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不知不覺的樹葉開始變顏色了，秋天到了。
山上的樹葉估計都快掉光了，好幾年沒有去看了。記得以前是說，正常情況下10月初是一定要去了，不然就沒什麽可看的了。當然如果真想看最好的時候，那是要天天關注新聞的，我們這裏到了秋天新聞會告訴你，哪天哪兒的樹葉最漂亮。
我這幾年都是在附近公園的湖邊看看，也不錯的，為的就是逛逛，拍幾張照片，回來記錄一下，分享一下，還有國內的親朋好友呢。
這是公司停車場的樹，也變顏色了，其實路上的樹葉也非常好看的，原來到了這時候，我車上都放著相機的，看到哪兒漂亮就停下來拍一下，上下班走過富人區，那裏有人家養馬的，院子裏非常漂亮，而且圍欄都是敞開的那種，有一年我拍到馬的，還有彩色的樹葉，改天找出來跟大家分享。
現在人懶了不知道多少。
可不是嗎，我買這個房子的時候，是新蓋的，中間讓我們去選材料，什麽水池子，台麵還有地板什麽的。
我廚房選了地板革，但我要的是貴一點的，表麵上又一層膜的，這樣比較容易清潔，不然溝溝坎坎的，很容易髒又不容易清潔幹淨。
我家是我一個人做飯，所以我自己很注意的，保持的也比較幹淨，但還是要經常收拾的，今天大幹了一場。
在拚多多幾塊錢一個 水桶，用完可以收起來的，非常實用。折騰了半天，給我累夠嗆，好在有電視劇播放著，感覺輕鬆不少，收拾完自己看看，亮亮的，很有成就感！
表揚一下自己吧，真能幹！
今天一早去了韓國店，買了一條帶魚，挺新鮮的，回來立刻紅燒了，差點卡了一個刺，還好咽下去了，我很少吃魚卡刺的。估計是老了：）
今天的帶魚煎得有點過火了，用了一個新鍋，覺得可以多煎一會兒，而且做魚之前沒有準備好蒜，所以耽誤了點時間。
老公經常申請要吃帶魚炸一下，然後再配好的汁裏蘸一下，說那樣特別好吃，還提醒我：你忘了，在國內的時候你不是經常做的？怕我忘了不知道怎麽做了：）我可不想煎炸的，收拾起來太困難了，紅燒不是也很好吃？
我做菜都不熗鍋的，冷油炒菜，這開放廚房真不能放開了做飯，用不了多久就毀了，油煙是無情的。
看到國內現在很多新房子也是開放式廚房，就想，這哪兒實用啊，但朋友說了，住這樣房子的人都不自己做飯。天呐，天天在外邊吃放，確實省事，但很快身體就得扛不住了。
現在國內高血壓、糖尿病、尤其痛風病，年輕人得的特別多。我總覺得跟長期在外邊吃放是有很大的關係的，不僅僅是因為熬夜什麽的。
好習慣培養起來不容易，壞習慣沾上就改不掉，真是沒有辦法的事兒。
今天炒了一個酸菜粉，非常好吃，喜歡吃東北菜，有味道。鹹淡，油多少是可以自己掌握的，我做菜是不放糖的，外邊吃飯肯定是要放糖的，長期吃油大，料多，糖多的飯菜，身體是抗不住的，很多一下就變得特別胖的人，還有從小就特別胖的孩子，都跟飲食有著很大的關係。
吃，對健康非常重要。吃多吃少，吃得好不好，是一方麵，關鍵不能多吃，外邊的飯菜肯定比自己做的香，這些香並不是單純因為廚師的技藝，而是料，油鹽糖的參與。香了能不吃多嗎？人要有那麽好的自製力就好了，肯定是沒有的。
人不能懶，一懶生百病。
中國超市有一種這樣的魚皮花生，非常好吃，它很脆，但不硬，輕輕一咬就碎了，很酥，非常香。當然不能多吃，糖16克，鹽300多。比較厲害。但真很香啊，是吃一粒想兩粒的那種香。
過去很便宜的，現在6塊一袋。所以嗎，不要多吃就不覺得貴了，一袋子吃它幾個月，一點都不覺得貴了：）
這個是Costco買的，有一次去Costco買東西，那時候交錢要排老長的隊，我邊上有個美國老太太發吃的，我一看這個堅果還行，拿了一個嚐一嚐，感覺挺好的。但沒敢買，這麽一大盒什麽時候吃得完呢？
後來又去Costco，也是排隊交錢，一回頭看見了，就拿下來看看，糖9克，鹽也就幾十克，就買了一盒，回來吃吃還不錯的。當然一樣的，少吃，每天吃幾顆不會有事兒的吧？說完了也有點膽膽突突的。
今天還買了一小盒巨峰葡萄，現在還是很注意吃水果的，原來巨峰葡萄一露麵我就買一大盒，那時候也就十幾塊錢，現在不太敢一下吃那麽多了，買一小盒了，也是十幾塊呢。吃的東西，漲價漲的有點猛。
昨天不是做了一隻紅燒雞嗎？雞湯今天燉了一塊大大的冬瓜，冬瓜現在可貴了，但好吃啊，還是要經常吃一點的。
這個雞雖然好吃，但油不小，我做雞之前都把肥油去掉，昨天去肥油的時候，我新磨的刀，把手劃了一下，出血了。
我老公看見過我在拚多多買的手套，說是不怕刀劃的，趕緊說，你的不怕切手的手套呢，買了為啥不用？我買了是為了收拾後院用的，做飯戴它是不是太誇張了。
我這人磨刀技術挺高的，以前給我媽磨了刀她也把手切破了，還說，你就磨那麽幾下，怎麽磨得那麽快呢？這就是技術吧。
老方法還是好用，人們現在都用電動的家夥磨刀，我還是用磨刀石磨刀。沒啥竅門，就是要一邊澆著水一邊磨，放水池裏，把水龍頭放小流，每一麵磨四五十下就足夠了，飛快！
我是小時候看磨剪子鏘菜刀的人磨刀，他就是一邊磨一邊用個布條綁的刷子往刀上抹點水的，小時候學的東西不容易忘，現在的事兒記不住，轉頭就忘了，所以學習都得在小時候、年輕的時候嗎。
你說還有老年大學呢，那老年大學學的東西是不一樣的吧。唱歌跳舞的，畫畫的什麽的，多半是哄大家開心的。
本來有各種細胞的，出來好像學得特別好了，沒那些細胞的，進去啥樣出來也還是啥樣。我要去學畫畫什麽的，估計就是這樣的結果。
我一閨蜜在國內的，人家小時候是部隊的文藝兵，後來我們是同事，退休了又去跳舞了，跳得選上了冬奧會開幕式呢。你說一般人能行？
人生不長，好時光更少。
各個年齡段都有自己的好時光，所以，要好好珍惜自己的有限的好時光，別花時間做沒有意義的事兒。
今天看了幾個假消息:-)
這個世界說不清楚的事兒太多了，關心自己能夠得著的吧，反正我來不及關心那麽多事兒，自己家的攤子都劃拉不過來呢。
就希望能每天按時上下班，保持一個相對良好的狀態賺錢花錢的，折騰得時間越久越說明自己能耐。別的都是偉人的任務。哈哈！有本事的都去忙乎吧。
今天發了一大盆麵，蒸發糕還是蒸饅頭呢？一會兒得去蒸了，到時候再決定吧，放點紅棗是要的。
每個周末都希望是這樣的日子，做飯，吃零食，聽看電視劇，還能有點時間坐下來敲幾個字，晚上看兩集諜戰劇，就感覺一天天過得很充實，星期一就能精神飽滿地去上班了！
網友說，就喜歡看我這樣的分享，像嘮嗑一樣，輕鬆，溫暖。
我還是得說，喜歡就常來坐坐，咱們就這樣經常地嘮一嘮嗑，快樂地好好過好我們的每一天！
有許多人在為了我們能這樣生活著付出呢，我們自己也一樣是一邊努力一邊生活的，所以，都要好好珍惜自己的每一天，讓它過得有意義、過得舒心！
魚皮花生在國內也是喜歡吃，味道更香一些。
魚皮花生很多年沒見過呢，在國內時很愛吃。
秋天是最美的季節。
清漪園 發表評論於 2023-10-16 06:23:56
鹿蔥妹妹，Costco裏賣的avocado oil據說不怕高溫，我現在需要熱油時就用這個油，比如炒雞蛋油必須熱，我就不用橄欖油。你可以上網先查查看是不是這麽回事，avocado的油肯定會比花生油健康，裏麵不會有黃曲黴菌。
磨刀那個棍子我不會用，怕怕的，弄手上咋辦？老廚師都用的，你好厲害!
我外婆原來常做，我也喜歡吃，但真不行，炸太厲害:-)
發糕想加的時候不能加了，今天放。
你一直很辛苦，可以歇歇了。
新周愉快!
刀不快切肉太費勁了，快了就要切手。
帶魚我也特別喜歡吃。
哈哈，擠擠沙發!領導幹活要小心，刀不能太快。但有時不快切肉什麽的又不好切。秋天了，真漂亮啊。我們小區有幾棵樹全紅了，也想拍個照去呢。酸菜粉有配方嗎？看著饞了！粉絲是那種黑的粗的嗎？
圖文並茂，秋葉爽目。
帶魚肯定滋味滿滿，饞人啊。
小豆腐太可愛了!今天終於露麵了!
是啊，快樂生活，開心每一天!