雪菜芋艿羹，清蒸石斑魚 (圖)

LD買了3磅多的石斑，隻能攔腰一刀，蒸完再接上，能看出來嗎？
LDhe我說要蒸18分鍾，我一聽就是賣魚的再瞎掰，我是實蒸12分鍾，虛蒸3分鍾。剛剛好。