自製肉餡燒餅

前幾天烙餡餅，雖然受歡迎但是還是覺得油大一些。用不粘鍋烙的話多少要放一些油才行，油少了總有一點烙糊了的感覺。
今天還是周末慣例包餃子，剩一些麵決定用烤箱嚐試一下肉餡燒餅。

烤製之前的程序與做餡餅完全一樣，放Oven之前用做蛋糕的小刷子給每張餅表麵稍微刷一點橄欖油，也是為了烤好後顏色能好看一些。

放入Oven後，設置不預熱檔220度大約烤10分鍾 後，翻一下麵再加熱10分鍾。就可以出爐了。


外焦裏嫩，口感很好，不油不膩。包餃子時捎帶做幾個，有烤箱的話很容易完成的，有興趣可以試一下。