欖角蒸蘢躉，河蝦幹煨意大利瓜 (圖)

欖角就是油欖豉，和海鮮一起蒸味道鮮美，這方麵大媽豬是行家。

至於，河蝦幹是特地從紹興帶來的特產，用蝦幹吊出鮮湯後，放入滾刀塊的意大利瓜。收汁，鹽、糖調味，蔥花，勾芡。

[什刹海]

都是由簡單又清爽的家常惹味小菜，特別對我的胃口。因為我媽媽是揚州人，我又在廣東工作生活了10年。特別喜歡粵菜和江南菜。

[什刹海]

都是由簡單又清爽的家常惹味小菜，特別對我的胃口。因為我媽媽是揚州人，我又在廣東工作生活了10年。特別喜歡粵菜和江南菜。

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