前幾天,我在留言欄寫了:愛是無悔的付出。我的同學回了一句留言:有回報才回有付出。是的,愛情不可能是單方麵無條件付出的,有回報才會有付出。上個月,我為你下廚,沒想到今天,你居然也會為我下廚。我很驚訝,很開心,同時,也很感動。
這是星期六,你說約了朋友去釣魚,我問你:要去一天?你說,不會,應該是半天。姐姐和媽媽他們去表弟家玩了,我一個人百無聊賴,到處逛逛。到附近的 shopping mall 去逛了一圈,什麽也沒有買到。然後,我打電話給你:你回來了嗎?吃過東西了嗎?你還沒有吃過東西,聽到我語氣有點無精打采的,你問我:你在哪裏?我說:我在街上。你問我:你一個人逛街?這麽慘?我沉默不語,想起shopping mall 裏麵一雙一對的情侶,我突然想哭。星期六,我多麽想你陪在我身邊,哪怕我們哪裏也不去。你看我沉默不語,連忙說:我們今天晚上在你家煮飯吃,由我來煮,好嗎?我聽了,心裏突然由陰轉晴,半信半疑說:是不是真的?由你來煮?你滿懷自信的說:嗯,我釣了一條白花鱸,今天就讓你試試我的手藝。你幫我到 market 買點芥菜,排骨,還有蔥,我等下直接去你家。
我到附近的大華超市,看到各種各樣的蔬菜和瓜果。蔬菜欄上,有大芥菜和小芥菜。到底是買大芥菜還是小芥菜呢?打個電話問問他吧,誰知道電話沒有信號。算了,大芥菜小芥菜各攬一包吧。買了一包蔥,兩磅排骨,出去付錢的時候,想起你喜歡吃梨,我有順手買了幾個天津鴨梨。
回到家,我又手忙腳亂的忙起來,雖然說是你親自下廚,可是我還是不忍心讓你太累,還是先做好準備工作吧。我把排骨拿出來切好,然後灑上油鹽和雞粉。打開冰箱,還有一點娃娃菜,那就來個蒜蓉蒸娃娃菜吧。我把娃娃菜拿出來,洗幹淨,然後切好,放進盤子裏。想著你還沒吃東西,肚子肯定很餓了,還是先做飯吧。洗了米,電飯煲開始工作了。這邊,蒸菜和魚都需要熱水,我一邊燒水,一邊把芥菜洗幹淨。
電話響了,你來了,我趕快到外麵去開門。你停好車,打開車倉,從cooler 裏拿出一條蹦蹦跳跳的白花鱸,笑著說:這是今天唯一的戰利品。我說:好捧哦!好久沒有吃新鮮的白花鱸了,這就是名副其實的加州鱸!你還拿出幾根很特別的植物,我一臉疑惑:這是什麽?你說:我也不知道,覺得特別,就拿回來,我看別人拿來弄幹花的。我笑了:你送我的心型富貴竹,正好少了一點點綴,這正合適。
你拿著鱸魚走進廚房,看到水燒開了,問我:這是做什麽?我說:蒜蓉蒸娃娃菜,好嗎?好啊,讓我來做吧。你把我預先切好的娃娃菜放進鍋裏,澆了一點水,灑了一點鹽巴。”蒜蓉呢?“我指著抽屜裏的蒜頭,說:還沒來得及弄呢。你把蒜頭拿出來,把刀子放平,用力地砸了幾下,然後把蒜頭去皮,在切成碎末。一轉眼,蒜蓉就弄好了,你揭開鍋蓋,把蒜蓉放進盤子裏。這邊,你把鱸魚洗幹淨,去掉魚鱗,內髒,拿掉魚腮,熟悉的動作就像是一個五星級酒店的大廚一下。我在一旁稱讚道:想不到你這個大男人,做起菜來還真有一手,厲害!你笑著說:我已經很久沒有做了,再加上不習慣用你家的廚房,動作算慢了,嗬嗬!你熟練的用刀在魚背上劃了幾刀,說:這樣魚比較容易熟。然後,你又把蠔油均勻地塗滿整條魚,這樣魚就不會很腥了。想不到你對煮食還挺有研究的,我站在一旁有點自慚形穢。娃娃菜蒸好了,你端起盤子,把鱸魚放進鍋子裏,然後,你又切了一些生薑片,放在鱸魚的周圍和正反兩麵。兩三磅大的魚,蒸7-8分鍾就好了,你看了看表:6點正,6點08分就可以了。這邊,平底鍋的油熱了,你把一部分的排骨放進去,大火炒,排骨的顏色由紅色變成白色。然後,你跟我說:可以加水了。我拿著大碗加了一碗,你說:還不夠,再加,我又加了兩碗,你把蓋子蓋起來。你又把芥菜切成段,再切幾塊生薑片。然後,你把蔥切成蔥花,看著你熟練的刀功,突然覺得,我真的該好好學學烹飪了。
6點08分,鱸魚蒸熟了,你放了蔥花,澆了一些醬油,新鮮魚的味道和醬油的味道摻雜在一起,香味彌漫著整個廚房。我把鱸魚端到桌子上,說:好香哦!久違了的加州白花鱸!你還在廚房忙,一邊煮芥菜,這邊,你開始弄排骨。你問我:排骨你想怎麽弄?炒還是蒸?我說:沒關係,隻要是你弄的我就喜歡吃!我做了一個鬼臉。你笑著說:很久沒有做了,嗬嗬,還是簡單一點吧。我說,那就拌點蒜蓉豆豉醬蒸熟就好。你點點頭,又繼續在廚房忙起來。幾分鍾以後,排骨也弄好了。
6點半,終於開餐了:排骨芥菜湯,蒜蓉娃娃菜,清蒸加州鱸,還有蒜蓉豆豉醬蒸排骨,你為我做的三菜一湯,終於大功告成了。我幫你盛了一碗湯,然後幫我自己也盛了一碗。我們做在電視機前,一邊吃飯,一邊有說有笑的。不知道是不是因為鱸魚是你釣的,還是因為是你做的,吃起來味道特別鮮美。想起張小嫻的“幸福魚麵頰”,我毫不猶豫地把魚麵頰夾到你的碗中。我說:你肚子餓了,多吃一點。你看著我,說:你也餓了,多吃點!一頓簡單而美味的晚餐,有魚有肉,有菜有湯。誰說一定要吃鮑魚和龍蝦才滿足,其實,隻有兩個人在一起,哪怕是一頓再簡單不過的晚餐,你也會覺得很滿足!
誰也不知道將來會怎樣,未來會怎樣,我隻知道:有你我在身邊,每一秒,每一刻都是那麽開心,那麽滿足!謝謝你, Honey, I love you!