河野家的米日記

河野家的米日記

注：這張照片來自河野家米日記的博客

 

 

日本有一種故鄉稅製度，就是大都市的人每年以一定額度可以向地方鄉村納稅，利用年末稅調整的機會大部分都可以返回，納稅人實際支出就是手續費的2000日元，介紹故鄉稅的地方作為感謝回回贈給納稅人一些當地的土特產品，這幾年我們根據收入都納了地方稅，也享受不同地方的農產品，有水果，大米，溫泉旅行券，甚至也有智能電子產品。關於故鄉稅製度，日本國內也是讚否不一，但是從平衡城鄉差別的方麵是有一定作用的。

 

 

 

 

這幾年的大米，基本上沒有去超市買過，都是利用這個製度得到的回贈品。而且是每月農家用宅急便送貨上門，非常便利。以前選擇的都是北海道或是甲信地域的大米，去年開始，一個偶然的機會，嚐試了位於島根縣浜田地區的阪本米，有粘度，口感很棒。

 

 

給我們回贈大米的是一家叫做河野的農家，與前幾年的農家最大的不同在於，每次在米的紙箱裏都會有一封信，匯報一下跟大米有關的趣事，比如他們聯合當地大學生搞的種植收割活動，浜田地區種植的大米的特點，用電飯鍋炊米的一些小竅門，信裏還有他們製作的博客鏈接，叫做“河野家的米日記”，詳細記載了農家工作的辛苦和快樂，以及對顧客們的感謝等等，點點滴滴，看了以後覺得我們吃的米飯裏，有了很多人情味。

 

 

河野家的米日記Blog

 

 

 

 

注：上麵兩張圖片來自河野家米日記的博客

 

所以隻要以後有機會，我還會選擇他們家米的。