豆苗煎餃
豆苗是一種非常有營養的蔬菜,而且價廉物美。但是食譜不像其它蔬菜那樣多樣。
偶然在電視上看到一個藝人介紹她的豆苗食譜,據說小孩不願意吃青菜,她就琢磨一些改善料理的做法。比如豆苗,通常感覺沒有啥味道,於是放到餃子餡裏,效果很好,很受孩子們的歡迎。
我也嚐試了一下豆苗煎餃,電視介紹時她除了豆苗之外還有圓白菜之類的蔬菜混合,我隻放了豆苗,小蔥,肉餡,還放了一些蝦肉。出鍋後果然很鮮,兒子很喜歡吃的。
我們這裏超市的豆苗都是連根包裝到一起賣的,切了一遍後,放到容器上加入水還能再生豆苗,很實惠哦。超推薦。