在水一方

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仿製翠花排骨

(2011-12-30 02:02:34) 下一個
久仰私房菜壇的翠花姐的大名,特別是她發明的翠花排骨似乎十分人氣.今天有時間嚐試了一下,雖然由於小孩的緣故配方裏有些調味料(如辣椒粉等)沒用使得觀感上與原作比差一些,味道還是不錯的.就是用烤箱做太費時間了.上幾張PP


1.用調料煨後,用錫箔紙封好.


烤箱設定時間約1.5H

2.烤後打開錫箔紙


3.成果







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