曉青

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我的感恩節

(2022-11-25 15:40:19) 下一個

疫情遍布全球,臨近過節更是開始瘋狂地反撲。

疫情對人類的影響不僅僅是健康和生命,更有綿延不斷的經濟蕭條。

據報道,過去的一周,美國有24萬人首領失業救濟金。也就是說,美國在一周內,有24萬人突然失業。

美國的救濟金,一般是以收入比例給的,通常是你過去報稅那一年的收入的1/3.而這救濟金也是要交稅的,所以說,高收入的人每月能領到的錢還可以,收入低的恐怕就不行了,而且如果收入低到一定程度的,是沒有錢給的。

其實無論對哪一類失業人,眼下失業都會是很大的打擊,因為物價的高漲,因為每家都有著不少固定的支出,而多數人的支出沒有把失業的風險完全算在裏麵,不少人覺得失業了可以再找工作。誰知道眼下的工作很難找的。

這個節日的季節,對很多人來說是恢複自由後的最快的一個節日,然而對另外的很多人來說,確實不知道怎樣能度過這場難關的節。

昨天是美國的感恩節,商家應當是都關門的,今天想去Costco,查了一下Costco今天早上9點就開門,可能以為今天買東西的人會多吧。

我差15分9點到的,早就開門了。進去一看,基本客人,空蕩蕩的大店裏,工作人員忙著上貨呢。我趕緊拿了自己需要的,蘋果、肉、麵包、酒精、護膚霜,交錢走人,交錢的地方隻開了一條線,交錢的人隻有我自己。

我都是把東西包裝上的碼朝上放,這樣人家不用動我的東西,掃一下就好了,非常快。

等我從裏麵出來才9點。

本來想對麵就是商場,要不要去逛一下,梅西開門非常早的。看了看,停車場上沒什麽人,跟平常周末相比沒有多大區別。

想著昨天沒有出去鍛煉,趕緊回家吧。

回到家一看時間這麽早,於是把東西扔到屋裏門口,就出去走路去了。

走了一大圈,快一個小時了,一路上居然一個人都沒有看見。外邊今天不是很涼,加上穿得比較多,所以,走得暖洋洋的。

不活動是不行的,開始走一段就覺得很累,都想,要不要走小圈回家算了,但又一想,堅持一下吧,好幾天沒走了。

堅持走下來才覺得,力氣還是回來了不少,看起來運動要有,還要堅持才行,尤其戶外運動。

又看到人家家後院的殘樹跟變成了墩子,後悔我後院的樹伐掉的時候沒有留個殘根,也這樣當墩子多好。再仔細想想,他家原來這裏好像沒有這個墩子的,估計是花錢買來的:)

出門總是帶著手機的,隨手拍點小景,回來看看還是不錯的,再分享一下就會被讚成大片:)

我自己就喜歡看人家帶照片的博文,感覺非常不一樣,有生氣,跟著一起看看不一樣的風景,也是一種享受。

經曆了兩次風雪,樹上剩下的就是幹巴巴的樹葉和果兒了,一副冬天的景色。加上地下的殘雪,就知道,我們現在在冬季裏熬著。

在國內住的都是樓房,不太注意外邊對室內的影響。除了喜歡有朝南的窗戶。

在這裏買了房子才知道,房子的朝向還是挺重要的,朝南的房子都看不出來雪了,而朝北的就不一樣了,地下的積雪很難一時全化光,肯定屋裏的北麵也會比較涼,當然我家也是一樣的,但我後院的雪還是全化了,這塊地方估計一直在陰涼裏。路邊還有冰呢。

走了一大圈,感覺人精神了不少,回家就想著今天中午吃點啥好。

剛好買了肉,上周買的大白菜,就臨時決定吃餃子吧。

感恩節傳統是吃火雞,我真的喜歡不起來吃火雞,每年感恩節都是約了朋友一起去外邊吃的,現在這個疫情下,不想出去,所以還是自己做著吃吧。

外邊現在也真沒什麽好吃的。

這樣說著,安慰一下自己:)

這盤餃子是上次吃餃子拍的,今天煮熟的餃子忘了拍,今天的餃子比較大,這個小一點。不過都是我自己擀皮包的,沒有太大的區別。

瞧瞧這大餃子,一邊包餃子,一邊就想起來我奶奶說的話,她常說,懶人包大餃子。是因為小時候看奶奶包餃子的時候,覺得她餃子皮弄得太小了。她告訴我,懶人才包大餃子呢。

是,說得真有道理,因為一個大餃子包著多省事兒,小餃子一個個的要包好半天。再想想也許小餃子省餡吧。過去日子不是困難嗎。

擀餃子皮還是挺累人的,有時候擀得手心直癢癢。

這就是我擀累了,半路拿手機先拍一張,歇歇手,然後再繼續擀。

幹啥都一樣,要有休息一下的習慣,不然會累壞的:)

今天的餡和的特別好,特別香,剩下的餡晚飯做餡餅。

本來想明天再發這些飯菜的,還能多一點,但看大家都在發,就湊點先發發吧。又不是顯擺什麽的,都是流水賬。

豆腐燉魚實在是白吃不厭的。這次做得也是非常入味兒,做飯要好吃,必須有時間,有些需要燉煮的飯菜必須做到時間才行。

我今天熬了大碴子粥呢。

這是醬豬肚,非常喜歡的一道菜,隻是收拾有點花時間,不過沒關係,邊看劇邊收拾,一點不累。

這醬豬肚一看就好吃,切了擺盤就是下酒菜。

時間真是不禁用,一晃就是4點半了。得去和麵準備烙餡餅了。晚飯的時間要到了。

我這人別的沒有嚴格要求,上班不能遲到,吃飯必須按時,這是規矩。

每個人都有自己的壞毛病,這就是我的毛病,在那些自由散漫的人的眼裏起碼是這樣的。

自由是要有約束的,亂來,想咋樣咋樣,那不是自由,我是這樣認為的。

感恩節,每年的這一天都要好好寫一篇感恩的文,今年的感恩節,這兩天忙得沒時間坐下來,也許是老了,幹點啥需要的時間多了。所以擠掉了我上網的時間。

改天吧,補上!

看到大家的感恩大餐,倍感我們是幸福的,也是幸運的。因為今年的感恩節至少有24萬被突然裁員的人,在家申請著失業救濟金,申請的過程沒有那麽簡單,錢也不是馬上會到賬的。這些人的節日並不像我們過得這樣輕鬆愉快。

希望他們能盡早找到新的工作,希望他們不是夫妻同時被裁員。希望他們家裏都有一下儲蓄,起碼能過一下這個難關。

雖然華盛頓今年的節日大遊行,彰顯了美國的熱鬧和繁華,但背後的這些要忍饑挨餓的人群,還是需要更多的溫暖的。 

活在今天,活在當下,誰都不容易,無論生活在世界上的哪一個角落的人,都是一樣的。

珍惜眼下,活在當下。其它的,都是浮雲!

感恩這一年中所有愛著我和我愛著的人!你們愛我,我也一樣一樣地愛著你們!

感恩有你,感恩有你們!

祝大家節日愉快,周末愉快!

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閱讀 ()評論 (66)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 這才是好日子。
laopika 回複 悄悄話 非常同意領導的觀點,房子的朝向非常重要,盡管老外不太講究。隨著年齡上去,冬天的陽光實在是太寶貴了,我們每天能曬著太陽,品著咖啡,多好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅鼓勵!是啊,那些失業人的日子咋過?
雪中梅 回複 悄悄話 讚,好文。很讚成這句“珍惜眼下,活在當下。其它的,都是浮雲!”。是啊,失業的人不易。希望經濟能好轉起來。欣賞了,平安是福。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 肚兒好吃,不過收拾著花時間:-)
餃子省事,除了擀皮累點。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 你鍛煉堅持的好,是要堅持鍛煉!
曉青 回複 悄悄話 回複 'lurenjia2014' 的評論 : 真的嗎?我下次去找找,中國店賣的嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 : 這是個好辦法,我都是放海鮮,感覺味道不夠。
曉青 回複 悄悄話 回複 '嚴惠姍' 的評論 : 是的,我不大常做餃子,有時候買皮,挺省事兒的。如果常做真不能自己擀皮,挺累的。謝謝推薦。
曉青 回複 悄悄話 回複 '魯冰花' 的評論 : 花花說得對,我們該吃吃該喝喝:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 謝謝鼓勵!你老公恢複得咋樣了?希望你們早日恢複正常生活。
是啊,我習慣早起,去超市商場都喜歡開門就去,人少,不擠,不用排隊:-)
BeijingGirl1 回複 悄悄話 餃子太棒了! 大餃子能放餡; 小餃子秀氣,好看, 就是包的人費勁一點。 豬肚子很饞人啊, 我都 N 久沒吃了。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 這篇文很棒,信息很多。 從失業到後院; 從商場到餐廳, 還有鍛煉和殘雪。 我昨天鍛煉得多了點,晚上和家裏通話, 然後就睡了。
lurenjia2014 回複 悄悄話 超市有那種餃子皮模子賣,一次能掐出19個餃子皮,方便快速。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回曉青問:我家吃火鍋也不喜歡麻辣牛油的鍋底,太膩,我隻在沾料裏加一點辣椒油。我這次刷羊肉鍋底是用豬腔骨燉湯,涮了羊肉以後湯更濃更香了,湯也很好喝。:)
嚴惠姍 回複 悄悄話 飛利浦的麵條機可以做餃子皮。
魯冰花 回複 悄悄話 商場蕭條、經濟蕭條,咱們的日子不能蕭條不是?節日我也包了餃子,還有從東方店買的韭菜鮮蝦餡兒的等,還是蠻熱鬧的。。曉青周末愉快!
canhe 回複 悄悄話 Canhe來晚了。先祝福領導感恩節周末快樂!感恩領導一如既往地圖文並茂的腳踏實地生活大帖的分享,你是熱愛生活,勤奮努力,聰慧能幹的生活強者!智者!我也喜歡圖文並茂的帖子,寫圖桑打工帖後就在後悔沒餐館照片放幾張圖桑風景照也好啊?我太後知後覺了。領導勤勞的早鳥,我每次去Costco加油排長隊就想什麽時候才能像領導那樣起個早,不排隊一到就加油啊?!領導的烹飪手藝也是一如既往地誘人口水。祝領導周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 我就是星期五五去的。過去我感恩節都是星期五去撈點便宜貨,這次就是這樣的情景,也許你們那邊大城市吧。就像華盛頓大遊行,我們這裏也沒有。
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是啊,大餡好吃!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 哈哈,你應該周五去看看。我周三和周五出去買東西找到了疫情前的感覺,停車位都難找。看著還是很鼓舞人心的。曉青感恩節快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 大餃子餡多啊,我也喜歡包大餃子!
曉青 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 現在也是不想運氣,所以每次少包點:-)自己擀皮包的好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 是,走過這棵樹,看見滿是紅果,拍一下。
感恩有生活一路陪伴!
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 豆腐燉魚和醬豬肚看著可真香,羨慕領導包餃子的駕輕就熟,咱這南方人要包一次餃子還得先運口氣呢~~問好曉青,感恩節的周末愉快!
我生活著 回複 悄悄話 特別喜歡那張樹枝上的幹果兒,讓冬天顯得有生氣。感恩文城有溫暖的曉青!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音!節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 是的,現在真得留餘糧。
小聲音 回複 悄悄話 同感,也喜歡看帶照片的博文,圖文並茂,印象會深刻!:))
手擀皮的餃子就是好吃!感恩節快樂,周末快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 麵食做得真好! 今年黑五跟往年不同, 提前開始, 延續到周末, 也沒啥要搶的, 留點餘糧準備過寒冬 :)
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 現在醫院住的人多了,好像70%多滿了。注意防護吧。我認識一個美國老人住院了,輸抗體什麽的,挺重的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 謝謝鼓勵!一次不包太多,不累,也不花很多時間。
你的小說寫得太好看了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝!祝你天天快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 自己擀皮包餃子好吃。謝謝鬆鬆!
曉青 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 : 真饞人,我也想吃涮羊肉了。你什麽鍋底?我發愁鍋底,因為我不吃辣。
曉青 回複 悄悄話 回複 '艾唱' 的評論 : 艾唱忙啥呢?好久沒聽你唱歌了,還有小豆腐。今天看見網上一個小狗狗,以為是你家豆腐,結果仔細一看不是:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 最近失業多了,不少公司大裁員,新聞說了,臉書,亞馬遜裁員上萬。
你是一個誠實的好人,是不是守時,我就不知道了:-)
我的家常菜是不是喜歡的人多?高級的我不會:-)
水沫 回複 悄悄話 我剛剛開始放鬆,心生希望,曉青說疫情還在反撲,這個疫情實在太長了,沒完沒了。。。

曉青攝影漂亮,餃子也漂亮,節日快樂,大家都愛你~~~
梧桐之丘 回複 悄悄話 你這包餃子速度也太快了吧,北方大廚啊。一如既往的好文,一如既往的美食。謝謝分享。
酒後真言 回複 悄悄話 節日快樂 !
南山鬆 回複 悄悄話 曉青手藝不錯啊,片片也棒,節日快樂!
逍遙白鶴 回複 悄悄話 曉青的感恩節過得很愜意啊,祝你和家人歲末快樂安康!感謝你一直以來的友情!
俗話說,好吃不過餃子,舒服不過躺著。餃子、豆腐燉魚確實都是白吃不厭的好東西。我倆也不怎麽喜歡吃火雞,我節前買了一條羊腿,昨晚切了一部分,吃的涮羊肉。:)
艾唱 回複 悄悄話 疫情雖然反撲ing。但是生活還要繼續。好高興看到曉青的紅紅火火的日子。生活就該這個樣紙,人生苦短,盡情享受:)
無法弄 回複 悄悄話 我怎麽聽說美國現在失業率不高啊?什麽4%以下?也許是我聽錯了?或消息來源不一樣。你家的飯菜很合我胃口:)北方菜:)我也是從不遲到的人,特守時,守時的人也是特忠實的人:)自誇了:)感恩節快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡喜歡,家常菜。你做的肯定比我好!
寒一凡 回複 悄悄話 圖文並茂!曉青做的菜都特別合我的口味,喜歡!節日快樂!謝謝分享!
曉青 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沈香!你這一年的陪伴給我帶來了無限的溫暖!感恩有你!謝謝!愛你!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小小月' 的評論 : 謝謝小小月!愛你!
大碴子粥一定得要用高壓鍋,做出來好喝。
歲月沈香 回複 悄悄話 喜歡曉青的感恩節大貼,文字清新真實,餃子和幾道家常菜給人溫馨溫暖的感覺。曉青的片片拍得好,有意境,喜歡!“ 珍惜眼下,活在當下。其它的,都是浮雲!” 我也是這樣想的。祝曉青感恩節假期愉快!冬安!
小小月 回複 悄悄話 我愛曉青。另外用高壓鍋煮了大碴子粥,很不錯!
曉青 回複 悄悄話 回複 'dancing_今宵' 的評論 : 我這裏疫情前是晚去一會兒就進不去了,出來是不用想,得在裏麵吃過午飯再出來,警察得全天維持秩序。我必須早上七點就去。
今年不一樣了。我說的是事實。華盛頓你看看多熱鬧,各地不一樣的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '小小漣漪' 的評論 : 謝謝小小鼓勵,繼續努力!
曉青 回複 悄悄話 回複 '股聾' 的評論 : 也許,以前大家都喜歡逛店,到節日都得警察維持秩序。今年沒有,也許我去的早?
疫情改變了大家很多,我以前一點都不喜歡網購,現在也經常網購了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 小c天天快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝小c!感恩有你!
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 是啊,墨墨,我們都要好好保重!健康,平安,快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 謝謝A先生!節日快樂!
謝謝你分享那麽多的照片,太喜歡了!
祝您健康長壽!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶!
謝謝菲兒一路支持,陪伴!難忘我生病的時候你燉的湯,咱們一起搞那麽多活動,曆曆在目,終生難忘,溫暖永遠!
愛你!我們繼續一路前行!
dancing_今宵 回複 悄悄話 表聳人聽聞,我們這裏今天都跑出來購物,都塞車了
小小漣漪 回複 悄悄話 手藝太好了!感恩節快樂!
股聾 回複 悄悄話 可能都網購了吧
cxyz 回複 悄悄話 曉青節日快樂,平安如意。
cxyz 回複 悄悄話 饞餃子啊。
momo_sharon 回複 悄悄話 曉青這麵食做得實在好,北方人的功夫。今年太難了,能活下去就是感恩。
Alabama 回複 悄悄話 感恩節快樂!看著,看著就流口水了!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,剛有時間上網就看見領導的大帖,大讚美麗的攝影,我還沒來得及出去照呢。餃子,醬豬肚太讚了,手擀的餃子就是好吃,大茬子粥也愛。疫情下大家都不容易。“珍惜眼下,活在當下。其它的,都是浮雲!” 我愛了領導,感恩有你,我們繼續一起同行!:)

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