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油條釀肉

(2009-09-16 06:15:05) 下一個


原料：油條1根，豬肉末100克

配料：蔥末，薑末，醬油，鹽，雞精，水，生粉

做法：將油條分成兩條，切約1個指節長的段備用；

      豬肉末加上所有配料和勻；

      將油條中心用筷子戳空成一個洞，把肉泥填進去（盡量填得深）；

      上鍋大火蒸15分鍾即可。


(zt)

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