牛肉幹做法

昨天的帖子裏有人問牛肉幹的做法。
七八年前我從這裏學到了兩種牛肉幹的做法。但這種做法現在在私房小菜裏已經搜索不到了。這款牛肉幹一直是我全家最喜歡的菜之一，也是在我所認識的朋友中最受歡迎的菜之一。喜歡做菜的朋友試試看吧。不但是下酒的好菜，還是野外聚餐的好選擇（因為涼熱皆宜）。