曉青

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周末隨筆—圓饅頭變長了

(2016-06-12 19:17:57) 下一個

    周末是我的工作日,從早上起來就不能閑著。

    再說好久沒做圓食了:)

星期六晚上發的麵,早上準備蒸圓饅頭的,打開櫃門一下看見了紅棗,得了,放幾個在饅頭上吧,那就不能做成圓饅頭了。

也正好偷懶,切切就好了。

不承認不行,現在越來越懶了,就想怎麽能省事兒怎麽弄,其實也省不了多少事兒,估計也是累了。老了。

我就特別佩服人老了還那麽精力充沛的人,好多人都是,我不是。也許等我再老點就突然精神了:)

 

    瞧瞧,是不是一個饅頭上兩個棗挺好的?

今天特別逗,特別早老公自己就走了,出去照相去了,我也睡不著了,就起來了,夏天,麵發好的早,我放好了堿,醒上麵了。等揉的時候就覺得堿少了點,又放了點,就懶得再等醒足了時間了,揉吧揉吧就蒸上了。

所以多少有點小點子。不算成功,但特別的香。加上有棗,好吃極了。我一早上就放微信上了,我媽起來就看見了,打電話的時候,我媽說:“今天蒸的啥呀?怎麽黃呼呼的?”瞧瞧人家80多歲人的眼神:)我趕緊說,挺好的,就是光線的問題。我媽說另外一盤那麽白白的還挺好的。她看到的白白的是在鍋裏還沒蒸的,哈哈。


         很好吃就是了。

瞧瞧這上不了台麵的饅頭!
 

    我不喜歡吃麵食,頓頓吃米飯我都不煩。老公拍照回來了,我煎了一個雞蛋給他,怕涼了,想了辦法,把饅頭掰開塞進去了。等他吃飯的時候,說,這饅頭怎麽這麽像蛤蟆呢。我就拍下來了。

 

 

今天還做了豆腐燉魚,燉魚需要時間,越時間長越好吃,千滾的豆腐萬滾的魚。

 

還有蔥薑燒大蝦。

酸菜炒腸,這個可好吃了,又有腸的香味道,又酸。還有油豆角燉土豆啥的,沒拍,麻煩,一會兒洗手一會兒擦手的。就是懶。

    好久沒去公園拍照了,哪兒有時間。公司附近的花兒看見好點的就拍了兩張,等有時間去公園拍多了再來顯擺吧。今年氣候異常,花兒也少,也不怎麽新鮮,沒等怎麽著呢,下雨了,暴雨,再就是下冰雹。

我家鄰居滿後院的花兒,被星期一的冰雹砸的全禿頭了,現在的花草可不便宜,心疼壞了。我沒有閑工夫折騰花草,我的花園裏都是每年自己長出來的花草,啥時候開的都有,隨便。下冰雹的時候我的花兒還沒開呢,今年春天腿壞了,沒管,原想添點的。算了,再過幾天估計又該下雪了:)

    祝大家新周快樂!

 

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閱讀 ()評論 (30)
評論
曉青 回複 悄悄話 齡齡媽媽人聰明,手也巧,什麽都會做,還那麽會讀書。非常佩服,羨慕!
周末愉快!
齡齡媽媽 回複 悄悄話 其實你的饅頭一直很好,你自己怎麽會不稀罕。我每周給小孩子蒸饅頭一次,四個或五個,她們兩個愛吃,我現在做饅頭進步了。我看你做的豆腐燉魚很下飯,是東北那邊的菜吧。我喜歡這道菜。
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 不謝,沒記住魚的名字,昨天去看,沒有這種魚呢:)問好冬日!
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝圓圓喜歡和鼓勵!問好!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝!
夏圓 回複 悄悄話 稀飯曉青的長圓饅頭!那個蛤蟆饅頭真好玩,我一看就覺得像蛤蟆,再讀文字,果然你老公也看出來了。;)
謝謝勤勞的小蜜蜂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝謝邇東鼓勵!太喜歡你的美食貼了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '海尾歸' 的評論 : 謝謝海尾歸鼓勵!問好!
erdong 回複 悄悄話 曉青真勤快,飯菜饅頭豆腐海鮮真豐盛!
海尾歸 回複 悄悄話 喜歡那個蛋夾膜--支持一下!
曉青 回複 悄悄話 閑閑客好!謝謝鼓勵!這次饅頭蒸的不好。大盜都不稀罕了到現在還沒來瞧瞧呢:)
閑閑客 回複 悄悄話 哈哈哈,再老點就突然精神了:)曉青悟性高!據說女人在50-60這10年身體調理好了,以後的日子就很健康,就突精神了唄 :)
曉青的饅頭有大將風度,怎麽做都好吃 :)
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 嗯,我一直不怎麽喜歡吃麵食,喜歡米飯,喜歡西紅柿雞蛋湯。別的都一般般。是不是好養活:)問好!
水沫 回複 悄悄話 曉青這麽會做麵食的人,居然不喜歡吃麵食,喜歡吃米飯~~我們現在忽然變得喜歡吃麵食了~~
曉青 回複 悄悄話 菲兒好!還不回來?吃喝玩樂得怎麽樣?一定要滿載而歸。
菲兒天地 回複 悄悄話 領導高產! 做這麽多好吃的啊!
曉青 回複 悄悄話 鬆鬆好!謝謝鼓勵!問好!
南山鬆 回複 悄悄話 好吃的模樣可愛的棗饅頭,誘人的菜和漂亮的花:)
謝謝曉青分享,問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '陽光照耀' 的評論 : 那你就有好吃的了:)問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 : 謝謝陽光!問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 是costco買的,黑色的魚,3條4條一個包裝,在賣魚的裏麵。挺好吃的。不用裹麵炸,輕輕煎一下關鍵是燉。煎厲害了就會散,我這樣做不散。特別香,也可以清蒸,不會散。問好冬日!
陽光照耀 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我求之不得啊:-)
陽光96 回複 悄悄話 到你這裏,有吃有花看,真讓人開心。問好曉青!
波城冬日 回複 悄悄話 看來曉青是南方胃,我家老公也是頓頓要米飯,哈哈,那個魚燉豆腐我眼紅,不知用的啥魚?要先裹麵粉炸嗎?一般的魚多燉不是會散嗎?問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '陽光照耀' 的評論 : 修心好!來跟我做鄰居吧。新周快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小圓餅' 的評論 : 謝謝小圓餅,這次做的不好。新周快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小圓餅' 的評論 : 給小圓餅上茶!
陽光照耀 回複 悄悄話 好多好吃的啊,曉青周末都那麽勤快,總是做饅頭和好吃的,我懶多了!也祝曉青新周愉快!
小圓餅 回複 悄悄話 那些有兩個棗的饅頭,很像好奇寶寶瞪著大眼睛,那麽多好吃的,真饞!
曉青好文筆!隻是,千萬別再下雪了,嗬嗬!
小圓餅 回複 悄悄話 沙發先
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