皮膚被覆於人體的表麵。在眼瞼、口唇、鼻腔、肛門、陰道及尿道等腔孔周圍,逐漸移行為粘膜,共同形成人體的第一道防線,具有十分重要的功能。皮膚除了可以保護機體,抵禦外界侵害外,還有感受刺激、吸收、分泌、調節體溫、維持水鹽代謝、修複及排泄廢物等功能。對保障人體的健康起著重要作用。 從重量和麵積的角度來看,皮膚是人體最大的器官,其重量占體重的14%~16%,一個體重為60kg的成年人皮膚約重8.5kg,一個3kg重的新生兒約重0.5kg,一個成年人的皮膚麵積約為1.5~2.2m2 ,新生兒約為0.21m2 ,麵積的大小與身高、體重成正比。 皮膚的厚度因人、因性別、因年齡、因職業等而異,一般為0.5~4.0mm(不包括皮下脂肪組織)。兒童的皮膚比成人薄得多,同齡女性皮膚比男性略薄,腦力勞動者皮膚比體力勞動者略薄。 一、皮膚的結構 皮膚分為表皮和真皮。 表皮是皮膚的淺層結構,由複層扁平上皮構成。從基底層到表麵可分為五層,即基底層、棘層、顆粒層、透明層和角質層。 真皮位於表皮的深麵,由致密性結締組織構成。分為乳頭層和網狀層。 皮下組織不屬於皮膚,但其纖維與真皮相連接。 二、皮膚的附屬器 皮膚的附屬器包括毛發、皮脂腺、汗腺、及指(趾)甲等。 毛發在人體分布很廣,幾乎遍及全身。毛發的功能很多,它能幫助調節體溫,同時也是觸覺器官。 皮脂腺位於毛囊和立毛肌之間。所釋放的分泌物,稱為皮脂,具有滋潤皮膚、保護皮膚的作用。 汗腺分泌汗液,經導管部排泄到皮膚表麵,能濕潤皮膚,排出部分水和離子,有助於調節體溫和水鹽平衡。此外,也排泄少量含氮代謝產物。 指(趾〕甲位於手指、足趾遠端的背側麵,是表皮角質層細胞增厚而形成的板狀結構。 人類的皮膚有六種不同的顏色,即紅、黃、棕、藍、黑和白色,這主要是因為皮膚內黑素的數量及分布情況不同所致。黑素是一種蛋白質衍生物,呈褐色或黑色,是由黑素細胞產生的。由於黑素的數量、大小、類型及分布情況不同,從而決定了不同的膚色。黃種人皮膚內的黑素主要分布在表皮基底層,棘層內較少;黑種人則在基底層、棘層及顆粒層都有大量黑素存在;白種人皮膚內黑素分布情況與黃種人相同,隻是黑素的數量比黃種人少。 在人體皮膚的不同部位,顏色的深淺也是不一致的,在頸、手背、腹股溝、臍窩、關節麵、乳頭、乳暈、肛周及會陰部等處顏色較深,掌蹠部皮膚顏色最淺。這是因為在不同部位黑素細胞的數目不相同所致,如頭皮及陰部1mm2 內約有2000個,其他部位約為1000個。另外,在粘膜處也有黑素細胞存在。
皮膚的功能
表皮 是皮膚最外麵的一層,直接與外界環境相接觸,具有保護功能。可分為角質層、透明層、顆粒層、有刺層的基底層。 基底層 含黑色素生長細胞,當遭受紫外線強烈照射時,色素細胞會受刺激而合成色素,黑色素會增加,導致肌膚變黑。 真皮層 含膠原蛋白、彈力纖維,是保持肌膚彈性及預防肌膚老化的最重要的部位。 皮下組織 主要由脂肪組成,富柔軟性,能緩和外界刺激。
皮膚需要的營養物質有哪些?
科學已經證明皮膚的健美與各種物質的攝取密切相關,如果皮膚得不到體內豐富的營養供給,即使是高級的化妝品,也難以使其健美。因為,必須從膳食中攝取各種營養物質,以供給皮膚的需要。 ⑴蛋白質。 蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質,是細胞的主要成分,也可以認為是生命的起源;它構成各種核酸、抗體、某些激素;能促進機體生長發育,供給能量補充代 謝的消耗,維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏,則影響生長發育,皮膚蒼白、幹燥、老化、無光澤,還可出現營養不良性水腫。 ⑵脂類。脂類由脂肪、類脂及其衍生物留醇類組成。脂肪可供給機體熱能和必要的脂肪酸,幫助脂溶性維生素的吸收,使皮膚富有彈性。缺乏時則易患脂溶性維生素缺乏症,皮膚失去彈性。 ⑶糖類。澱粉和糖屬糖類,又叫碳水化合物。正常人皮膚中含糖量為50%—70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。碳水化合物,供給機體熱能,幫助脂肪在體內燃燒,幫助構成機體本身的蛋白質在體內的合成。缺乏時則生長發育遲緩,易疲倦、麵色無華。 ⑷維生素。 ①維生素A具有保護皮膚和粘膜的作用,有助於骨骼和牙齒的發育;是維護夜間視力的必須物質。如果維生素A缺乏,則毛囊中角蛋白栓塞,致使皮膚表麵幹燥、粗糙,甚至出現皺裂。 ②維生素B1參與糖代謝,是丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶組成,對膽堿酸酶有抑製作用,可維護正常的消化功能。維生素B缺乏可引起腳氣病、食欲不振、消化不良等。 ③維生素B2構成輔酶成分,促進細胞內生物氧化的進行,參與糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B2缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角潰瘍、麵部痤瘡等疾病。 ④維生素B6與氨基酸代謝有密切關係,能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成,為細胞生長所必要,並能影響組織內氨基丁酸和5-羥色胺的合成。維生素B6缺乏可引起周圍神經炎和皮炎。 ⑤維生素B12是紅細胞的形成和健康組織所必需的。維生素B12缺乏可引起惡性貧血,手、足部色素沉著等。 ⑥維生素C是構成細胞間質的必要成分,在體內代謝中發揮遞氫、解毒、催化等作用。維生素C缺乏可引起皮膚幹燥、粗糙,皮下出血,牙齦出血及痤瘡等。 ⑦維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用,促進鈣的吸收,對骨組織中的沉鈣、成骨有直接促進作用。維生素D缺乏可引起佝僂病。 ⑧維生素E具有抗氧化、促進新陳代謝、改善皮膚血液循環、維持毛細血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。 ⑸鋅。鋅參與體內各種酶的合成,維持皮膚粘膜的彈性、韌性、致密度和使其細嫩滑潤。缺鋅時皮膚溢出增加,麵部易患痤瘡,易使皮膚化膿。 ⑹鐵。鐵是血紅蛋白的基本成分。在血液中輸送氧氣和二氧化碳,是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、皮膚蒼白、皮膚幹燥、嘴角裂口等症狀。 ⑺水。 水是人體的重要成分,占人體重量的75%。而皮膚內水分占人體中水分的18%-20%。大部分水分貯存在真皮內,女性皮膚貯水量比男性多。水在人體內以三 種形式存在:一是細胞內的水分(稱細胞液);二是組織液,主要存在於細胞與細胞之間;三是在血液中。水在人體內起著溶劑的作用和運輸養料、排泄廢物、調節 體溫的作用,是人體必需的物質。 ⑻無機鹽。無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質。如氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉等。鈉鉀參與人體神經、肌肉活動,血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。