者，有百果者，有西寶石堊塗燒者，其寶光凸起，紫黑者火候失也。清乾隆唐衡銓《唐氏肆考》記載：“宣（德）窯造祭紅紅魚靶杯，以西紅寶石為末入釉，魚形自骨內燒出，凸起寶光，汁水瑩厚。……幾與官汝窯敵。”

宣德以後，成化、正德年間雖有燒製，但是成功的更少，勉強燒出幾件，顏色與宣德不可同日而語，鮮紅器的技術自此更是江河日下，到了嘉靖，高溫“銅紅”釉瓷器幾乎都燒成暗紅中帶黑，皇帝不得不下令停止燒製鮮紅器，改用礬紅器、低溫鐵紅器代替。鮮紅器漸漸失傳矣！


時間悄悄溜走了一百多年後，康乾盛世——中國陶瓷史的又一個高峰期到來了！在康熙皇帝的直接幹預下，江西巡撫郎延拯親自督辦，不知經過多少次的失敗，紅釉器終於複活！郎君功不可沒，史稱“郎窯紅”。“郎窯紅”雖然也是瓷器珍品，但與明代宣德鮮紅器卻不能相提並論，正如清代名人許之衡所著《引流齋說瓷》評說的“宣德祭紅則為紅釉之極軌”。宣德紅釉器呈色均勻自然，莊重肅穆，鮮明溫潤，釉層晶瑩，真正體現紅寶石的韻味。而“郎窯紅”的呈色不大均勻，色淺的太明亮，紅色漂浮；色深的太暗，紅色死氣沉沉且帶給人一種帶黑的感覺。俗語雲：“不怕不識貨，隻怕貨比貨”，隻要一比較就一目了然了。還有一個原因，就是“物以稀為貴”，“郎窯紅”存世量較多，從康熙到宣統清代各朝均有生產（甚至流傳至今）。當然，“郎窯紅”畢竟是“銅紅”釉瓷器的一種，“銅紅”釉瓷器的燒製難度很大，以至今日景德鎮還流傳一句順口溜：“要窮，燒郎紅”，可見“銅紅”釉瓷器的燒製有多難了。