夢兒食肴集(收藏集)

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20種水果醋的做法

(2013-03-08 13:56:16) 下一個
 20種水果醋的做法的, 製作方法, 香蕉1、香蕉醋 作用;減肥 材料:香蕉一根、紅糖100克、米醋200克。 製作方法:將一根大香蕉去皮後切成若幹段放入耐熱的瓶子裏,並且在耐熱的瓶子內放入紅糖,之後倒入米醋,放入微波爐中強度加熱30到40秒,讓紅糖融化,放涼即可食用. 功效:口味一級棒,減肥效果顯著。可以使你從根本上轉變成易瘦體質,在消除便秘的同時還可以使皮膚濕潤有彈性! 2、葡萄醋 作用:殺菌 材料:香醋適量、大葡萄一串、蜂蜜適量。 製作方法:葡萄洗幹淨去皮去子後榨汁,將過濾後的果汁倒入杯中,加入香醋、蜂蜜調勻。 功效:能夠減少腸內不良細菌的數量,幫助有益細菌繁殖,消除皮膚色斑。 3、草莓醋 作用:解乏 材料:穀物醋1000克、熟透的草莓1000克、冰糖50克。 製作方法:將草莓充分洗幹淨和冰糖依次置入廣口瓶中,然後緩緩地注入穀物醋。密封置於陰涼處一周即可。 功效:可以改善便秘,對慢性疲勞、緩解肩膀酸痛有很好的療效。對於抑製青春痘、麵皰、雀斑的生長也有很好的幫助。4、番茄醋 作用:美體 材料:紅透的番茄1000克(不要選擇太大的)清醋1500毫升、冰糖少許(約20克,也可以選擇不加)玻璃罐一個(選擇幹淨、幹燥的) 製作方法:番茄洗幹淨後擦幹表麵水分,切開後放入玻璃罐中,加入清醋、冰糖,在罐口平鋪一張塑料紙密封一周即可。 功效:豐富的VA、VC、礦物質、葉酸,雖未經煮熟,但經浸泡清醋後,茄紅素一樣可以發揮效果,抗氧化,幫助消化、高纖美容,還可以抑製癌細胞。 5、蘋果醋 作用:保健 材料:糯米醋300克、蘋果300克、蜂蜜60克 製作方法:將蘋果洗淨削皮後,切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處,一周後即可開封。取汁一勺加3倍涼開水即可飲用。 功效:可以消除便秘、抑製黑斑、還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞,長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。 6、獼猴桃醋 作用:塑身 材料:陳醋300克、獼猴桃一個、冰糖100克。 製作方法;將獼猴桃去皮,取果肉後,和陳醋、冰糖一起放入玻璃罐中密封,一周和待冰糖熔化後即可飲用。 功效:富含VA、VC及纖維質的獼猴桃醋,能有效促進人體的新陳代謝,並能防止吃肉後的消化不良,營養過剩而導致的發胖!7. 迷迭香醋 材料:迷迭香600g、陳年醋1200CC 做法:1)、新鮮的迷迭香葉洗淨,晾幹水分。2)、將迷迭香與陳年醋裝入玻璃罐,陳年醋要完全蓋住迷迭香以防發黴,密封。3)、密封2個月即可飲用。 食用:以冷、溫開水稀釋8倍,飯後飲用。同時,迷迭香醋也可做油醋拌在生菜沙拉食用,增添美食的風味。 功效:迷迭香醋能幫助調理女性憂鬱情緒和頭痛、胃腹脹痛、消化不良,並可降低膽固醇,殺菌、抗氧化。 泡澡:把50CC迷迭香醋倒入溫熱的浴缸水中,泡澡15分鍾,有助振作精神,神情氣爽,殺菌且維護皮膚健康。 8. 黑棗醋 材料:黑棗1000g、陳年醋2000CC 做法:1)、黑棗不用清洗,隻要揀去雜質即可。2)、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中,密封。3)、存入4個月後即可飲用。 食用:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和,加入適量的開水稀釋飲用。 功效:這道飲品甘甜好喝,滋潤心肺,生津止渴,抗老化,可帶動氣血循環,減少心血管的淤塞,建議睡前飲用最適合,補血又瘦身。 9. 檸檬醋 材料:檸檬500克、冰糖500克、陳年紅醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐一隻。 作法: 1)將檸檬洗淨後放置陰涼處晾幹; 2)依水果形態大小,切片或切塊泡製使用; 3)將果片及陳醋放入瓶內,再把冰糖放入瓶內,浸泡過程中稍微攪拌一下,促使冰糖溶化; 4)材料全部加入瓶內後,密封放置陰涼處。 食用方法: 浸泡約30天後,將檸檬全部撈起,以免時間久了有苦味。然後再等 15-30天,至冰糖完全溶解後,即可取出飲用。取出浸泡汁液,加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。 檸檬醋能防止牙齦紅腫出血,還可減少黑斑、雀斑的發生,並有部分美白的效果。飯後喝一小杯檸檬醋可以使人元氣大增、精神煥發,也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高,空腹喝太多會傷胃,嚐試時不可不小心。10、蘇打醋 製作方法:糯米醋60克,冰汽水300克,如果口味需要還可以加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入汽水,然後倒入蜂蜜,現衝現飲。 健康功效:蘇打醋不但非常好喝,並且有清熱解渴,瘦身去脂,補充維生素的作用。它可以有效地調節體內酸堿值,增強身體活力,防止身體老化。 11、玫瑰醋 製作方法:白醋一瓶,玫瑰花20朵—30朵。將上述材料混合後放在玻璃瓶內,蓋緊蓋子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝,也可以和蜂蜜混合之後喝,口感酸酸甜甜的很不錯。 健康功效:氣味清香,是幫助新陳代謝,調節生理機能,緩解生理不順等不適現象,更有養顏美容的神奇效果,讓你輕鬆擁有粉嫩好氣色。 12、果凍醋 製作方法:將50克果凍粉和若幹冰糖中加入250毫升水,以小火煮溶,邊煮邊緩緩調勻。將糯米醋徐徐加入拌勻,然後倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷卻凝結,冰鎮後即可食用。 健康功效:飲用果凍醋能夠有效促進血液循環、消除疲勞、增強體力。酸甜的口味更能夠幫你開胃助消化。 13、菊花醋 製作方法:菊花50克,米醋1000克,冰糖300克。一層菊花一層冰糖放在密封的玻璃瓶中,將米醋倒入,七天後可飲用。 健康功效:具有養肝明目,去火清肝的作用;對於消炎去濕、解除頭痛昏眩、降低膽固醇與消脂減肥也有非常明顯的功效。 14、酸奶醋 製作方法:糯米醋、酸奶、蜂蜜若幹,數量按自己口味確定。在酸奶中緩緩倒入糯米醋,一邊倒一邊攪拌。在和醋混合調成稠糊狀時,加入蜂蜜調至自己喜愛的甜度即可。 健康功效:酸奶富含牛奶中的蛋白質和鈣質,有助於骨骼成長。加入糯米醋後,會進一步利於骨骼吸收鈣質。 15、櫻桃醋 製作方法:米醋、櫻桃混合泡一周,每日早晚飲用20毫升。 健康功效:對長期使用電腦的人有保護視力的作用。櫻桃裏含有豐富的維生素A和鐵,有助視力的恢複和補充大腦血液。維生素A含量比蘋果、葡萄等高出4—5倍;鐵含量也比蘋果等水果高出很多,對血紅素的提高有很大的幫助。16. 鳳梨醋:材料:鳳梨 500克、砂糖 500克、糙米醋 350克做法:1)、鳳梨清洗後風幹。2)、鳳梨切小塊狀,放入瓶中,加入砂糖,倒入糙米醋,輕敲瓶底去氣泡即可封蓋 3)、浸泡約1個月即可稀釋飲用。17. 百香果醋:材料:百香果 600克、砂糖 350克、糙米醋 400克做法:1)、百香果清洗後風幹。2)、百香果剖開取果肉,放入瓶中,加入砂糖,倒入糙米醋,輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。3)、浸泡約1個月即可稀釋飲用。18. 梅醋:材料:梅子 600克、砂糖 400克、糙米醋 400克做法:1)、梅子清洗後風幹。2)、梅子放入瓶中,加入砂糖,倒入糙米醋,輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。19. 橄欖醋:材料:橄欖 600克、砂糖 450克、糙米醋 350克做法:1)、橄欖清洗後風幹。2)、橄欖切小塊狀,放入瓶中,加入砂糖,倒入糙米醋,輕敲瓶底去氣泡即可封蓋。20. 酸梅醋 材料:穀物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。做法:1) 、將梅子充分洗淨後,用布一顆顆擦幹;按先梅子後冰糖的順序置入廣口瓶中,2) 、 緩緩地注入穀物醋。密封置於陰涼處一個月後,便可以飲用。梅子也可以做成醃梅食用。 3)、浸泡約1個月即可稀釋飲用。功效:起到減肥瘦身、調和酸性體質的作用,堅持飲用可以加速新陳代謝,有效地將體內的毒素排出。幫助消化,改善便秘,預防老化。~~轉~~
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