前幾天在微信圈子裏看見麥當勞有賣油條的,仔細一看不完全是。人家說配咖啡的。後來有人介紹說,買的時候不要讓他們加糖和肉桂就像油條了。 昨天晚上發麵的時候想起這件事,正好最近我買了永和豆漿粉,想著可以第二天早餐豆漿油條了,於是上網翻翻,選了個方子,發了炸油條的麵。 麵、油、雞蛋、鹽。麵不要和的太幹,但也不能太稀,跟蒸發糕差不多吧。 今天早上麵發好了,加好蘇打,醒一會兒,就開始折騰。 家裏沒有炸油條的大鍋:)隻能把油條做小點。 網上說,千萬注意別炸完油條分成兩半,還行,我的沒犯錯誤。 第一次炸,不是很滿意,感覺沒有麻花那麽成功。但還行吧。繼續努力,下次會更好。 跟大家的油條不能比,所以是羞答答的油條。 祝大家新周愉快! |