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2023 (46)
盛夏,比較公認的解暑佳品當屬西瓜,或綠豆粥之類的。
正好最近買了個Mixer,自製一種冰鎮西瓜綠豆沙的飲品就變得非常容易了。
方法:
1)綠豆事先用水浸泡,一晚上即可。
2)綠豆用鍋煮(高壓鍋的話30分),時間長一些為好。
一次多煮些,一次用不完剩下可放冰箱裏冷藏供下次用。
3)煮爛的綠豆少許放入Mixer,然後加入西瓜塊
4)按Mixer中檔自動鍵,幾乎一分鍾就齊活。
5)分杯時,每個放入少量冰塊解暑效果更好。