香芋小南瓜（附朋友做的請客菜）

香芋小南瓜

我的朋友圈現在不實行Potluck了，也就是聚會時每家帶一兩個拿手菜那種。他們認為一家做，可以統籌安排，菜肴不會重複，而且是辛苦一次，享受多次，不需要為每次的聚會帶什麽菜傷腦筋。
以前每次聚會，我總想做點什麽小吃，被他們改了規矩後，我那一點雕蟲小技也沒有機會露一小手了。
上周六朋友請客，我心血來潮還是做了這個小甜點，我是自己喜歡，自覺自願做的，而且家裏有這些現成的材料。
這個甜點好看，好吃，好做，我稱它為“三好”甜點
材料：媽咪瓜（可換成南瓜，紅薯），糯米粉，香芋餡，我沒加糖

做法：
1 媽咪瓜蒸熟，我是用的電壓力鍋，蒸得相當爛
2 把蒸熟的媽咪瓜放一個容器中，搗爛，加入糯米粉，隻到能成團

3搓長條，分成幾份，香芋餡也分成相同等份

4將香芋餡包住

5用餐刀背劃出印子

6大火蒸，上氣後繼續蒸5分鍾，或透明了就可以了。乘熱加上頂，我用辣椒把

以下是朋友做的一桌菜，還有幾個菜漏拍了

蒜蓉芥藍

土豆絲

芹菜千張絲

胡蘿卜海帶絲

炒蝦

熏魚

雪裏蕻炒毛豆

烤雞腿

木須肉

梅菜扣肉

青椒牛肉絲

羊肉燒蘿卜

集體照

謝謝點看！

[微波仙子]

回複 'erdong' 的評論 : 你做菜的圖片特別美，我還一直學不來

[微波仙子]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 經常到你的園子裏偷師學藝

[erdong]

小南瓜真可愛，仙子巧手！

[菲兒天地]

小南瓜太漂亮了，手真巧，這麽多好菜，回頭來參加活動。