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昨天晚上跟住在上海的舅舅舅媽一家在微信上視頻聊天，舅媽說：“你呢，有點胖，要減減肥就更顯得年輕了。”她說的是實話，我確實需要減體重。可是她話音還沒落呢，手裏不知道什麽時候端著一盤子燒好的河蝦，紅紅的，嫩嫩的，我一看馬上口水都要出來了，手趕緊捂住嘴，想起來第一次回國去上海，在回北京的火車上，舅媽給我帶的飯就有蝦，那叫一個香。好不能說了，口水又要出來了。看見那盤蝦，我心想這啥意思？一邊讓我減肥，一邊給我看河蝦。
舅舅說：“回來吧，現在正好吃河蝦，65塊錢一斤。”舅媽在一邊說：“十美金，不貴。”我心想，我還沒在這裏吃什麽是十個美金一磅的呢，還不貴。當然那樣的新鮮貨咱們這裏是花多少錢都吃不到的。
在美國這片美麗的，對別人來說是夢一樣的土地上，就是吃個油豆角和蒜苔都感覺挺幸福的，可惜原來沒有，現在也不常有，還有更多的根本吃不到的東西，不能一一例舉，那樣就把今天的幸福感衝淡了。
別著急，馬上就說正題了。
今天上班剛要吃午飯呢，微信提示音響了，一看原來是朋友把她家剛從韓國店買來的東北油豆角好和新鮮蒜苔拍了照片放上來了。沒啥說的，趕緊直奔韓國店。
到了韓國店直奔賣菜的地方，一看，完了，蒜台已經不多了，就剩三四把了，我翻來翻去，買了，都買了。然後找油豆角，終於在冷凍櫃裏找到了，老公一邊往車上裝，一邊說：“都不來買，我要全拿走了。”他說的是我們那幫朋友，因為消息是發到朋友圈裏的。我看是冷凍的，怕回去做不好，趕緊說不要多拿，老公叨咕著：“那就給他們留點。”於是買了好幾包油豆角。
回到家，我開始琢磨了，過去東北冬天剛有新鮮蔬菜的時候，就都是冷凍的，記得有些菜很難做好，這凍豆角要不要先化開還是直接炒？決定先拿一包做實驗。
俺們這地方，做點啥很慢，是高原的關係。加上美國那些既沒味道又難熟的菜，做飯很需要時間的，早早的，我就開始燉豆角了，想不到，很快豆角燜熟了，還真挺好吃的，心裏有點後悔，咋沒再多拿幾包呢？又想，等上班吧，中午有時間可以去。
接著就是炒蒜台，都很好吃的樣子，還炒了盤花生米，烤了地瓜，做米飯的時候蒸了芋頭。對了，在韓國店買芋頭的時候遇到了一個朋友，見麵就說，喜歡看我寫的文章，好看。心裏一高興，下午回來幹了好多活兒，除草，洗衣服等等的，外加做幸福飯。關鍵是沒覺得累。看見沒有，精神很重要啊！再謝！
這是外包裝，看著挺親切的吧。
這個豆角賣相比較差，但是非常非常的香。下次爭取做得好看一些。
曉青周末好！
曉青說的精神的力量多重要，我看樂了，你說的對又很有樂趣！
油豆角，我們這裏叫四季豆，韓國店經常有賣，我們家女兒愛吃豆角燜麵。
問好水沫！
這些個菜，我好像很少吃。油豆角看著像豌豆或者雪豆?