我也不是很同意，版主刪我龍井老虎蝦後麵的跟貼。

就像很多網友說的，百花齊放，百家爭鳴是好事情。不過，可能版規所限，則我就不得而知了。其實，UPTREND的很多觀點是正確的，隻是，他一開始，就用傳統龍井蝦仁來套我的龍井老虎蝦，犯了一個混淆概念的錯誤。很多網友說，照片不能說明問題，太對了。可是，這位老兄，居然憑著照片，憑著沒有喝過上好龍井，就能說我的龍井老虎蝦，茶沒有泡開，茶味不夠，讓我對他這種勇氣表示遺憾。說實話，龍井茶如果隻能說清香不澀，那就太抹殺龍井了，你隨便弄個當年的明前新綠茶，都是清香不澀。

我個人認為，可能用台灣高山茶，做蝦仁，茶香可能更濃，下回我試試，到時，不知有人會不會說，不對，不對，應該用龍井，否則，就不正宗了，嗬嗬。

還有，很多人認為麻婆豆腐很容易做，正好我以前上過一個麻婆豆腐，是個簡易版，賣相不算太好，你們也可以做一個PK一下，怎麽樣？