曉青

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羞答答的油條

(2019-03-10 13:32:52) 下一個

前幾天在微信圈子裏看見麥當勞有賣油條的,仔細一看不完全是。人家說配咖啡的。後來有人介紹說,買的時候不要讓他們加糖和肉桂就像油條了。

昨天晚上發麵的時候想起這件事,正好最近我買了永和豆漿粉,想著可以第二天早餐豆漿油條了,於是上網翻翻,選了個方子,發了炸油條的麵。

麵、油、雞蛋、鹽。麵不要和的太幹,但也不能太稀,跟蒸發糕差不多吧。

今天早上麵發好了,加好蘇打,醒一會兒,就開始折騰。

家裏沒有炸油條的大鍋:)隻能把油條做小點。

網上說,千萬注意別炸完油條分成兩半,還行,我的沒犯錯誤。

第一次炸,不是很滿意,感覺沒有麻花那麽成功。但還行吧。繼續努力,下次會更好。

跟大家的油條不能比,所以是羞答答的油條。

祝大家新周愉快!

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閱讀 ()評論 (30)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 很棒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 回複喬寧的評論 : 圓導厲害,我今天也做了油條:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 有,點點也喜歡吃油條,握手!
spot321 回複 悄悄話 還有嗎??來晚了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 聽著都香。真沒吃過。在外婆家的時候街上挑擔子的豆花吃過的,真的好吃。想想都流口水,估計現在吃不到了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 她家小盜偷吃喝很厲害的:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 估計麵沒發好。
喬寧 回複 悄悄話 回複'曉青':鹹豆漿與油條是絕配!上海有名的早點。那鹹豆漿加了些配科,口味有點象酸辣豆腐花,加進酥脆的油條,很享受的!我寫過一篇博文講述過它。
喬寧 回複 悄悄話 回複'夏圓':+1. 鹹豆漿配油條,上海的記憶!圓導家的小盜開心S了!
喬寧 回複 悄悄話 做得不錯唉!
我家試過多次也沒成功。
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 我喝甜豆漿。你為啥喝鹹的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈,謝謝!
夏圓 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
巧了,今天我也做了鹹豆漿,油條是買來的。早知領導做油條,我就派圓貓小盜上門偷了,哈哈。;)
南山鬆 回複 悄悄話 你可把我的饞蟲給引出來了~
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 你那裏肯定能買到。
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝鼓勵!第一次還算行,我以為不定啥樣呢:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 早上喝的豆漿,沒有豆漿也想不起油條來。
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 不會多吃,我本來就不喜歡油的,就是試著做做:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝鼓勵!得慢慢摸索,發泡還不夠大。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 過節了,買點東西是對的。你都是買精品,所以東西不一定多,就是很高級。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 你吃的肯定是大師傅做的。
寒一凡 回複 悄悄話 還不錯喲!:)也喜歡吃油條!
南島水鳥 回複 悄悄話 這個羞答答的油條和瑤柱(幹貝)白粥一起,很大方很好吃 : )
我生活著 回複 悄悄話 喜歡吃,但油炸的東西吃多了不舒服。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 最愛油條,無法拒絕的小巷名點!
美麗的人生 回複 悄悄話 第一次就炸這麽好!我常常炸油條,還沒你的好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 還化了一千多刀亂買一氣。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 艾瑪,領導板凳上讚,我也剛吃了油條河豆漿1:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝鼓勵!第一次做,下次爭取更好。
Blue-Crab 回複 悄悄話 做得漂亮,大讚!
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