醉酒記

我草草地看過《紅樓夢》，印象最深的就是哥哥妹妹們一起過中秋，喝著酒，吃著螃蟹，說著酒令，猜著謎。從此我就覺得，這才是喝酒的最高境界。小口喝著酒，吃著美食，聊著天，逗著樂子，跟喜歡的人們一起打發著時間，人生多美妙！

不知道從什麽時候，國內的喝酒風俗變得非常粗陋。酒要一一杯一杯的見底地幹，紅的，黃的，白的，管他什麽酒，能大杯大杯的幹掉才顯得有酒品。電視劇裏不管是美女帥哥，老幹部小鮮肉，還是白富美，都是要喝得吐得滿身，醉得不省人事。什麽時候，從寶玉黛玉都變成武鬆魯智深了？所以，在國內，不管是同學還是客戶或者代理商請客，我是一概不給麵子，都說不喝酒。

鼠年尾，親愛的姨父去世。他在我喝酒的生涯中，算是一個啟蒙人。我小時候經常住姨媽家，他們一家子是夏天啤酒，冬天白酒，不酗酒但經常喝酒的人家。記得有一次姨父給我嚐嚐一種白酒，我用鼻子聞聞，好香！算得上香氣繞梁三日。姨父跟我說這是竹葉青。後來這些年，各種酒喝了不少，但從來沒有喝過這麽香的酒了。前些日子我在亞洲店看到一瓶煙台古釀，想起了竹葉青，買回家，打開聞聞，也是一種醇厚的香味。於是，我有時吃飯的時候，打開瓶蓋，聞聞香味，就心滿意足了。

我並不嗜酒，喝酒純粹是湊熱鬧。這些年，國內家裏的親人聚會都在外麵吃飯，各個兄弟姊妹們都開著車去，誰也不喝酒了。於是，我的酒就基本上都在自己小家和老公家那邊聚會上喝了。我其實挺喜歡在我老公家聚會上喝酒，因為特有氣氛。他們的酒大都是自家釀的，不管是葡萄酒還是白酒。聲明下，我這人喝了幾十年的酒，其實一點品位都沒有，喝不出好差。他們各家釀的酒，在我看來比很多店裏買的就好喝得多了。一般，我最愛果味濃厚的，偏甜的葡萄酒。至於白酒，他們都是用李子釀的，喝起來既沒果味，也沒國內高粱酒的醇香。我唯一喜歡的是它的喝法，一般加熱，放點糖和胡椒粒。當然，我真正喜歡在老公家裏喝酒，還得說是下酒菜好。比如有醃豬皮，醃肥肉，炸肉丸，炸肥肉，豬血灌腸，豬肝灌腸，豬肉凍，魚肉凍，牛肉酸黃瓜薩拉，酸西紅柿，酸泡菜。。。這些是常見前菜，就著李子酒喝。幾輪李子酒喝完，前菜撤下，上第一道主菜。要是聖誕節，一般是肉卷，或者炸肉腸。這一道是就著葡萄酒喝。一般各家是紅葡白葡一起上，大家各取所好。下一道主菜可以是烤火雞，烤魚，烤豬排。。。又一輪的葡萄酒上來。大家是喝了紅的，再喝白的。一輪又一輪。公公在世的時候，就該講古道今。各家兄弟媳婦互相揭短。大家是一輪又一輪的上酒。有時是我們家的酒喝一輪，堂哥家的酒下一輪，堂弟家的再下一輪。大家喝著喝著，就從純酒喝到兌水的酒。嘿嘿，這就是大家能喝一下午的訣竅。大家誰也不逼誰幹杯，要加水，成，給你遞過礦泉水。當然有人加太多了，都沒留地方倒酒，倒酒人就會大聲嚷嚷，嘿，你是喝水還是喝酒哪！我這人不嗜酒，但實在學不得大家兌水喝。我是打心眼裏鄙視這種行徑，行動上完全不隨大流。既然喝酒，就要喝純酒，否則就隻喝水。這種水兌酒的行為，隻有奸商才幹呢。於是乎，別人開始兌水，我繼續喝酒，讓他們見識見識大中國女子的酒量！主菜吃完，休息一會，就是甜食。除了繼續上葡萄酒，還要上櫻桃酒。這櫻桃酒是我最愛。我老公不會釀葡萄酒，但有酒方，我們每年夏天酸櫻桃季節，都會釀上幾瓶櫻桃酒。這一口吃的，一口酒，一段飯吃個幾個小時。別人一邊喝兌水酒，一邊吹牛聊天，我呢也聽不太懂，就看著熱鬧，一直胡吃海喝的。十幾年下來，我從來沒喝醉過，也沒喝高過，我發現我真的非常能喝，酒量不同凡響！

結果，大意失荊州！覺得自己能喝，就喝高了。大概是五六年前吧。我們一家去公公老朋友家吃飯。以前寫過在他們家的聚餐 （ 我的跨國小家庭係列（6）：老老外考小老外中文）。 一般呢，都是三點多鍾開始，一直吃到六，七點。那回呢，我們不知道怎麽一點多就到了，像以往那樣，一道道菜，一輪輪酒。我都不記得說啥了。隻記得老頭把他會的那句中文一遍一遍的說出來“酒逢知己千杯少，幹杯！”還記得他一次又一次地去陽台搬上來一桶又 一桶的酒。杯盞交替，天色已黑，我隻記得看著大家都有種難以抑製的好笑。得，喝多了。我趕緊跟老公說回家吧。於是，起身，跟各種人擁抱道別，我樂得滿臉開花。一般我們吃完這種大餐，都走回住所。大概半個多小時，正好消消食。那年也是如此。有趣的是，我雖然喝高了，但記得特別清楚。那天晚上不特別冷，剛下完大雪。人行道兩邊都是到我膝蓋高的雪。過馬路時經常要邁過堆得高高的雪。我們一家三口，前麵兩個大個子輕輕鬆鬆就邁過去了，輪到我，人又半醉的，有的邁過去，有的就直接坐雪堆上了。坐到了雪堆上，我就樂得哈哈大笑，覺得太開心了。大家把我拉起來，繼續往回走。我最後一次看人喝醉是大學畢業時，一群哥們姐們在學校外麵的哪個小館裏吃散夥飯。一個哥們從來都是樂嗬嗬的，那天竟然喝得抱著桌子大哭不止。從此我就好奇自己喝醉了啥人品。現在看來我是屬於彌勒佛型，越醉越高興。話說我跌跌撞撞地到了家，然後接著幹活呢。第二天我們就準備飛回美國，那天晚上就忙著收行李，打掃歸置房子。記得我把陽台歸置好，把自己的箱子裝完，實在不行了，就坐在床上看老公打包。他問我要不要帶這個呀？我哼一聲。他又問我那個呢？我嗯一下。嗯哼了幾下，就睡死過去了。好在第二天是中午的飛機，等我早上起來，好像就沒啥事了。大家都忙著，也沒人笑話我。我就自己想起來，偷著樂一下。

自打那以後，我可不敢這麽硬喝了。別人兌水時，我就開始喝水。水兌酒的事情，我還是不幹的。