2025最後的忘年會-懷石料理

 

 

 

 

“美濃吉”是一家在日本經營懷石料理的老店，起源於 1716年（享保元年），在當時的京都三條河原附近由佐竹家出身的 Jurobe Satake 開設了一間茶屋，後發展成為料理店。是京都懷石料理史中非常悠久的存在之一。隨著知名度的不斷提高，美濃吉的連鎖店也擴展到關東地區，主要集中在東京市區和橫濱千葉等主要城市。

 

 

 

 

上周有事路過位於東京東部的千葉市中心地域的千葉車站附近，恰巧趕上晚餐時間，去了位於Sogo的百貨店的料理街，發現了這裏也有美濃吉的連鎖店，一般來說這種高級料理店不提前預定是不行的，當天運氣好，等了一個小時居然約上了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

懷石料理的套餐也有很多的選擇，我們選了比較大眾的“忘年Set”，量比較適中。

 

 

 

 

 

 

菜是一道一道的上，非常精致，味道也很鮮美。食材都是經過嚴格篩選的，每上一道菜都有Staff的講解，而且她們訓練有素，服務周到體貼，不會打擾你的隱私，卻也會及時出現在你每一道菜快吃完的時候。非常棒的體驗。

 

 

 

 

 

 

這應該是我2025年最後的往年會了。忙碌的一年又過去了….

 

 

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回複 '歲月沈香' 的評論 :謝謝， 沈香新年快樂！

[歲月沈香]

好久不見，日本料理好精致，是我的最愛。謝謝你的好分享！新年快樂！