曉青

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疫情天空下的疙瘩湯

(2020-05-09 12:04:15) 下一個

自此開始複工以來,一度的確診病人反彈到昨天有點消停,由確診率21%下降到19%了,如果持續這樣下去還行,如果不能,那也麻煩。

不管怎樣,複工是必須的了。等著大家慢慢習慣了跟病毒共存也許就好了?

我們這裏多數的店還是沒有開,理發店有一個高級的開了,電視台去采訪,看那些人的裝備跟醫院裏醫生差不多,我感覺防護如果出門購物什麽的,自己的活動還能自己把握和控製,但如果是服務性的,很難。

醫院裏醫生們的防護比咱們好很多,尤其國內的,還不是有人感染,病毒量太大了防護就難了。

理發店說他們保持屋裏不超過十人,十個人在那麽一個空間裏,那屋並不大,我們都去過理發店,哪兒有空蕩蕩的理發店,即便原來20個座位的裝是個人也是空間不大的。

這麽多人在裏麵要一天,空氣也夠嗆的。

反正我感覺現在這樣大麵積複工風險肯定不小。

但不複工都要關張了。

好幾個大商場要關門了,臨時關門關不起啊!

看到專家分析了那些要關門的連鎖店,全國連鎖的情況,如果他們關了門,商場房東的租金就成了問題,租不出去店麵,房東很快就得把店麵交給銀行了,這可不是一般的問題。

連鎖反應是最可怕的。

世界在改變,生活在改變。

不管怎樣都得堅持,堅持就是勝利!

昨天買到了麵粉,太好了,今天發了麵,老公張羅吃疙瘩湯,上網學了一種,感覺挺香的。

做法:

蔥炒香,放入西紅柿,炒到西紅柿軟放水。

把麵一點點加水弄成須,湯開鍋後一邊撒麵一邊攪合,放兩勺生抽。

一個雞蛋弄個洞,一點點倒入鍋裏,一邊倒一邊和。就成功了!

原方是用蒜炒香,最後放生蔥,現在的情況,我不吃生菜,所以把蔥炒香了。

一人一碗疙瘩湯,再吃點饅頭就可以了。燒茄子,炒豆角,排骨是菜。

日子還得過,還得過好。

還有啥沒吃到的呢?估計再有也不咋會做了。

對了,還有餅沒做呢。下次吧。

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閱讀 ()評論 (50)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你又外出:)節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 非常好喝呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '林下閑人' 的評論 : 我現在也喜歡,省事。
菲兒天地 回複 悄悄話 在路上,坐個領導新帖的沙發,母親節快樂!:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 好讓人動心的疙瘩湯啊,我才發現:)
林下閑人 回複 悄悄話 哈,這是我小時候經常吃的,也是父母不在家的時候我唯一能自己操作糊弄自己的食物。原來是屬於北方食品哈,現在才知道。
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 哈哈,美麗起哄:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 是,像糊塗粥:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 為啥不能吃死麵的?
曉青 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 對,東北喜歡吃疙瘩湯。
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 你也喜歡疙瘩湯:)以前做得少,好喝。
天天記錄一點點。
Blue-Crab 回複 悄悄話 東北番茄疙瘩湯久負盛名!糊裏糊塗的日子,糊裏糊塗的湯。領導這篇意境深遠,哈哈哈 。。。
美麗的人生 回複 悄悄話 疙瘩湯都做那麽漂亮,曉青手藝不一般!可惜我是不敢喝了,死麵的食物都不敢碰了。
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 可不是嘛!哈哈。
南島水鳥 回複 悄悄話 當年第一次吃疙瘩湯是在一個來自北方的阿姨家裏,當時納悶麵條咋做成片片了,但蠻好吃的至今沒忘。節日快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 真佩服曉青,一個疫情可以寫出這麽多係列文章。這疙瘩湯一看就好吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 現在做法和食材跟過去不一樣了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '洛城丹妮' 的評論 : 好喝,又不難做。你試試!
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 你一定喜歡,也不難做。
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 是,好吃又省事兒。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 看牙醫是風險比較大。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 我也覺得疙瘩湯好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 是我有了麵粉幸福:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音!節日快樂!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回國每次出去都要點疙瘩湯,可不知為什麽,就是沒有小時候家裏的好吃!
洛城丹妮 回複 悄悄話 又學了一招---疙瘩湯。
蓬萊閣 回複 悄悄話 我從沒做過疙瘩湯,但看你的說明貌似挺簡單哈,等哪天也試一次。
cxyz 回複 悄悄話 喜歡吃疙瘩湯, 不想做飯的時候就做這個, 又省事又好吃。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 別的都行,就是看牙醫麻煩,不能戴口罩呀。:-)
無法弄 回複 悄悄話 疙瘩湯好吃,我就沒煩過,天天吃都不膩
喬寧 回複 悄悄話 領導家的麵粉,太幸福啦!
小聲音 回複 悄悄話 疙瘩湯是小時候經常吃的,喜歡!
曉青,母親節快樂!:))
曉青 回複 悄悄話 回複 'mymover' 的評論 : 我這裏明天降溫。
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我沒有香菜,也好喝。
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 好喝,挺香的。
mymover 回複 悄悄話 疙瘩湯適合我們今天喝,今天又下雪了。
spot321 回複 悄悄話 不吃香菜,可惜了。~~ 好喝。
寒一凡 回複 悄悄話 好久沒吃疙瘩湯了,明天也做去!
曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 唉,我也是不敢出去。
yy56 回複 悄悄話 我們這也開始解禁了,可是哪敢出去呀。不過心裏癢癢的。過些天會有載人火箭發射,不知那時敢不敢去看看。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 是啊,我也是學到了這樣放雞蛋的方法。還行,不難。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 對你來說這個太容易了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 挺好吃的!
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 我沒有吃過拔魚。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 上次吃疙瘩湯, 還是在北京的“局氣”, 挺不錯的館子。 曉青你這個做的真地道。 讚美。
我也不吃香菜! 打雞蛋學了一手, 哈哈

菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 我也想吃疙瘩湯和撥魚!:)
南山鬆 回複 悄悄話 喜歡疙瘩湯,回頭也做一回:)
周末快樂!
業餘廚子 回複 悄悄話 疙瘩湯我也非常喜歡,還有撥魚。
曉青 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 給魚上茶!
謝謝!沒啥好做的了,想起來以前的疙瘩湯了:)
大馬哈魚 回複 悄悄話 領導手裏,這麵粉也瘋狂!沙發
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