清淡的上湯蘆筍。 (圖)

家裏沒有現成的高湯，於是就用河蝦幹加上一點“烹大師”（一位朋友特地從日本帶來送給我）來吊湯，至於烹大師具體是什麽，要問小李子或是櫻。

加皮蛋，蒜頭同煮即成，沒有一點油。簡單，清淡，鮮美。