曉青

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春天裏

(2021-03-06 14:14:35) 下一個

看見網友說Costco的烤雞,前些年吃過一段時間,那時候烤雞是3.99一隻,後來變成了4.99,其實也還是很便宜的,買一隻雞也差不多這個價錢了,除非在Costco買,那是兩隻雞這些錢。

後來發現Costco的烤雞,吃到最後的時候感覺裏麵有點不熟,還有血絲。網友說我一定的撿大的拿的:)其實他們家的烤雞大小都差不多的,我還挑外邊烤的比較重的那種拿,想著這樣裏麵能熟一些,可還是不行。估計也是很多人喜歡肉比較嫩的,所以才烤這樣的。

我感覺還是自己燉雞比較有味道,烤雞沒什麽味道,美國人估計自己蘸什麽吃的,不然那麽淡也不好吃。

上次去Costco買了兩隻雞,是一個包裝的,原來有段時間雞還挺緊張的,沒有賣的,有也很貴,我在Costco買過,一隻雞跟這兩隻雞一樣的價錢,當時我還想,一直是兩隻雞一個包裝的,怎麽變一隻雞了,而且價錢一樣。

現在又恢複了。

我一直不怎麽喜歡吃雞,就豬肉還行。

做來做去發現雞肉還是整雞做著好吃,香。今天又做了一些,放了點金針菇,非常香。

最近大家都在積極地打疫苗,到處排隊都滿滿的,據說一些醫院到了下午三點以後如果沒人再來打了,你可以去撿漏,當然如果你排隊,有剩餘的也會給你打電話讓你去打。

現在有三種疫苗可以打,雖然強生防護沒有另外兩種好,但是喜歡打它的人還不少,估計是隻打一針的原因吧,至於副作用現在還沒人報告,我們這裏好像這個周末才有人能打上強生的,過段時間就能看得到報道了。

反正都是緊急通過批準的,也是在邊用邊實驗吧。不打咋辦?

看新聞說,英國現在醫生緊缺,因為得過新冠的病人好了持續恢複不了,說至少有百萬的病人等著看病,呼吸困難,疲勞等等的消失不了。很多病人根本排不上看醫生。太可怕了。

希望疫苗的接種能解決疫情,能讓大家盡早恢複正常生活。

春天到了,雖然還有春雪,雖然也有冷天,但感覺上不一樣的,在春天的太陽下能感覺得到心情非常舒暢,走在外邊感覺也不一樣,風吹過來也是暖暖的。

又該準備伺候草地了,改天去買肥料。

一年年過得多快?希望今年夏天不要像去年一樣,隻能呆在家裏。

看到現在不少人放鬆了警惕,公園已經有不少人在集體運動了,踢足球,還有很多人圍觀。在繞著操場走的人也都不戴口罩,估計感覺天熱了,戴著口罩感覺憋氣。

美國疫苗打了好像8千多萬人了,還差很多呢,離著免疫。好好防護也是讓疫情快點消退的關鍵。

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閱讀 ()評論 (52)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 不現實,得國外同意,中國想保持這種本地零感染,一旦開放,不隔離肯定控製不了,現在雙陰性入境把控著,天天都有新境外輸入病例。打了疫苗也不是百分百防護的,流感疫苗打了很多人照得,這個新疫苗,現在就有人打完得的。隻要開放就有風險,而且這個病毒很厲害,你看河北那陣子,有點壓不住的勢頭,人口太密集了,不好辦。隻能像眼前的防控方法,才能安全點。所以,我覺得不那麽容易。
laopika 回複 悄悄話 今天王毅說準備推行國際疫苗護照,今後也許憑雙陰證明和疫苗文件回去就不需要隔離14天,但能否實現,何時實現均有待觀察。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 我反正不打算回去。
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 藍蟹的吃法不錯,等夏天我炸醬然後蘸雞吃,估計不錯。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 國內本土一個病例沒有,比咱們口罩戴的都嚴實,你回去,讓你入境恐怕全國人民不答應。一人一票否決給簽證:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 今年夏天不會讓你登機的,沒看兩會報道?
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 第二針你得請假吧,萬一不舒服沒人做飯了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 不知道呢,不急,反正5月不是就都能打了?
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 芋頭爸媽剛排上。她屬於一線,是不是應當早打了?
曉青 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 你那兒方便,我這兒海鮮不多也不新鮮。
問好葉子!
cxyz 回複 悄悄話 喜歡Costco的燒雞, 覺得很入味。疫情以來很久沒買了。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
我覺得今年夏天回國還是懸, 領館能給我們簽證嗎? 機票貴點兒倒也罷了。。 。
除非國內人人都打上疫苗了, 否則國內還是對境外人員嚴防死守!
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
我還沒呢, 我雖然做Covid-19 樣品, 但是還是不給我算healthcare; 但我爸媽明早打疫苗( 第一針)
Blue-Crab 回複 悄悄話 @曉晴 你啥時候能排上?我想今年夏天能去中國。
Blue-Crab 回複 悄悄話 @芋頭 還不知道,在等。芋頭打了嗎?
翩翩葉子 回複 悄悄話 曉青姐好,我基本上吃海鮮,魚,不喜豬,牛,雞,羊,我覺的它們都有一種怪味。

曙光在前了,我們這裏普通人也快開打了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 藍蟹年輕,打疫苗還早呢,得等人人都打了他才能打。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 :
藍蟹你啥時候打疫苗:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 打了沒味道了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 肯定打,不然咋長這麽大?
曉青 回複 悄悄話 回複 '梔子花開2020' 的評論 : 露營真的不錯。打疫苗上排隊,慢慢就好了。
Blue-Crab 回複 悄悄話 @芋頭 打了!打了才有味道!
芋頭_2020 回複 悄悄話 Costco 這種烤雞不知道有沒有打激素, 個頭兒確實有些偏大:)
能不買盡量不買吧, 我們這裏有農場的放養的走地雞賣, 活雞,
不過也不放心, 畢竟沒有檢疫過, 怕禽流感啥的:)
梔子花開2020 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : +1
早春三月,雖然還是冷,但心裏總是有了盼頭,哎,我們這兒的夏天太短了,聽說今年的營地已經一搶而光了,這是憋了一個冬天不管不顧也要出去玩了
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 我用它炒菜,但是太多,又不夠鹹。你喜歡吃辣比較好。看那麽多人喜歡,買幾次後悔幾次:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我以前很少吃Costco的烤雞,但這一年吃了不少,出去吃飯幾乎沒有,外賣也需要出去拿。兩三個星期去一次Costco,順便買個烤雞可以省去不少麻煩。用烤雞的雞胸肉做麻辣雞絲或雞肉色拉都可以試試。
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 雞皮就比較肥,跟過去咱們吃的雞不一樣。
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 謝謝鼓勵!他們烤雞沒有味道,再加上太嫩。
momo_sharon 回複 悄悄話 Costco這雞太肥了,我最愛吃的是雞皮,雞肉吃幾塊就行。
蓬萊閣 回複 悄悄話 說句老實話,曉青燉的雞比超市的烤雞看起來好太多了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 是這樣啊,希望大家都能盡快打上疫苗。
南山鬆 回複 悄悄話 微信上看到有的地方下午三點後,任何人都可以去打,不限年齡和職業。三點後這個隊和三點前的不是一個隊。結果有人夜裏就去排三點後的這個隊了。人們打疫苗的心好急切啊。
曉青 回複 悄悄話 回複 '太愛北京了' 的評論 : 八珍烤雞就是肚子裏有米的吧。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 醃過的肯定好吃!雞裏麵放米也好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈哈,你實在是太氣人了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 快了,說五月份大家都能打上了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華!
太愛北京了 回複 悄悄話 還是喜歡北京的八珍烤雞和香妃烤雞,紐約的連鎖韓國炸雞Pelicana和Bonchon也挺好吃。
無法弄 回複 悄悄話 我們超市的雞烤得好,主要是他們醃了:)進味兒了,黑胡椒的好吃,烤得也透。不過在英國我們喜歡自己烤,我老公的優點就體現出來了。首先買organic free ranged, 然後他放足了料,一隻檸檬,一大把rosemary and thyme, 幾大粒蒜,一開烤箱香味撲鼻。吃慣了我家烤雞,外麵的雞根本張不開口:)。盼著快種疫苗,然後回家呢:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 居然有網友說領導隻挑大的拿!那一定是網友以君子之心度領導之腹。哈哈哈 。。。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 還是得打疫苗。總是多一層保護。就是現在打不上。
梅華書香 回複 悄悄話 哇哇,好香哦,好想吃一大口啊!祝春天歡樂,平安!!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 烤雞不貴,就是不好吃一下吃不完。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 忙不過來的時候,才買烤雞,自己燉當然好!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 你反正不用出門,晚點打也不要緊。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 有,好幾年的3.99.
BeijingGirl1 回複 悄悄話 疫苗我們這裏還沒有開放給全體人呢, 現在還是 60-65歲的。 等著吧。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 我在美國, 很少吃紅肉了。Costco 還又3.99 的烤雞時代啊? 可能以後回漲成5.99?
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :嗯,我也是隻吃雞翅膀:)
spot321 回複 悄悄話 怎麽那麽巧,我也不喜歡吃雞,雞翅膀還可以。所有肉類裏麵,最喜歡的還是豬肉。又燉排骨了,今天不搶了,我家也吃排骨了,是糖醋排骨。
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 給點點上茶!你也太快了!
spot321 回複 悄悄話 沙發。
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