在水一方

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SHOW帥鍋

(2014-02-16 05:47:33) 下一個
留學時買的高壓鍋雖然沒有壞,但是還是想更新換代,因為現在流行的款式功能多,高效節能。

最開始到店裏看TFAL的產品,覺得外觀很漂亮,價格也不貴,店員卻竭力推薦我們買FISSLER的COMFORT係列,德國製造,看起來其貌不揚,綜合各方麵性價比,還是選了FISSLER,雖然價格是TFAL的幾倍。

隨商品帶了一本菜譜,試了幾個菜,效率真高啊,很適合我們家用。比如做米飯加壓後隻要3分鍾,自然減壓隻需幾分鍾,十分鍾左右就OK了。

1 FISSLER COMFORT






2 做米飯做粥,都非常省時間
粥加壓後大概10幾分吧,火候恰倒好處。






3 燉雞塊
加壓後3分,用快速減壓法基本可以立即食用。










3 藕燒肉塊
加壓後·15·分左右可食用

醬油放的少了一些,顏色差一些,味道很好。






還做了肉Jaga,兒子說跟學校給食味道差不多,這樣的評價對我來說已經很滿足了。
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閱讀 ()評論 (5)
評論
xia2000 回複 悄悄話 上次用高壓鍋煮粥,鍋都被氣衝上天花板啦,嚇得半死!從此不敢再用那
zephyr2012 回複 悄悄話 好帥鍋!
數字證 回複 悄悄話 我現在燒紅燒肉,牛腩,咖喱雞等用的是砂鍋,那種老式的砂鍋,味道好不好不清楚,但求得是這個氣氛。
Bounty 回複 悄悄話 高壓鍋燉的肉不香。
舌尖上的世界 回複 悄悄話 看了以後決定,慢工出細活還是做飯的真諦。
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