曉青

擁有健康的身體,保持良好的心態,創建美好的生活。
個人資料
曉青 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

在麵比米便宜的日子裏

(2022-09-06 09:58:05) 下一個

Costco的麵一直是很便宜的,漲價以後也才不到七塊一袋,25磅。買一袋麵,著實能吃一陣子。米漲價以後可是不便宜了,我們這裏Costco沒有賣咱們吃的大米的,有一點別的國家的米,聽人說是印度米。不知道是不是因為買的人多,所以才一直有他們的米賣。

印度人我們這裏越來越多了,也許是因為他們多數都是做高科技工作的,我們這裏的公司也很多,原來看不到多少印度人,現在挺多的,尤其去Costco經常看到一些印度人。鄰居也有。過去真的不多見,韓國人倒是原來就不少,尤其去韓國店,看見的就更多。在韓亞超市沒有來我們這裏開店的時候,這裏的韓國店就好幾個,隻是不大,那時候我也是經常去韓國店買東西,大白菜、大米,還有會在他們店裏吃點韓國飯,說實話,他們店裏的飯比外邊韓國餐館的一點都不差,是家庭飯店,老媽媽做飯的。看著像電影裏一樣。

會蒸就比較方便,最近麵食吃得多了一些,不僅僅因為是麵便宜,也是夏天白天可以發麵,比較方便。蒸了好多棗發糕,昨天想想蒸了一鍋花卷,這花卷我總是蒸出來就這麽老大,很張揚的樣子。

我不大喜歡吃麵食,喜歡吃米飯,但花卷還可以。昨天我也吃了一個大花卷。我喜歡喝粥,所以,吃麵食喝粥當然是很搭的。

自從大中華來了我們這裏開店,這肉都比較新鮮,花樣也多了起來。

昨天忍不住又做了一個豬蹄兒。我發現這道菜比較容易胖人,不是因為吃的多,而是因為我喜歡吃皮,而皮總是帶點肥肉的。豬蹄說實話,雖然不貴,但肉不多,不像肘子那樣全部是肉。但它確實做出來非常香。

最近看好多網友在談論為身體排毒,哪兒那麽多毒啊,我可是舍不得讓自己餓肚子。有食欲是健康的標誌,愛吃零食那是習慣,我妹妹從小喜歡吃巧克力,我到現在也不喜歡,因為她小時候吃到了巧克力,而我沒有,所以她習慣吃巧克力,而我則不習慣,這沒什麽身體裏毒多就喜歡吃巧克力,身體裏毒少就不喜歡。不僅僅是巧克力,其它東西也一樣。

我特別喜歡吃話梅,話梅肉不太甜,不太酸我可以天天吃,吃完一塊想兩塊,這也是習慣,而我老公呢,連看都不看,送他吃他都不吃,更別說鹽津棗了。

很多東西我覺得就是習慣,跟吃辣的,吃鹹的,吃酸的,吃甜的。都是一樣的。

等你把食欲戒沒了,想恢複估價都不容易了。

人的每一個器官是獨立的,也是互相有關聯的,人體是一台非常複雜的機器,不是我們自己想象的那樣簡單的,所以很多病治不好,所以很多人長壽找不到原因,大家都每周餓幾天,然後感覺不想吃東西了,身輕如燕了,就真的身體好了嗎?我感覺未見得。

身體沒有營養怎麽會健康,營養哪兒來?首先就是靠吃,當然有人消化係統不健康,吃了不消化,吸收不好也會影響健康。也正因為這樣,有事兒沒事兒餓幾天是不是真的能排毒,到底得多還是失多,誰又能說得清楚呢?

很多人是因為身體健康才無論怎麽吃,怎麽作都沒事兒呢,而那些自己本身就知道自己有毛病的人,也去學著人家做,肯定是不科學的。

我認識一個美國老人90多歲了,很多年一直堅持每天早上空腹吃幾片生蒜,說是Costco賣的那種。我倒沒看過是什麽樣的。但如果是我,肯定用不了幾天說不定當天就得看醫生了,胃得疼死了。

我還認識一個美國老人93歲去世的,每天吃巧克力,就喜歡吃巧克力,人家到死也沒有得糖尿病。

我大姑89歲去世的,一生鍾愛鹹菜,北京的醬疙瘩咱們吃著很鹹,她不覺得,每頓飯必須有鹹菜。我小姑每次來北京看她都會去飯店吃飯,她點的菜必須有黃豆炒醬疙瘩。她醃的鹹鴨蛋外邊都有鹽霜,都說吃鹽多了得高血壓,人每天不能超過幾克鹽。

我想我大姑的每頓鹹菜就超過了幾克鹽了吧?別的菜呢,不放鹽了嗎,不可能。她一輩子也沒有得上高血壓病。

所以說,吃真的很重要,我總記得我爸爸說過的一句話,能吃就能活。我希望自己一直像現在這樣喜歡吃。愛不愛吃什麽是習慣,不是病,但什麽都不想吃了,沒有食欲了,那就是病了。

習慣可以改變,愛好也可以增加和減少,但健康的身體是靠營養支撐的。

吃鹽太多,對多數人來說是會鬧毛病的,但身體缺鹽首先受影響的是心髒,心髒壞了你還能健康嗎?

吃糖多了說容易得糖尿病,但人體缺糖受影響最大的是大腦,腦子不轉了,你還能健康嗎?

麵吃多了不健康,米吃多了也不行,其實原因都是在多上,對於普通人來說,什麽都不要多,因為代謝功能需要身體健康才能正常運行,這也是人家長壽人怎麽折騰都長壽的原因。

為了所謂的健康和長壽,去做不知道是不是科學的排毒法,也許心理上是感覺舒服的,實際上的效果我想是因人而異的,還是那句話,身體健康的人做什麽恐怕都是對的,而本來沒有那麽健康的人也許就不應當那麽做了。

記得在國內的時候,有個長壽老人,他無論身體不舒服了還是感冒發燒了,從來不去醫院,就是把自己餓上一天兩天的,然後病自然就好了。誰能效仿他的方法治病?誰敢呢?

人生短短幾個秋啊!千萬別虧待自己,尤其是在物質生活極大豐富的今天。

反正我的原則就是,啥都得吃點,但啥也別吃太多。多活動,少閑著著,人沒有累死的,但還是會有餓死的,營養不良是健康的大敵,因為人的髒器是需要營養維持正常運轉的。

就像雷鋒叔叔說的,人不吃飯不行,汽車沒有方向盤不行。

當然了,人活著,感到幸福和快樂還有一種需求,那就是感覺,當代人,在不缺吃不缺喝的物質極大豐富之後,人們心理的感覺成了支撐自己生活的第一需要了,很多老年人本來需要營養,卻每天吃起了粗糧,每天桌上不能缺少的就是雜糧,尤其很多人地瓜越吃越多,然後呢,大便幹燥,血糖升高,他們忘記了,地瓜纖維很多,忘記了地瓜含糖很高。

吃飯是人的必須,但也是最難科學的。

中國的飲食文化為世界上最令人羨慕的,在海外生活的我們,有多少人巴望著多回國看看,還不也是因為可以大吃大喝嗎?別說自己不是,那絕對是假話。當然假話肯定是可以說是真話的,因為在自由的世界裏,真假難辨了。

所以,我就覺得自己感覺怎樣好就怎樣好吧,這也是自由世界下人們得到的最大的益處。我也喜歡,因為想吃啥就吃啥,給自己的饞找個理由。

米呀,麵呀,粗糧啊,不管是便宜還是貴,都是我們身體的必需品,所以啥都吃,都別多吃,吃飯吃飽,別吃撐了,估價一般不會有太大問題的。

很多人喜歡吃零食,零食吃得多的,都是因為飯沒有好好吃,吃飽了飯的人怎麽會一直能吃得下更多的東西呢?也許真的是身體裏有毒,在那兒鬧騰呢?搞不清楚。

很多人都說,餓一點好,身體感覺特別輕鬆,我就不行,餓了會頭暈:)所以,我有毒就毒去吧,回頭暈倒了上醫院一趟好幾千,豈不是醒過來會很心疼。

不說不要緊,我得去吃話梅肉了:)

長周末過去了,收心好好上班了。

過節三天,雖然家務幹了一大堆,但吃了不少好吃的,長了兩磅,咋弄?也許最該一周餓兩天的人是我!

在深深的自責中,默念著人生短短幾個秋啊!然後中午繼續啃豬蹄:)

祝大家新周愉快!

回頭看看,有點文不對題?主要還是跑題了,長周末過的,不能完全怪自己。喜歡看我嘮嗑似的流水賬的,應當不會計較。想到這裏就不改標題了。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (57)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 聽說過辟穀,我可不敢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 : 蛋白質高是怎麽回事,我體檢沒注意哪個是這一項。
豬蹄好吃,不能多吃。
laopika 回複 悄悄話 國內是有一種方法叫“辟穀”,就是通過氣功的方法可以幾天不吃飯,每天就吃幾粒棗子,說是可以治很多病,但一定得有專業人員指導下才能做。
康賽歐 回複 悄悄話 曉青做的花卷很誘人,白白胖胖的。豬蹄看著就好吃,可惜我這裏美國店沒有賣的,中國店離家太遠,好久沒去了。我最近檢查身體,化驗出蛋白質有點兒高於正常範疇,看來隻能少吃含蛋白質高的東東了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '恩朵' 的評論 : 恩朵,你說的對,花卷就是空口吃才香!
恩朵 回複 悄悄話 這個花卷我能一次吃倆,但不吃菜,吃菜影響了花卷的味道
剛剛吃了仨花卷,超市買的
曉青 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : 是的,不知道是不是這個原因,我還愛吃肉皮凍:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 咱倆差不多,我麵條也不喜歡。
goingplace 回複 悄悄話 愛吃帶皮肉的人,皮膚一定很好。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 青青就是會嘮嗑!除了饅頭麵條,別的麵食我都喜歡!
曉青 回複 悄悄話 回複 '艾唱' 的評論 : 謝謝艾唱!哈哈,是呢,都說豬蹄美容,花卷比饅頭好吃。
艾唱 回複 悄悄話 我就喜歡吃麵食,讚曉青麵食專家,畫卷蒸得帶勁兒。我也覺得吃很重要,人生苦短,咋開心咋過,隻要不放縱自己就行啦。豬蹄也是我的最愛,聽說美顏:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 你那兒確實有些貴,相比來說美國還算可以。
曉青 回複 悄悄話 回複 'zdwmg' 的評論 : 太幸福了,對多數人來說胖容易,瘦太難了。
無法弄 回複 悄悄話 你們那麵粉也太便宜了,$7/25磅,我們這一公斤一袋2,5刀,減價的時候2,2刀。米,我不太清楚,我就買日本米,2公斤/20刀,或中國米5公斤25刀,我覺得應該有便宜米,好像泰國米便宜。最近好像啥都漲價,幾天不去超市,價錢就高點。據說英國日子更難,咋辦啊
zdwmg 回複 悄悄話 其實想長胖也是件很不容易的事。
曉青 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小!
胖,吃豬蹄我會胖:-)
小聲音 回複 悄悄話 曉青說的是,想吃什麽就吃什麽,隻要控製量就行:))
你這花卷一看就知道麵發得好,肯定好吃,還有紅燒豬蹄也是我喜愛的,沒聽說吃豬蹄會胖啊,隻知道吃豬蹄養顏啊:))
曉青 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 是啊,我就不敢,我爸糖尿病:(
曉青 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 是啊,所以說每個人不一樣,都得因人而異,誰也不知道自己基因是怎樣的。
歲月沈香 回複 悄悄話 我喜歡吃麵食,特別喜歡花卷發糕什麽的,曉青的花卷大咬一口:)糖尿病高血壓這類的慢性病很大部分跟遺傳基因有關。我爸媽都特別愛吃甜食,血糖一直正常,所以我不用擔心自己有糖尿病,甜食隨便吃:)曉青周中愉快!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 人生短短幾個秋,不要虧待自己,這話太中聽了! 你大姑她那是基因好,這個沒辦法的,否則一般人,像我這樣有高血壓的,鹽不吃一樣高:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 巧克力對腦子,心髒都好,我不喜歡甜食,喜歡可以吃不多吃就是了。麵食多數我老公吃,我喜歡米飯。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 你也可以學會的,不吃主食不健康。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 不吃主食不好。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 吃很重要!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 嗯,我就是這麽i想的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 豬蹄我最喜歡,所以經常做:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 我老公喜歡麵食。
墨墨,你知道多少人羨慕你,嫉妒你,包括我:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 我覺得能吃飽幹嘛要不吃飽呢:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 哈哈,謝謝支持!我就是這麽想的。
南山鬆 回複 悄悄話 曉青說的在理,啥都吃,但別吃多:)
麥姐 回複 悄悄話 我也一直認為曉青愛吃麵食呢,看你總做麵食。豬蹄做得顏色真好,饞人。我喜歡吃巧克力,可是不敢吃太多。
momo_sharon 回複 悄悄話 曉青的麵食就是地道。一直以為曉青愛吃麵食,原來不是。

我是什麽都不忌口,也不減肥,就是不長肉。我想一切都隨緣就好。
mayflower98 回複 悄悄話 我也是舍不得自己餓肚子:))
寒一凡 回複 悄悄話 人生短短幾個秋啊!千萬別虧待自己。曉青說得對極了!:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 是啊,自從大中華來了東西就多起來了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '眸影搖紅' 的評論 : 謝謝鼓勵!我喜歡吃豬蹄,所以經常做:-)
spot321 回複 悄悄話 奇怪,你那邊哪裏有那麽多的豬蹄賣?我們這邊幾乎看不到。新周愉快!
眸影搖紅 回複 悄悄話 青青, 你做的那個紅燒豬蹄好饞人!!!色香味俱全還美貌!畫卷也漂亮!我喜歡麵食,卻做不好。。你真厲害!我家附近要開一家Cosco 店,好期待!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 自己能做就太好啦。 所以我特別羨慕和佩服你。 現蒸的饅頭花卷, 那叫一個香!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我們吃雜麵的 tortilla。 我基本不吃主食。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : +1, chef 說得太對啦。 吃得雜就好, 什麽都別多吃。 下頭海風也說的特對。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 那你主食吃麵包?
自己做還是好,挺簡單的其實。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 說明麥子在美國比較普遍。 美國產糧大國, 麥類和玉米、大豆都很多。 我要會蒸饅頭就好了。 每次看領導的麵食都饞得很, 這大花卷, 太香了。 我家一年都吃不完一袋15磅的米呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 :謝謝海風!是啊,可不能虧嘴兒。
海風隨意吹 回複 悄悄話 什麽都吃,什麽都別吃過頭就行了,曉青說得對,人生苦短,別太虧待自己的胃了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇來了,真是有幾天沒見,昨天有向日葵:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽的日子沒人能比,種菜需要技術,厲害的人覺得簡單,不行的就是種不好:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 就是啊,所以真的別迷信那些招數。基因看來真是起決定性的作用。有專家說,這個新冠有人就是得不上,也是基因問題。
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 花卷和豬蹄,都是我的愛啊!幾日不進城,還真想念曉青的麵食和花兒,今天沒花兒啊,是不是花卷也跟盛開的花兒差不多~~~
亮亮媽媽 回複 悄悄話 聽領導嘮嗑沒錯。該吃吃,該喝喝。什麽都吃點,什麽都別吃太多。我這菜地裏麵的菜還沒吃完呢,蘋果梨又下來了。剛剛喝了一大碗的蘋果梨冰糖水,好喝!還去秋燥。
五湖以北 回複 悄悄話 基因很重要,我父親啥都吃,而且從不鍛煉,94歲了啥病都沒有,就是心跳有點無力
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 吃,非常重要。豬蹄我一直愛吃,過去在國內豬蹄挺貴的,但我也是經常買。都說又貴又沒肉,我就覺得好吃,尤其是皮。
廚子自己那麽會做飯,更沒問題了,可別排毒,把身體傷了不劃算。毒,都是吃多了,少吃點慢慢就代謝出去了,一直多吃肯定不行。
業餘廚子 回複 悄悄話 你爸爸說的對,能吃就能活!我以前講究所謂吃的健康,相信排毒,結果呢?差點就讀不到這篇博文了。同樣喜歡吃豬蹄,膠原蛋白:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶!
哈哈,你真快!
嗯,零食吃多了就不好好吃飯了。
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,哈哈哈,看到最後一句笑了。喜歡看領導的嘮嗑!我小時候和哥哥一起住的時候,初中上課,困的時候就是咬巧克力,那種不規則形狀的。餓就是吃燒雞和西瓜,家裏沒大人,整天混,哈哈哈。我現在排毒主要是戒零食,甜點零食吃太多!鹹菜我也喜歡,原來還愛吃豆腐乳,現在都唱得少了。
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.