正文
第五章 從麵包與水到牛排和酒
清晨醒來，戴德生已身在倫敦的泰晤士河上。上到艙麵眺望，海水如一麵磨鏡，映照著滿天的霞彩。中午，船泊於倫敦南畔碼頭。戴德生從碼頭步行到蘇豪區教堂街（Church Street）的魯弗士宿舍（Mr Ruffles’Boarding House），那兒靠近沙特土伯裏街（Shaftesbury Avenue），赫治文舅舅也住在那裏。舅父在家中是很受歡迎的，人緣好，又聰明，而且最會講故事，可借有點「俗氣」。
舅父在宿舍門口迎接他，並且安頓他住在隔鄰的房間。他沒有閑情去聽戴德生「多祈禱求主引導」等話，隻想著如何通過朋友的介紹，為戴德生找到一份醫務所的工作。
戴德生的表兄弟湯姆（即在赫迪醫生處工作的約翰表弟的兄弟），住在離魯弗士宿舍不遠的甸恩街（Dean Stteet）。為了減輕負擔，湯姆願意搬來與戴德生同住，戴德生當然欣然接納。湯姆並非基督徒，看見戴德生讀聖經和跪下祈禱，並且常常談論宗教問題，頗感奇怪。
安頓下來後，戴德生立刻到中國布道會去，他們需要他的母親及赫迪醫生為他寫推薦信。
戴德生對母親說：「關於我得救與否，或有沒有誠意到中國去傳道，又或者是否適合作傳教士，都請您坦白直言。請您不要從母親的立場去寫，任何人在作出如此重要的決定時，都需要坦率的意見。」
兩封推薦信都收到了。兩星期後，中國傳道會的幹事柏德（Charles Bird）通知戴德生，從下周一開始，他可以在威乍浦（White Chapel）的倫敦醫院學習，費用由中國傳道會承擔。
由宿舍到醫院，戴德生每天需要步行四哩之遙，由蘇豪區開始，過何爾本（Holborn），經過晨早驅趕牛群到史密夫斐德（Smithfield）市集的人群，上勒蓋德山（Ludgate Hill），從聖保羅大教堂（St．Paul’sCathedral）的樹蔭影下走過，再沿齊賽街（Cheapside），過阿蓋德路（Aldgate Road）’才到這位於威乍浦路（White Chapel Road）的倫敦醫院。他的四周是十九世紀中葉倫敦市的聲色氣息：石砌的街道上手推車轆轆的車聲、擾攘的人聲，街邊叫賣著熱騰騰的馬鈴薯，還有長著大胡子的猶太人叫賣著舊衣，以及穿著大紅衣的街邊女郎……。
他在清晨的散步來到倫敦醫院的牌樓下便結束了。倫敦醫院相當大，可容納三百名病人。但這時生病並不好受，在一般情況下，隻用火酒作為麻醉劑。做手術時，病人要不是被縛在床上，就是由助理人員緊緊地按著，戴德生時常聽到病人發出痛楚的呼叫。有時又聽到震栗人心的警鍾鳴聲。（如果病人掙紮得厲害，就會鳴鍾要求更多人來幫助。）
「我喜歡聽見病人的呼喊。」一位老醫生說。病人可能覺得恐怖，但對於醫生來說，病人的呼喊正表示他們仍然生存。
戴德生的生活非常儉樸。每天晚上步行回家途中，他都買一大條麵包，分成兩半。一半作晚餐，留著另一半作早餐。每日清晨，他不用早餐便出門，走了一段路，需要停下來休息時，才吃麵包。午餐通常是幾個蘋果。雖然吃得不多，但戴德生仍告訴母親他身體很好，有時甚至說自己胖起來呢！當然，他也相信這樣說是「靠著豐富的想象力」。
在他搬來幾星期之後，戴德生以前的房東太太芬冶夫人寫信來請他幫助。她的丈夫芬治是個船長，以往曾請求戴德生每月替他到船務公司領薪，再把一部分薪金寄給住在荷爾的芬治夫人。現在芬治夫人寫信請求戴德生尺速把薪金寄去，由於戴德生醫院裏的工作甚忙，晚上又得溫習功課，準備考試，所以他把自己的錢先寄給荷爾的芬治太太，預算稍後才到船務公司去領取芬治的工錢。然而，當他後來到船務公司時，船公司的書記卻告訴他一個壞消息。
「芬治船長丟下他的船走了。我們相信他去了采金。」
「這便麻煩了。我已經把錢墊出來，我知道芬治太太是無力償還的。」
「我也為你難過，」書記說：「但我隻能按章辦事，恕我愛莫能助。」
戴德生一再提醒自己凡事倚靠神，隻要信，不要怕。
當天晚上，他整理筆記，用針把一些活頁縫在一起，但一不小心，針刺傷了手指。不過戴德生很快就把此事置於腦後。
第二天，在醫院中作解剖實習時，由於死者是患猩紅熱致死的，病菌會從傷口傳染，因此大家都小心翼翼。戴德生也參與解剖的工作，但他忘記昨天晚上他的手指刺傷了。
早上還未過去，戴德生已經感到極其疲乏。在巡查病房時，他突然感到很不舒服，立刻跑出病房。他覺得昏暈，喝了一杯冷水後，才稍覺好轉。便繼續學習。然而身體愈來愈不舒服，下午上課時連鉛筆也拿不穩。到第二節課，他覺得整條右臂和右邊身子都極為疼痛。
他回到手術房，把自己在屍體上進行解剖的部分包紮好，放回儀器，對手術科的指導醫生說：「我不知道身子出了什麽毛病。」然後，他把各種症狀告知醫生。
醫生說：「事情明顯不過。你一定在解剖時弄傷了，因而染上熱毒。」
「不可能的，我很小心。沒有劃破和割傷皮膚。」
「但你一定是弄傷了。」
醫生仔細檢查戴德生的手，但毫無發現。突然間，戴德生記起昨晚被針刺傷手指的事。
他問：「昨天被針刺了一下，會不會有影響？」
「那就是了，快叫車送你回家後，打點你的後事吧！」醫生說：「你已經是個死人！」
「除非我弄錯了，我還要到中國工作哩！我不能死；但如果我真不能康複，我也欣然期望和我主在一起。」
「說得很好。但現在你立刻叫一輛車，盡快回家去。你的時間所餘無多，再過一陣你就不能處理你的事務了！」
戴德生還想步行回家，但不久即感乏力，不得不叫了一部馬車送自己回蘇豪區。回到屋裏，他吩咐仆人給地一點熱開水，同時苦口婆心地勸他信主，真真正正是臨死贈言了。之後，他用水洗頭，又大力刺那受傷的手指，嚐試把一些毒血榨出來。但痛楚愈來愈強烈，他終於昏倒不省人事。
他醒轉時，已身在床上，赫治文舅舅在他身旁，他已派人去請醫生。
戴德生說：「我想我已病入膏肓，非藥物所能救的了，而且我也不願花這麽多的錢。」
「別胡說。」舅舅說：「醫藥費由我來付！」
赫治文舅舅的醫生替戴德生檢查後，說：「如果你平時沒有暴飲暴食，或許可以熬過去。但若你多喝啤酒及那類東西，你就沒有希望了。」
「還好」。戴德生說：「如果清苦的生活對此有幫助，我生還的機會遠勝他人。數月以來，我都隻吃麵包和喝清水，我覺得這有助我讀書溫習。」
「但現在不同了，」醫生說：「你現在需要體力，因為還有一場艱苦的搏鬥。你應每天喝一瓶葡萄酒，盡量多吃牛排」
當然，戴德生不可能有錢買這些酒和肉，但赫治文舅父聽從醫生的吩咐，替他買來，並且監督著這個外甥的飲食，毫不放鬆。
有一天，醫生來到，看見戴德生坐在沙發椅上。他發現戴德生竟然不用幫扶，就可以獨自下樓，感到非常驚異。
他對戴德生說：「現在如果你能夠旅行的話，最好到郊外調養一下。盡量拋開事情，直至你恢複健康和體力。如果太早回複工作，後果會不堪設想。」
醫生離開之後，戴德生躺在沙發椅上，感到筋疲力竭。他開始祈禱：
「親愛的神，我一直刻意避免把自己的需要告訴別人，好使我的信心增長。現在叫我怎麽辦？我連回家的交通費也付不起。」
他好象感到神的靈叫他到船公司去查詢一下芬治船長的事。
「但親愛的父神，」他禱告說：「我連坐計程車或巴士的錢也沒有，而且錢是多半拿不回來的了。這種衝動難道是出於我自己的乞求，而不是你的帶引？」
禱告完畢，他仍是感到神在催促他到船公司去。但怎樣去呢？他隻能自己下樓，走幾步路而已，而船公司則在二哩之外。他記述道：「屬靈的應許使我清楚知道，無論我借主的名向神求什麽，就必得著，因為父要子得榮耀。我雖然要步行，但我知用信心求力量，就一定辦得到。」
「親愛的天父，」他禱告說：「你若賜我力量，我樂意步行前往。奉主耶穌的名請求你現在就給我力量！」
他朝著齊賽街走，每走兩三步就停下來倚著店鋪的櫥窗休息一會，也順便瀏覽店內陳設的物品，然後繼續前行。他以前從來都不會對百貨店的櫥窗感到興趣。最後，他終於來到齊賽街，轉入船公司座落的街道，來到公司的樓下，已是筋疲力竭，隻得坐在樓梯上休息。
上落的人對於這個蜷伏在樓梯一角的青年，都投以好奇的眼光。休息過後，再經過一次禱告，戴德生終於上到船公司裏。他很高興再次見到那一位書記。看到戴德生滿麵病容，書記問：
「先生，你身體怎麽了！」
「我得了重病，」戴德生回答說：「醫生叫我到鄉下療養。我想到來看看那個棄船掘金的船長可有新消息。」
「我真高興見到你來，原來上次棄船而去的船長並非你的朋友，而是另外一個姓名相同的人。芬治船長仍在船上，他的船已經抵達貴利夫遜（Gravesend），不久就要來到這裏。我樂意把他的薪金交給你，因為這樣會更安全，芬治太太必定收到。不過，在我給你薪金之前，你可否和我一起用午膳？」
戴德生欣然接受書記的邀請。飯後，他領取了錢，叫了一輛馬車回蘇豪區。
戴德生要付錢給赫治文舅父的醫生，但醫生以他是醫學院學生為理由，拒絕收費。
「你可以讓我大膽地說幾句話嗎？」他問醫生。
「請說吧！」
「在神麵前，」戴德生說：「我覺得我的性命是你救回來的。我真希望你能和我分享我對神的信仰，它是我所珍貴的。我在倫敦學醫，目的是到中國事奉神，在我起行之前。我一直學習完全相信他，所以我拒絕了父親及中國布道會對我的供給。但我所有的需要都得著供應，昨天神又賜給我力量，使我認蘇豪步行到齊賽街。」
「不可能的，我離開你時，你象鬼多過象人！」
「我可以向你保證，我實實在在是步行的。因此我現在有足夠的錢回約克郡去療養了。」
「很好。我真願放棄世上所有，換取象你一般的信仰！」
他們兩人以後再沒有見麵。
翌日，戴德生回到班上尼，回到母親慈愛的懷抱裏。他不但沐浴於母愛中，也時時刻刻聽到母親諄諄的告誡：不準再過那種荒唐的節儉生活。
戴德生以後的生活的確沒有那麽清苦。
清晨醒來，戴德生已身在倫敦的泰晤士河上。上到艙麵眺望，海水如一麵磨鏡，映照著滿天的霞彩。中午，船泊於倫敦南畔碼頭。戴德生從碼頭步行到蘇豪區教堂街（Church Street）的魯弗士宿舍（Mr Ruffles’Boarding House），那兒靠近沙特土伯裏街（Shaftesbury Avenue），赫治文舅舅也住在那裏。舅父在家中是很受歡迎的，人緣好，又聰明，而且最會講故事，可借有點「俗氣」。
舅父在宿舍門口迎接他，並且安頓他住在隔鄰的房間。他沒有閑情去聽戴德生「多祈禱求主引導」等話，隻想著如何通過朋友的介紹，為戴德生找到一份醫務所的工作。
戴德生的表兄弟湯姆（即在赫迪醫生處工作的約翰表弟的兄弟），住在離魯弗士宿舍不遠的甸恩街（Dean Stteet）。為了減輕負擔，湯姆願意搬來與戴德生同住，戴德生當然欣然接納。湯姆並非基督徒，看見戴德生讀聖經和跪下祈禱，並且常常談論宗教問題，頗感奇怪。
安頓下來後，戴德生立刻到中國布道會去，他們需要他的母親及赫迪醫生為他寫推薦信。
戴德生對母親說：「關於我得救與否，或有沒有誠意到中國去傳道，又或者是否適合作傳教士，都請您坦白直言。請您不要從母親的立場去寫，任何人在作出如此重要的決定時，都需要坦率的意見。」
兩封推薦信都收到了。兩星期後，中國傳道會的幹事柏德（Charles Bird）通知戴德生，從下周一開始，他可以在威乍浦（White Chapel）的倫敦醫院學習，費用由中國傳道會承擔。
由宿舍到醫院，戴德生每天需要步行四哩之遙，由蘇豪區開始，過何爾本（Holborn），經過晨早驅趕牛群到史密夫斐德（Smithfield）市集的人群，上勒蓋德山（Ludgate Hill），從聖保羅大教堂（St．Paul’sCathedral）的樹蔭影下走過，再沿齊賽街（Cheapside），過阿蓋德路（Aldgate Road）’才到這位於威乍浦路（White Chapel Road）的倫敦醫院。他的四周是十九世紀中葉倫敦市的聲色氣息：石砌的街道上手推車轆轆的車聲、擾攘的人聲，街邊叫賣著熱騰騰的馬鈴薯，還有長著大胡子的猶太人叫賣著舊衣，以及穿著大紅衣的街邊女郎……。
他在清晨的散步來到倫敦醫院的牌樓下便結束了。倫敦醫院相當大，可容納三百名病人。但這時生病並不好受，在一般情況下，隻用火酒作為麻醉劑。做手術時，病人要不是被縛在床上，就是由助理人員緊緊地按著，戴德生時常聽到病人發出痛楚的呼叫。有時又聽到震栗人心的警鍾鳴聲。（如果病人掙紮得厲害，就會鳴鍾要求更多人來幫助。）
「我喜歡聽見病人的呼喊。」一位老醫生說。病人可能覺得恐怖，但對於醫生來說，病人的呼喊正表示他們仍然生存。
戴德生的生活非常儉樸。每天晚上步行回家途中，他都買一大條麵包，分成兩半。一半作晚餐，留著另一半作早餐。每日清晨，他不用早餐便出門，走了一段路，需要停下來休息時，才吃麵包。午餐通常是幾個蘋果。雖然吃得不多，但戴德生仍告訴母親他身體很好，有時甚至說自己胖起來呢！當然，他也相信這樣說是「靠著豐富的想象力」。
在他搬來幾星期之後，戴德生以前的房東太太芬冶夫人寫信來請他幫助。她的丈夫芬治是個船長，以往曾請求戴德生每月替他到船務公司領薪，再把一部分薪金寄給住在荷爾的芬治夫人。現在芬治夫人寫信請求戴德生尺速把薪金寄去，由於戴德生醫院裏的工作甚忙，晚上又得溫習功課，準備考試，所以他把自己的錢先寄給荷爾的芬治太太，預算稍後才到船務公司去領取芬治的工錢。然而，當他後來到船務公司時，船公司的書記卻告訴他一個壞消息。
「芬治船長丟下他的船走了。我們相信他去了采金。」
「這便麻煩了。我已經把錢墊出來，我知道芬治太太是無力償還的。」
「我也為你難過，」書記說：「但我隻能按章辦事，恕我愛莫能助。」
戴德生一再提醒自己凡事倚靠神，隻要信，不要怕。
當天晚上，他整理筆記，用針把一些活頁縫在一起，但一不小心，針刺傷了手指。不過戴德生很快就把此事置於腦後。
第二天，在醫院中作解剖實習時，由於死者是患猩紅熱致死的，病菌會從傷口傳染，因此大家都小心翼翼。戴德生也參與解剖的工作，但他忘記昨天晚上他的手指刺傷了。
早上還未過去，戴德生已經感到極其疲乏。在巡查病房時，他突然感到很不舒服，立刻跑出病房。他覺得昏暈，喝了一杯冷水後，才稍覺好轉。便繼續學習。然而身體愈來愈不舒服，下午上課時連鉛筆也拿不穩。到第二節課，他覺得整條右臂和右邊身子都極為疼痛。
他回到手術房，把自己在屍體上進行解剖的部分包紮好，放回儀器，對手術科的指導醫生說：「我不知道身子出了什麽毛病。」然後，他把各種症狀告知醫生。
醫生說：「事情明顯不過。你一定在解剖時弄傷了，因而染上熱毒。」
「不可能的，我很小心。沒有劃破和割傷皮膚。」
「但你一定是弄傷了。」
醫生仔細檢查戴德生的手，但毫無發現。突然間，戴德生記起昨晚被針刺傷手指的事。
他問：「昨天被針刺了一下，會不會有影響？」
「那就是了，快叫車送你回家後，打點你的後事吧！」醫生說：「你已經是個死人！」
「除非我弄錯了，我還要到中國工作哩！我不能死；但如果我真不能康複，我也欣然期望和我主在一起。」
「說得很好。但現在你立刻叫一輛車，盡快回家去。你的時間所餘無多，再過一陣你就不能處理你的事務了！」
戴德生還想步行回家，但不久即感乏力，不得不叫了一部馬車送自己回蘇豪區。回到屋裏，他吩咐仆人給地一點熱開水，同時苦口婆心地勸他信主，真真正正是臨死贈言了。之後，他用水洗頭，又大力刺那受傷的手指，嚐試把一些毒血榨出來。但痛楚愈來愈強烈，他終於昏倒不省人事。
他醒轉時，已身在床上，赫治文舅舅在他身旁，他已派人去請醫生。
戴德生說：「我想我已病入膏肓，非藥物所能救的了，而且我也不願花這麽多的錢。」
「別胡說。」舅舅說：「醫藥費由我來付！」
赫治文舅舅的醫生替戴德生檢查後，說：「如果你平時沒有暴飲暴食，或許可以熬過去。但若你多喝啤酒及那類東西，你就沒有希望了。」
「還好」。戴德生說：「如果清苦的生活對此有幫助，我生還的機會遠勝他人。數月以來，我都隻吃麵包和喝清水，我覺得這有助我讀書溫習。」
「但現在不同了，」醫生說：「你現在需要體力，因為還有一場艱苦的搏鬥。你應每天喝一瓶葡萄酒，盡量多吃牛排」
當然，戴德生不可能有錢買這些酒和肉，但赫治文舅父聽從醫生的吩咐，替他買來，並且監督著這個外甥的飲食，毫不放鬆。
有一天，醫生來到，看見戴德生坐在沙發椅上。他發現戴德生竟然不用幫扶，就可以獨自下樓，感到非常驚異。
他對戴德生說：「現在如果你能夠旅行的話，最好到郊外調養一下。盡量拋開事情，直至你恢複健康和體力。如果太早回複工作，後果會不堪設想。」
醫生離開之後，戴德生躺在沙發椅上，感到筋疲力竭。他開始祈禱：
「親愛的神，我一直刻意避免把自己的需要告訴別人，好使我的信心增長。現在叫我怎麽辦？我連回家的交通費也付不起。」
他好象感到神的靈叫他到船公司去查詢一下芬治船長的事。
「但親愛的父神，」他禱告說：「我連坐計程車或巴士的錢也沒有，而且錢是多半拿不回來的了。這種衝動難道是出於我自己的乞求，而不是你的帶引？」
禱告完畢，他仍是感到神在催促他到船公司去。但怎樣去呢？他隻能自己下樓，走幾步路而已，而船公司則在二哩之外。他記述道：「屬靈的應許使我清楚知道，無論我借主的名向神求什麽，就必得著，因為父要子得榮耀。我雖然要步行，但我知用信心求力量，就一定辦得到。」
「親愛的天父，」他禱告說：「你若賜我力量，我樂意步行前往。奉主耶穌的名請求你現在就給我力量！」
他朝著齊賽街走，每走兩三步就停下來倚著店鋪的櫥窗休息一會，也順便瀏覽店內陳設的物品，然後繼續前行。他以前從來都不會對百貨店的櫥窗感到興趣。最後，他終於來到齊賽街，轉入船公司座落的街道，來到公司的樓下，已是筋疲力竭，隻得坐在樓梯上休息。
上落的人對於這個蜷伏在樓梯一角的青年，都投以好奇的眼光。休息過後，再經過一次禱告，戴德生終於上到船公司裏。他很高興再次見到那一位書記。看到戴德生滿麵病容，書記問：
「先生，你身體怎麽了！」
「我得了重病，」戴德生回答說：「醫生叫我到鄉下療養。我想到來看看那個棄船掘金的船長可有新消息。」
「我真高興見到你來，原來上次棄船而去的船長並非你的朋友，而是另外一個姓名相同的人。芬治船長仍在船上，他的船已經抵達貴利夫遜（Gravesend），不久就要來到這裏。我樂意把他的薪金交給你，因為這樣會更安全，芬治太太必定收到。不過，在我給你薪金之前，你可否和我一起用午膳？」
戴德生欣然接受書記的邀請。飯後，他領取了錢，叫了一輛馬車回蘇豪區。
戴德生要付錢給赫治文舅父的醫生，但醫生以他是醫學院學生為理由，拒絕收費。
「你可以讓我大膽地說幾句話嗎？」他問醫生。
「請說吧！」
「在神麵前，」戴德生說：「我覺得我的性命是你救回來的。我真希望你能和我分享我對神的信仰，它是我所珍貴的。我在倫敦學醫，目的是到中國事奉神，在我起行之前。我一直學習完全相信他，所以我拒絕了父親及中國布道會對我的供給。但我所有的需要都得著供應，昨天神又賜給我力量，使我認蘇豪步行到齊賽街。」
「不可能的，我離開你時，你象鬼多過象人！」
「我可以向你保證，我實實在在是步行的。因此我現在有足夠的錢回約克郡去療養了。」
「很好。我真願放棄世上所有，換取象你一般的信仰！」
他們兩人以後再沒有見麵。
翌日，戴德生回到班上尼，回到母親慈愛的懷抱裏。他不但沐浴於母愛中，也時時刻刻聽到母親諄諄的告誡：不準再過那種荒唐的節儉生活。
戴德生以後的生活的確沒有那麽清苦。
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