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周末的主要任務是做好吃的，吃好吃的。哈哈！
還有當然是陪我做飯的電視連續劇。
過去說誰會做飯跟現在不一樣的，過去做飯就那幾樣，現在不同了，網上各種視頻，教你怎麽做飯做菜，要說誰還什麽飯都不會做，那是沒說實話。
要我說實話，我是不得已才天天自己做飯的，我們這裏中國人太少，中餐館正宗的也不多，所以，生活所迫，這些年已經習慣了自己做飯了。
米飯好辦，麵食是我來美國後撿起來的，還行尤其是老方法發麵，有時候也會失手，但一般情況下還算可以吧。
過去做饅頭沒有條件都全白麵的，現在是為了健康經常得做二合麵的，苞米麵比白麵可是貴多了。
想起出國前，國內剛剛興起的酸菜魚，那時候去川菜館吃了這道菜覺得好吃，回來就自己做，酸菜魚正宗是要放辣椒的，但現在不喜歡吃辣椒了，就不放。也一樣好吃。
其實視頻上講做飯，並不都適合我們自己，所以就是學方法，至於做出來想要什麽味道，還是自己說了算的。
我就是這樣的，不會完全按師傅們的方法去做的。
酸菜魚這次做的沒有上次的好，上次做的湯都是奶白色的。做飯需要時間，不能著急，湯要慢慢熬才行。
蒜苔是我們很多人在國內就喜歡吃的一道菜。記得剛來美國沒有多久，一個朋友回國去探親，他太太喜歡吃蒜苔，還有東北幹豆腐，他就從國內帶回美國來了，到了美國機場發現過不了關，就把蒜苔給扔了，帶回來的幹豆腐還分給我們一些吃。要知道那時候能吃到國內的幹豆腐，還是東北帶回來的，一輩子都忘不了！
我們一個勁兒地說蒜苔要帶回來就好了，怎麽就給扔了呢！其實後來我們來回走才知道，海關真的會管的，而且根本帶不進來，那是蔬菜。
這是今天蒸的發糕，玉米麵有點細，看不太出來，下次買粗點的，細玉米麵熬粥好喝。知足吧，在美國還能吃二合麵的發糕。當然對於生活在大城市的人們來說，也許不是問題，那兒的中國人多，什麽正宗的飯菜都有。
記得那些年常回國探親的時候，家人有時候帶我們去吃西餐，哎呦，我這個不樂意啊，心想了，回來就說吃中餐來了，我本來就不喜歡吃西餐。
我特別佩服那些喜歡吃西餐的人，看著他們吃著那麽香，我就像受罪一樣。其實國內的西餐比這裏的要好吃很多，因為麵不一樣，菜的味道也不一樣。
今天的早餐。
我們這裏中國店不是被紐約一家叫大中華的給買了嗎，那天我去看，有好多新東西，方便麵也是新品種，各種大包的方便麵，我買了一包排骨蔥香麵，回來煮了，發現啥味兒都沒有，我就自己放點鹽，放點生抽、香油，臥個雞蛋在裏麵，當早餐感覺不錯。
過去我最喜歡國內的康師傅牛肉麵，現在一吃，感覺太油了，味道還可以。還是吃這種普通的方便麵吧，說是沒有油炸，沒有防腐劑。就當是真的吧。不然呢？
星期三的時候我早起給我草地施肥，掃了一眼我一周前中的花兒，發現一個個小苗上頂著小小的瓜子皮，這是我種的向日葵。當時沒拿手機，又著急去上班就沒有拍照片。
昨天白天下雨，下雪的，晚上回來我趕緊去後院看看，冒著雨雪拍了幾張照片，但不知道，雪居然下了一夜。
這沒當過農民的，都不知道向日葵是這樣長出苗來的，哈哈。真的太讓我驚訝了。凍不死就得長大點分苗，凍完了，我就重新種吧。
朋友跟我說搭個小塑料棚，沒來得及，我以為晚上就不下雪了呢。要不我支幾個棍子放點塑料袋在上邊就行。或者直接扣上塑料袋呢？
反正種點啥在我們這裏都有風險。還不知道過兩天鬆鼠會不會發現呢，它們是不是喜歡這瓜子皮？不敢想，後背冒涼風，到時候給我啃了咋弄？
我原來種菜的時候就是，每天跟它們作鬥爭的，後來我認輸了，不種了。它們企圖跟我你一口我一口的，把我的果實都每個上咬一口。怎麽圍怎麽攔都不管用。
我不知道那些網上的農民網友們，是怎麽在家裏種出各種蔬菜水果的。佩服！
這是昨天晚上草地上的雪，看著不要緊的。
今天早上就成了這樣了，也不知道我的花兒苗會怎樣，也許抗凍吧。
我們這裏通常得五月末種菜最安全，夏天太短了，九月有時候就會下大雪的。山區的氣候就是這樣的。習慣了。
今天看新聞，很多人家的樹都被這場雪壓壞了，有的大樹叉子還砸了房子。同情那些人家，這下又有事兒幹了。
當然修理樹的公司又開始忙了，我的活兒還沒給我幹呢，不知道這下是不是又得往後排，畢竟那些人家的樹叉需要先處理。
疫情把很多小公司給滅了，他們由臨時關門變成了徹底關門。雖然現在有活兒，但公司少，公司雇人少，所以，現在需要別人幹的事兒，那就是又貴又慢。
這人生活在外，真不容易，得成為多麵手，得會分身術，用東北話說，還得抗造:)
那可不是嗎？嘁哩喀喳，在外邊別想，那是騙子總是嘁哩喀喳的，剩下的都是磨洋工的樣子，幹得多好多差的人都是一樣的。要不說，文化不一樣，真的很難合得來。
這場大雪應當是最後一場春雪了吧？辦公樓裏冷氣開了幾天又換成了暖氣，家裏當然也得開暖氣，昨天外邊零下呢。今天稍微好點，現在出太陽了。
這幾天不太熱，下周開始90度了。這是不看天氣預報不能出門的地方：）
祝大家周末愉快!
我要去做燒大蝦了！
今年氣候不正常，很多地方100度，90度了。我們零下:-)
《杠杆》，《重生之門》，都還可以。
這個點坐沙發8錯