認識皮膚（圖）

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[打印] 　　皮膚被覆於人體的表麵。在眼瞼、口唇、鼻腔、肛門、陰道及尿道等腔孔周圍，逐漸移行為粘膜，共同形成人體的第一道防線，具有十分重要的功能。皮膚除了可以保護機體，抵禦外界侵害外，還有感受刺激、吸收、分泌、調節體溫、維持水鹽代謝、修複及排泄廢物等功能。對保障人體的健康起著重要作用。 　　從重量和麵積的角度來看，皮膚是人體最大的器官，其重量占體重的14%～16%，一個體重為60kg的成年人皮膚約重8.5kg，一個3kg重的新生兒約重0.5kg，一個成年人的皮膚麵積約為1.5～2.2m2 ，新生兒約為0.21m2 ，麵積的大小與身高、體重成正比。 　　皮膚的厚度因人、因性別、因年齡、因職業等而異，一般為0.5～4.0mm(不包括皮下脂肪組織)。兒童的皮膚比成人薄得多，同齡女性皮膚比男性略薄，腦力勞動者皮膚比體力勞動者略薄。 　　 　　一、皮膚的結構 　　皮膚分為表皮和真皮。 　　表皮是皮膚的淺層結構，由複層扁平上皮構成。從基底層到表麵可分為五層，即基底層、棘層、顆粒層、透明層和角質層。 　　真皮位於表皮的深麵，由致密性結締組織構成。分為乳頭層和網狀層。 　　皮下組織不屬於皮膚，但其纖維與真皮相連接。 　　 二、皮膚的附屬器 　　皮膚的附屬器包括毛發、皮脂腺、汗腺、及指(趾)甲等。 　　毛發在人體分布很廣，幾乎遍及全身。毛發的功能很多，它能幫助調節體溫，同時也是觸覺器官。 　　皮脂腺位於毛囊和立毛肌之間。所釋放的分泌物，稱為皮脂，具有滋潤皮膚、保護皮膚的作用。 　　汗腺分泌汗液，經導管部排泄到皮膚表麵，能濕潤皮膚，排出部分水和離子，有助於調節體溫和水鹽平衡。此外，也排泄少量含氮代謝產物。 　　指（趾〕甲位於手指、足趾遠端的背側麵，是表皮角質層細胞增厚而形成的板狀結構。 　　 　　人類的皮膚有六種不同的顏色，即紅、黃、棕、藍、黑和白色，這主要是因為皮膚內黑素的數量及分布情況不同所致。黑素是一種蛋白質衍生物，呈褐色或黑色，是由黑素細胞產生的。由於黑素的數量、大小、類型及分布情況不同，從而決定了不同的膚色。黃種人皮膚內的黑素主要分布在表皮基底層，棘層內較少；黑種人則在基底層、棘層及顆粒層都有大量黑素存在；白種人皮膚內黑素分布情況與黃種人相同，隻是黑素的數量比黃種人少。 　　在人體皮膚的不同部位，顏色的深淺也是不一致的，在頸、手背、腹股溝、臍窩、關節麵、乳頭、乳暈、肛周及會陰部等處顏色較深，掌蹠部皮膚顏色最淺。這是因為在不同部位黑素細胞的數目不相同所致，如頭皮及陰部1mm2 內約有2000個，其他部位約為1000個。另外，在粘膜處也有黑素細胞存在。 皮膚的功能     表皮     是皮膚最外麵的一層，直接與外界環境相接觸，具有保護功能。可分為角質層、透明層、顆粒層、有刺層的基底層。     基底層     含黑色素生長細胞，當遭受紫外線強烈照射時，色素細胞會受刺激而合成色素，黑色素會增加，導致肌膚變黑。     真皮層     含膠原蛋白、彈力纖維，是保持肌膚彈性及預防肌膚老化的最重要的部位。     皮下組織     主要由脂肪組成，富柔軟性，能緩和外界刺激。  皮膚有什麽生理作用? 　 　皮膚做為人體的第一道防線和最大的器官，參與全身的機能活動，以維持機體和外界自然環境的對立統一，同時機體的異常情況也可在皮膚上反映出來，皮膚能接 受外界的各種刺激並通過反射調節使機體更好地適應外界環境的各種變化，所以具有十分重要的生理作用，具體表現在以下幾方麵： 　　(1)屏障作用　皮膚一方麵保護機體內各種器官和組織免受外界環境中機械的、物理的、化學的和生物的等有害因素的損傷，另一方麵防止組織內的各種營養物質、電解質和水分的喪失。 　　(2)感覺作用　皮膚內分布有感覺神經及運動神經，它們的神經末梢和特殊感受器廣泛地分布在表皮、真皮及皮下組織內，以感知觸、冷、溫、痛、壓、癢等各種感覺，引起相應的神經反射，維護機體的健康。 　 　(3)調節體溫作用　體溫是機體內物質代謝過程中產生熱量的表現，也是機體細胞進行各種生化反應和生理活動必不可少的條件之一。皮膚是體內熱量散發的重 要組成部位，可以通過皮膚血管收縮、立毛、排汗減少等形式來調節體溫，也可以通過輻射、對流、傳導、蒸發等物理方式來散發熱量。 　　(4)吸收作用　皮膚具有通過角質層、毛囊、皮脂腺和汗管吸收外界物質的能力，稱為經皮吸收、滲透或透入，它對維護身體健康是不可缺少的，同時也是現代皮膚科外用藥物治療皮膚病的理論基礎。 　　(5)分泌和排泄作用　皮膚具有一定的分泌和排泄功能，這主要是通過汗腺分泌汗液，皮脂腺排泄皮脂進行的。排汗具有散熱降溫、保護皮膚、排泄藥物、代替腎髒部分功能等作用；皮脂具有形成皮表脂質膜、潤澤毛發及皮膚的作用。 皮膚需要的營養物質有哪些？     科學已經證明皮膚的健美與各種物質的攝取密切相關，如果皮膚得不到體內豐富的營養供給，即使是高級的化妝品，也難以使其健美。因為，必須從膳食中攝取各種營養物質，以供給皮膚的需要。     ⑴蛋白質。 蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質，是細胞的主要成分，也可以認為是生命的起源；它構成各種核酸、抗體、某些激素；能促進機體生長發育，供給能量補充代 謝的消耗，維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏，則影響生長發育，皮膚蒼白、幹燥、老化、無光澤，還可出現營養不良性水腫。     ⑵脂類。脂類由脂肪、類脂及其衍生物留醇類組成。脂肪可供給機體熱能和必要的脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收，使皮膚富有彈性。缺乏時則易患脂溶性維生素缺乏症，皮膚失去彈性。     ⑶糖類。澱粉和糖屬糖類，又叫碳水化合物。正常人皮膚中含糖量為50%—70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。碳水化合物，供給機體熱能，幫助脂肪在體內燃燒，幫助構成機體本身的蛋白質在體內的合成。缺乏時則生長發育遲緩，易疲倦、麵色無華。     ⑷維生素。     ①維生素A具有保護皮膚和粘膜的作用，有助於骨骼和牙齒的發育；是維護夜間視力的必須物質。如果維生素A缺乏，則毛囊中角蛋白栓塞，致使皮膚表麵幹燥、粗糙，甚至出現皺裂。     ②維生素B1參與糖代謝，是丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶組成，對膽堿酸酶有抑製作用，可維護正常的消化功能。維生素B缺乏可引起腳氣病、食欲不振、消化不良等。     ③維生素B2構成輔酶成分，促進細胞內生物氧化的進行，參與糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B2缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角潰瘍、麵部痤瘡等疾病。     ④維生素B6與氨基酸代謝有密切關係，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成，為細胞生長所必要，並能影響組織內氨基丁酸和5－羥色胺的合成。維生素B6缺乏可引起周圍神經炎和皮炎。     ⑤維生素B12是紅細胞的形成和健康組織所必需的。維生素B12缺乏可引起惡性貧血，手、足部色素沉著等。     ⑥維生素C是構成細胞間質的必要成分，在體內代謝中發揮遞氫、解毒、催化等作用。維生素C缺乏可引起皮膚幹燥、粗糙，皮下出血，牙齦出血及痤瘡等。     ⑦維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用，促進鈣的吸收，對骨組織中的沉鈣、成骨有直接促進作用。維生素D缺乏可引起佝僂病。     ⑧維生素E具有抗氧化、促進新陳代謝、改善皮膚血液循環、維持毛細血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。     ⑸鋅。鋅參與體內各種酶的合成，維持皮膚粘膜的彈性、韌性、致密度和使其細嫩滑潤。缺鋅時皮膚溢出增加，麵部易患痤瘡，易使皮膚化膿。     ⑹鐵。鐵是血紅蛋白的基本成分。在血液中輸送氧氣和二氧化碳，是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、皮膚蒼白、皮膚幹燥、嘴角裂口等症狀。     ⑺水。 水是人體的重要成分，占人體重量的75%。而皮膚內水分占人體中水分的18%－20%。大部分水分貯存在真皮內，女性皮膚貯水量比男性多。水在人體內以三 種形式存在：一是細胞內的水分(稱細胞液)；二是組織液，主要存在於細胞與細胞之間；三是在血液中。水在人體內起著溶劑的作用和運輸養料、排泄廢物、調節 體溫的作用，是人體必需的物質。     ⑻無機鹽。無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質。如氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉等。鈉鉀參與人體神經、肌肉活動，血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。