想起來這個龍蝦和螃蟹的做法問題。我一般膽小,又愛吃活的,就大概水洗洗就扔進水裏煮了。那麽些年了,從來沒問題。可後來讓我先生看見,抗議我不人道,說那是活活把動物蒸死,我應該一刀先給切死再做。可我是怎麽也下不了手去切它,我覺得那樣太殘忍了,當然大老爺也不願意動手。當然如果我們有那種電擊的工具,沒準我可以試一試。各位說誰有理?
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翰山你這個是一個 蝦道主義 和 蟹道主義 的問題。我的外婆,是個 牛道主義 者。她說,一頭老黃牛,辛辛苦苦地耕地一輩子,最後死了還要被吃肉,實在讓人不忍心,所以一輩子不吃牛肉!建議你向我外婆學習,就不吃蝦和蟹了吧!!!
新笙有人給他們喂酒,灌醉了再宰殺。
Djogchen阿彌佗佛!善哉!善哉!天有好生之道!
加減所以很多廚師都信奉佛教
還是沒筆名吃飯本身沒慈悲問題 - 吃東西是大自然食物鏈,乃至circle of life 的一環,沒什麽不好意思的。 :)
羊吃草,狼吃羊,人吃糧食和肉,乃至吸氧氣吐二氧化碳,都是天經地義! :)
殺生而食,隻要是生存必需,就沒有什麽不對的。
至於說活蒸龍蝦(還有螃蟹),據說是有科學道理的。那東西身體裏有一種什麽化學的東西,得在活體裏慢慢加溫才沒毒,才好吃。所以,這裏的餐館,據說都是活蒸的,這時候是不提仁義道德的。 :)
當然,如果是殺生取樂,那是不人道,是可恥的。
青柏吃素吧。