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一年一度的春節到了,咱們過節就是一個吃,美國朋友一到到節日就問我,你們過節怎麽打算?我說待在家裏吃啊!熟悉的人後來就直接說,要過節了,你就是待在家裏吃唄,我說對。
真的,過節是休息也是改善生活的好機會,過去是這樣,現在也是。因為工作的原因,我平時做不到頓頓飯菜都是現做的,總要有吃剩飯剩菜的時候,而且多數時候是這樣的,所以,我這幾十年的周末都獻給了做飯。
很多人不管多晚回家都現做飯菜,我不行,餓著做飯做不成,吃了零食做飯等吃飯的時候就不餓了,我對吃零食不大感興趣,但吃飯是要一頓頓好好吃的。幾十年如一日。
春節了,我們這裏又來雪了,雖然不是很大,但路很滑,懶得出去,之前就買了些菜,買了肉、肉餡、餃子皮。覺得反正過年也不是一天兩天,過幾天天好了繼續出去買就是了。
過去總想,這中國超市、韓國超市的都開著,能生意都那麽好嗎?現在看來一個都不能少,必須都有,因為他們的東西不一樣的。韓國店有帶魚,而且質量比較好,餃子皮也是它家的最好,別的店的我都不敢買,看著就不咋行,一直自己擀皮的。
那天寫了《坐等過年》我說,年夜飯做點啥呢,發愁。國內的朋友說,點幾個菜吧,醬豬蹄、炒蒜苔、羊蠍子湯什麽什麽的,我一看這是了解我平時喜歡吃什麽的,我說,除了炒蒜苔不行別的都可以,因為我們這裏這個季節沒有蒜苔。太饞蒜苔了,記得過去剛有速凍菜的時候就有蒜苔,挺貴的,現在是不用速凍菜了,各個季節都有新鮮蔬菜可以吃,這是過去想都不敢想的事兒,都成了現實了,咋還那麽不滿足呢,我很知足,冬天都有西瓜吃,雖然我不吃,我到了冬天看見西瓜就覺得涼:)
連續若幹年了,都是春節去加州跟爸媽家人一起過,那就是去餐館,吃完了碗都不用洗,拍拍屁股就走,真是太好了。回家看春晚,差不多了就吃餃子然後呼呼。也有時候去店裏點幾個外賣家裏自己再做點,餃子肯定是買著吃的。加州真好,啥都有,隻要有錢,真就是人間天堂,要不啥啥都那麽貴呢!應當!
我們這裏不行,樣樣得自己來。疫情之後一次都沒有在外邊吃過飯,偶爾我在Costco吃一次披薩,感覺那叫一個香,看見電視裏廣告有薯條的時候我就想,哪天出去的時候專門買一包薯條吃吃,垃圾食品其實特別好吃,一個字,香!隻要不天天吃,我覺得什麽都可以吃點的,天天吃,什麽都不能天天吃,頓頓吃,但是,大米飯可以,我天天吃也喜歡吃。
今年年夜飯很簡單,紅燒帶魚、醬豬蹄、炸茄盒、炸龍蝦片、尖椒炒幹豆腐、肉絲炒萵苣葉。
餃子除了包了買的皮的,後來剩了餡就又和了點麵,自己擀皮包了一些,剩下一點麵做了春餅,艾瑪,咋忘了拍照了呢,現在的腦子真的瓦特了。
吃剩的煮餃子當然是煎餃,格外香!
這下邊是我自己擀皮包的餃子。湊合吧,麵有點軟了,所以做春餅倒是還不錯。今年立春在先,春節在後,所以,春餅立春時候沒來得及做,今天補上了。
對了,看消息說,從今年開始以後連續的5年都不會有三十兒了,所以,今年的三十兒很重要的。我沒對付,是認真過的。
今年的春晚央視的沒有看全呢,等有了視頻做飯的時候再看。看了兩台好春晚,在這裏推薦一下一台是山東衛視的,還有一台是遼寧衛視的,非常好看,別的還沒來得及看呢,這我家這兩天就跟俱樂部似的一場接一場的春晚在那兒播放。
央視春晚現在都在各地辦了,都比中央會場的好,無論色彩還是節目,當然我還有沒看到的呢。到時候看了再說。
就象有網友說的,央視春晚還沒有我們城裏的春晚好看呢。真的,太好看了,熱鬧非凡。最近幾天大家都把城裏圓寨的春晚搬回自己家了,我也搬回來了,自己慢慢欣賞,值得看了再看的,特別逗。過年就是圖個熱鬧。
參加過圓寨春晚的親們,大家一定把這台春晚搬回家,因為太珍貴了,我們自己的節目一定要收藏起來,這是我們永遠的美好的記憶!
當當當!!!圓寨春晚的演員們,趕快行動起來!
我獻圓食,我請大家吃餃子!
大家過年好!
祝大家新春快樂!大家過年好!
差點忘了,我有敵台:-)
就錄了一遍,等有時間用敵台跟大家嘮嗑。
https://www.wenxuecity.com/radio/post.php?act=post_brief&postid=68361'>
哎呀,領導裝豬蹄的盤子賀杜鵑家的一模一樣的,以後在圓宅猜謎,領導可以渾水摸魚了。:)
過年好!
都說隔輩兒親,是真的!你好幸福,不管哪天團聚最重要,大吃大喝又熱鬧,恩朵的春節幸福快樂!
據說這次過年兒子的老婆提前很多天定了米其林餐廳
由於周五他倆都要上班,所以隻能改在初一了,也就是昨天吃了大餐,花了很多錢
大半年沒見到小孫女兒了,可是見到我,親啊,親啊,走的時候還說要去奶奶家
我立刻流眼淚了
餃子包的齊刷刷的,好看肯定也好吃!這也叫簡單的年夜飯,啥是複雜的呀。跟你家餐桌比,俺家是慘桌。
初二快樂!
曉青能幹,一下就做出這麽豐盛的年夜飯,龍年吉祥如意,健康快樂平安!
是啊,年夜飯不能省,要多多的吃。
生活在加州簡直太幸福了,做飯太花時間又毀廚房:-)
地方台的春晚好看,今年上海東方衛視的不咋好看,昨天看了。
春節快樂。
祝領導新春快樂,龍年追劇、做飯更興龍!
新春快樂,龍年大吉!
現在天天吃好的,都不知道做點啥好:-)
這還叫簡單的年夜飯啊,太豐盛了,各個實惠大菜。有肉有餃子就有年味。
等你家的年夜飯!新春快樂!
我也在外麵爬梯包餃子,吃餃子呢,都累暈了,哈哈哈。
給領導拜年,祝新春吉祥!
過年好!