自製健康飲品：紫米漿和Smoothie

去年到LA除了玩以外最大的收獲就是搬回來一個維他美仕Vitamix的料理機，用了半年後感受就是它物有所值，我家每天早晚都在用。它的食譜就是厚厚的一本書，但是我也不會拘泥於食譜，有時自己琢磨一下就可以弄很多花樣。

 

 

 

 

最常做的就是這兩種：早上必喝的Smoothie果菜汁和晚上常喝的紫米漿。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

果菜汁其實也沒有什麽固定的搭配，根據自己的口味自由組合，我常用的是生菜，獼猴桃，香蕉，蘋果加一些低脂牛奶。夏天的時候事先把香蕉放到冰箱裏冷凍，做果汁時把凍香蕉放到料理機裏更棒，有降暑的效果。

 

 

生的紫米其實更像是黑色的米，屬於糯米類，非常有營養。做紫米漿之前先把米蒸熟，還有一些大豆也是一樣弄熟，放入料理機，再加適量的水，蜂蜜，以及菠蘿塊，開動機器即可。這種米漿既有菠蘿的清甜又有紫米的醇香，關鍵是有營養。

 

 

 

 

 

 

 

Vitamix價格是貴一些，但是超推薦。

 

 

 

 

 

 

 

[七色花瓣]

謝謝介紹。

[風酥酥]

國內生產的多功能米糊機，豆類米類直接打碎煮熟，20分鍾就可以喝上熱騰騰的雜糧糊了－北美有售

[東湖綠道]

讚一個，我自己老是偷懶。