紅棗可防春季過敏症 (ZT)

來源：《健康時報》）

紅棗，素有“天然維生素丸”、“百果之王”美譽。富含果糖、氨基酸、維生素、礦物質。傳統醫學認為，紅棗性味甘平，具有健脾養胃、益氣生津、養血安神、緩和藥性等諸多功效，是國家衛生部確定的藥食兼用食品。 　　春季大量的花粉釋放到空氣中，打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等季節性過敏症狀讓人苦不堪言。其實，每天吃幾顆紅棗就可以輕鬆起到抗過敏作用。 　　中醫對紅棗也有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種，如：用黑木耳50克加紅棗30顆燉熟，有治療過敏性紫斑的功效。 　　不過，紅棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素C，此外，紅棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙並且經常牙痛、便秘患者不適合吃。  　　除紅棗外，過敏症患者還可多吃些胡蘿卜、金針菇、洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質，能夠有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。