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2012 (30)
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去年一年因為工作忙，每個周末加班，沒有在家請客，聖誕節期間為了逃避請客和被請客我們到紐約去玩。可是逃得了初一，逃不過十五。從美國回來後，我們又進入了請客和被請客的循環狀態。雖然新年一過，我們公司周六還是加班，但從新年除夕到所謂情人節我們連續七個星期天都是飯局。
上次在我的帖子自製冰糖葫蘆，小吃及雜七雜八把老公的幾個涼菜當雜七雜八帶了一下，這個周末2月12日提前過情人節，請老公單位幾個中國同事來家party，大家答應了，有的還將我上次的帖子link給老公，要求數量不能少，質量要更好。
我問："你是否感到有壓力？”
他說：“沒什麽壓力，隻是不能糊弄他們了。”
我問：“你打算做些什麽菜？是否有譜了？（其實他做菜從來不看譜，他也從不買中西菜譜的書籍）”
他答：“做菜還不容易，雞鴨魚肉，冷盤，熱炒，再來個湯，一桌菜很容易搞掂。”
看來我的操心是多餘的，原來他心中早有一根老竹子。
周六上午去采購，晚上他開始鹵菜，絞肉，蒸肉糕，他是快手，先看一下老公準備的菜的刀工
新鮮冬筍
兩種魔芋豆腐
赤橙黃綠青藍紫蔬菜
蒸肉糕，他自己絞的肉，就差沒有自己養豬。肉糕裏放馬蹄碎，糕的上麵是打散的雞蛋
下麵先上涼菜
鹵鴨胗
鹹水雞
鹵牛肉
涼拌雙種海帶絲
以下是熱盤
冬筍炒肉片
青椒炒魔芋肉絲
橄欖油炒七彩蔬菜
辣炒筍子
紅燒魚，魚比較低調，隻露一小臉
粉蒸肉，老公自己做的調料，外麵裹的是粗玉米粉
珍珠丸子，tip: 一定要用長糯米，上次我給老公泡的園糯米，米蒸不熟。
香辣蟹
肉糕，瑤柱，雙菇湯，
集體照
朋友帶的Cheesecake
我做的水果沙拉
得瑟完了老公的菜，說點題外話，這次本來有的夫人打算帶菜來，但他們的先生說那叫班門弄斧，結果幾乎沒人帶菜，大家都帶葡萄酒或花。我們家每次請客，夫人們經常把我老公當他們先生的榜樣，並要我老公教他們先生幾手，老公通常回答：“我的手藝傳女，不傳男。”吼吼。。。
謝謝點看！
這個做菜的水平可以開設私家菜餐館了
我爸就是湖北人，為我媽做了一輩子飯，樓主也是 幸福的女人啊
why would that be the case?!
回Parkside: 我老公是湖北人。
回Gardenia on the bay:魔芋是在Food Mart(豐泰超市）Ｓteeles/Warden買的。
回李揚：筍子是在First Choice(冠業）Ｋennedy/14th Ave買的。
very jealous!
If I went on stike once in a while, then someone ordered takeaways to comfort me... hopeless!