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江西米粉

(2010-02-20 04:53:11) 下一個



配料：肉片、火腿、青椒絲、薑絲、京蔥、蒜片~~





將米粉煮熟，過冷水，備用。





將配料先爆炒，加料酒，少許醬油調色





放入米粉，加點水，炒放入青菜葉不停地翻炒





淋點香油，起鍋裝盤





來個特寫,非常不錯的江西風味如果加些香菇絲，味道更佳


 
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