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Recipe for Chicken Dishes

(2005-04-21 21:00:26) 下一個

1. 白斬雞

材料:雞腿肉2塊,
做法:鍋裏放薑塊。蔥段。料酒。加水放入雞腿肉一起煮,水開後,改中火煮大約10-15分鍾左右(以雞肉熟了為標準) 取出後立刻放入冰水激涼,完全冷卻後,切塊裝盤即可。蘸料可隨個人喜好,我自己偏愛醬麻油加蔥加少許豆瓣醬少許砂糖和香菜末。

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點卯 回複 悄悄話 謝謝你喜歡我的博客,我在博客模版裏麵做了一些改動,你如果喜歡,也可以做自己的個性模版,文學城裏麵有很多很漂亮的博客,每個人都有自己的風格,希望不久也可以看到你的。不過我倒是覺得,博客最關鍵的還是內容,而不是形式。 :)
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