本文內容已被 [ 大江川 ] 在 2009-06-06 14:11:31 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.
酒是好東西!
酒有靈魂,我喜愛有靈魂的東西。我愛酒。
酒精在大腦裏燃燒,必定點燃一片激情。
何況,酒裏麵不光是酒精,還有許多另類之物。
我請教過叔嬸,他們都是中國的釀酒專家。(叔父母大人何以學造酒,我還沒來得及問)。但得知,酒裏還含有另外的醇醛脂酮之類,以及銅鐵錫等元素,含有金子,銀子也說不定。
好酒蘊含天地之精華,具有輕靈之秀氣!
一粒沙含有大千世界,一滴酒含有世界大千!
中國人自古造酒,在夏商時代,就創造過酒池肉林。孔子也飲酒,《論語》中有:“鄉人飲酒,杖者出,斯出矣”的記載。而且,孔子對酒器極講究。《論語》也記載,孔子一邊叨咕著:“觚不觚,觚哉!觚哉!”,一邊認真地在挑選酒器。因為,酒杯關涉喝酒的安全性。人們總把挑選酒杯與複辟資本主義掛鉤兒,顯然錯誤!再說了,複辟與酒杯何幹?酒杯好使,就接著喝唄!我猜,周朝酒杯有秘密。可能還是高科技!孔子懂這套,所以念念不忘。
我至今好奇那青銅酒杯,也就是觚們:有船形的,三隻細高腳。杯沿上鑄倆銅柱,不知何用?我猜,是卡鼻梁用的,以防將酒倒鼻子裏去。古人想的周到,這確實屬於高科技!即鼓勵喝酒,也考慮安全。類似汽車上的安全帶,或者類似什麽安全套。安全最要緊!古人仔細,連喝酒都安全第一,我們要學。現在人們要錢不要命,點炸藥都不帶安全帽,幹事太莽撞,所以淨出意外,意外撞車,意外妊娠,意外染上愛滋病。。。現在所有的酒杯都沒這安全裝置,連國宴的酒杯都算上,似乎有點兒沒文化,自己還總吹酒文化。
青銅時代,人們騎牛,趕馬車,沒有大奔,卡迪拉克,大紅旗。所以,不存在酒後駕車違法的事。那時,舉國上下就是喝。
《黃帝內經素問》九九八十一篇,多次提到酒。並有專篇討論酒與醋,叫做“湯液醪醴論”。詳述原始造酒造醋的工藝流程,連使用什麽柴火煮酒都有說道(成熟的稻秸)。不知當年曹操與劉備青梅煮酒煮得對不對,用對柴火沒?
而且,酒是中國人最早使用的藥物。古醫字下麵就是一個酒壇子。也有寫成毉字的,我猜,這個字表明古人治病一定要互相先喝點兒,再借酒勁兒談談心,病就好了!巫,是相當古老的行業。2008北京奧運聖火就是由現代巫師點燃的,再全世界傳送,就是不滅!相當靈驗。
現在美國人特時髦看心理醫師,但心理醫師的診所裏麵卻從來不預備酒。結果,病人白花錢,心理醫師說話也說不到病人心裏去,那還叫啥“心裏”治療?按我東北老鄉趙本山的說法,叫“忽悠”。其實,醫生對病人本應當首先置酒相待,先把感情連係好,沒吃藥,病就好一多半了,這多好。反過來,病人就診也需要備酒給醫生做為見麵禮。也許多年以後,WHO才能討論我的提案。現在,我出診即不喝酒,也不備酒,招待我的病人,隻有冰水與熱茶。病人逢年過節送我酒,我從不在診所喝,回家慢慢喝或與朋友喝。
人類是吃肉長大的,人類也是喝酒泡大的。大塊吃肉,大碗喝酒嘛,座山雕們都這樣。
現代人說,酒能殺滅男士的精子,導致女士的胎兒畸形,又說,能傷肝亂性。其實不全正確,有些誇大其詞。
據我觀察,可以讓整個民族垮掉的原因有九千九百九十九,飲酒隻是其中的九千九百九十九分之一,二。你看,國人自古愛酒,善酒,大飲特飲,這個民族至今還是繁衍昌盛的不得了!
最近百餘年,中國被人家打過,我看不是因為喝多了,而是沒酒喝。酒是糧食做的,無糧可食,那來酒喝?沒酒可喝,幹事兒那來精神?結果,被老外鑽了空子。乘機運來一堆大煙土,誘你上鉤,那洋玩藝,太上癮,不如茅台酒。
酒有靈性,鴉片沒有。
鴉片戰爭,源於中國沒酒喝。
不過,這還是讓專家慢慢研究吧。
無論如何,家大業大,多喝點沒啥。
人類傻掉了,主要是因為大腦有條中動脈,堵得太嚴重。這與膽固醇,脂類有關,與喝酒關係並不大。再說了,酒還活血呢。
因此,人類喝酒喝不傻。
俄國人喝出過門捷列夫與托爾斯泰,近世還有葉利欽;法國人喝出過拿破侖;中國人喝出了千古一帝秦始皇,唐宗宋祖武則天,一代天驕成吉思漢;此外還有華佗,張仲景,李白,祖衝之------近世更有華羅庚,楊振寧們。。。
德意誌,英吉利,西班牙人也都用酒泡出過大英雄!
人們總說,喝酒不好,酒後駕車出車禍。要我看,不如少造汽車多造酒。人多喝點兒酒,比滿地跑汽車強多了!
人類基因能解酒,最後有辦法把酒變成氣和水,汽水就打這兒來的。這汽水是種好飲料,我有一師妹,人長得相當漂亮。她就專門研究過尿療,喝尿治過許多病,不知如今的研究進展怎麽樣?我看師妹有道理,人尿確實是汽水。詳知此事,要看新版《生物化學》。氣從口鼻出,水自尿道走,一點兒也不汙染環境。人喝酒比開汽車強多了。依我看,關閉車廠,改開酒廠,是治理環境的好辦法。我這提案先擱著,因為我知道沒人理。
人喝酒,造啥?汽水。
汽車喝油,排啥?毒氣。
現在,美國毒品大泛濫,與這國家禁酒太嚴有關係。人們沒酒喝,一定憋得慌,隻好到處找刺激,最後憋得喝汽油。過度禁酒不人道,不讓人喝酒是犯法,建議國會研究一下。
兒時就愛酒。可能是遺傳,聞酒走不動道。
祖母善酒,邊喝酒邊逗我玩兒,必以指尖蘸烈酒抹我舌上,結果,不辣反香,竟然幼年嗜酒。這在美國是犯法的事,這在中國是農村老太的天倫一樂!文化不同,老美不解。祖母怕我偷喝酒,故意將酒置高台之上。有次,我尋著酒味就爬上去了,搬倒酒壺整了不少。結果烈酒上頭,醉倒一旁,酒也撒了一櫃蓋。差點兒沒酒精中毒,好歹給搶救過來了。以後,依然不改酒性。
文革那些年,缺糧,沒肉吃,更沒酒喝。好不容易弄兩瓶酒,一塊零五分的地瓜燒,拎著去孝敬老祖母。不小心打碎一瓶,被大人罵一頓。自己卻將帆布兜子壓枕下:酒味不能遭賤了。
高中一畢業,下鄉去農村,那地兒快到了內蒙古。當地太艱困,老鄉家中四壁皆空,也有全家隻蓋一床被的。但是每家必備兩瓶烈酒,常年壓箱底。待客能整口酒喝,那叫隆重的大禮(又想起孔子的禮)。現在,人們說,再窮不能窮教育,那時是再窮不能沒酒喝!有道是,“遼河的水不幹,咱家的酒就不斷”。我曾與老鄉一人一瓶老白幹,光啃鹹芥菜圪墶下酒。更有誇張的,連芥菜圪墶也沒得啃,幹脆弄一碟鹹鹽麵,再拿鐵釘蘸鹽花,那也得喝。
有一次,大家太饞酒,但是沒有錢。一斤地瓜燒一塊零五分,挖一天牛糞才掙一毛二。沒錢也要喝,大家湊份子,挨個搜身翻錢,連褲衩子後屁兜都翻遍了。整了一斤地瓜燒,還沒出小賣部,就你一口,我一口,空嘴就給喝幹了。酒味沒品到,等於沒喝著。
但是,喝酒也誤事。
有一年元旦,北風煙兒雪,滴水成冰,知青點殺豬過年,大家舉杯痛飲,一年一回酒管夠!結果都喝高了。半夜時分,酒力發作,焦熱起來(水滸傳寫武鬆打虎有這話),口渴難耐,拎著水舀子,跌跌撞撞找水缸,那曾想,水缸都凍到底了,再拎把斧子去井台砸冰塊,到了井邊上,一斧子掄下去,冰塊子沒砸下來,斧頭掄井裏去了,半個身子探進井裏,差懸沒投井自盡,好歹命大沒出事,從此,被父親下了禁酒令。
那年高考,上學讀書,同一宿舍有老F頗愛酒。
那天,沒去上自習,倆人去五一商店買酒喝,一瓶62度天津高粱白,我倆半斤對八兩,三下五除二就給整進去了,酒足飯飽,然後酣然入夢。8點鍾散了晚自習,同學一進門,差點兒沒給酒氣嗆個跟頭,免不了正色抗議一番,我與老F醉眼對傻眼,誰也沒吱聲。
酒人非狗人!愛說啥說啥,愛咋咋地!
畢業後,開始庸醫生涯,場麵逐漸多,經常有人請。那時,手術不行送紅包,大事完畢必請客,主題就是喝。但是,有多年酒齡的我,最不喜歡這種喝!原因有一樁,喝得不很爽。
你想,請家怕你喝不好,一個勁兒地勸,陪家怕你喝得少,一個勁兒地灌,有人怕你喝不倒一個勁兒地拚。為喝酒,啥嗑都有:感情深,一口悶,感情淺舔一舔,過電,就是拚命用酒杯砸桌子,酒杯砸碎也不管,還有半開,走一個,先整仨,頭三尾四,高看一眼,深水炸彈,杯壁下流-------最後都爬下,為這酒官司,不喝罵你八輩祖宗。
我還有一師妹,人長的也賊拉漂亮,有一次她就喝高了,出門去找衛生間,推開門“就地”方便,回來偷偷告訴我:哥!這家酒店老高級了,衛生間老寬敞了,那啥老爽了!
那還不寬敞?把人家的高級包間當廁所了,愣給撒了一泡尿,當然老爽了!
拚酒,酗酒,此風我最恨,有時幹脆不給麵兒,愛咋咋地,不喝拉倒,沒少得罪人,至今不改悔。
這是酒文化的劣文化。
時代進步,國人酒風漸歸純樸。近年我回鄉,重溫舊夢會好友,情景大變樣。有時我想喝,但卻沒人陪,張三指心窩(良心壞了),李四拍腋下(肝不好了),王五拍額頭(*****了)以前的膽子都叫狗吃了。
其實,酒是好東西,藥性歌括四百味說:酒性辛溫,活血養心,。法國人好喝,少心病,俄國人好喝,很豪爽。
愚自幼好酒,每天都整點兒。
常有朋友問:今個兒整點兒沒?
我答:整點兒。
問:整啥的?
答:白的。
問:啥白的?
答:茅台。口氣實在是不小,確也沒吹牛。
問:整多少?
答:五瓶蓋兒。美味不可多得。
是啊!諸事皆要有度,品酒如品人生,總嫌人生苦短,何必喝得太快?
見我經常整兩口,孩兒們時常也好奇,每逢我喝酒,身邊就多個觀察員。有天神秘地告訴我:爸,你一喝酒就笑,你咋總笑呢?別人告訴他:你爸那是喝高了。從此命令我:以後喝酒不準笑!最近,逢我過生日,孩子送我一大禮,紙包紙裹。打開一瞧,整套酒具:細脖酒壺,青瓷酒盅,倒滿可愛的,我喜歡!另有一美式不鏽鋼扁盒子,打造精致,帶一螺旋圓嘴,一時不知何物?原來,也是酒壺。此可貼身收藏,走哪帶哪,上山打獵也可隨時整兩口酒喝。
我猜:孩子可能看我每日忙於診務,又頗愛酒,以此助我邊開藥方邊整口酒,多些靈感也說不定。
無論如何,我還是想說,愛酒!高興就好!人生難得一樂!
2010-04-05 16:48:32
(1)
少小之時,不幹正事,胡亂讀閑書。
於是,竟開始好奇些男女之事(多大的小屁孩兒啊,就好奇這些,人民幣 0.6 元!自己掌摑自己屁屁,愛呀馬呀!屁屁那嘎噠咋還涼嗖嗖地涅,褲子漏窟窿了,這也算漏點 8 ? 7 !)。
那時,愚缺乏正確的,共產主義的,社會資本主義的,資本社會主義的人生觀,等於人生觀還沒發育,沒有人生觀,就不知咋做人,但還是個人,是個小人!
人小鬼大,也做勢捧讀經典:線裝黃卷,字大如鬥,沒有句讀,繁體豎排。一時不知所雲,慢慢漸入佳境,至於算不算入港,另當別論。當然,至今尚不知“入港”的準確含義,因為從未見大師們正色解答之。不知大師們都喜歡解答些啥,可能大師們也想入港,卻入不進去,或者入過港了,自己得意,一時忘記了普渡沒入之人吧? 7 !
後來,又讀到 1950 , 1960 , 1970 , 1980 年代的繁體豎排,或簡體橫排《紅》《水》《西》《三》。。。們。
大師與大人們怕小人們讀不懂,於是就大加修飾,注解。使得經典讀起來頗為熱鬧。
但是,有些令全人類都困惑的字句,還是沒人理會。有時,自己腳著能讀懂的卻與大師們注解不同,於是,又徒生些新困擾。
咋整涅?
還是讀。
硬讀,愛咋咋地!
一呂二趙三薑維四關五馬六張飛。。。
孫悟空豬悟能沙悟淨。。。
水泊粱山一百單八將。。
賈史王薛四大家族。。。
讀得昏頭腦漲,看得霧罩雲山。
後來,發現些有趣之處。。。
於是逐漸入那啥。
經典還是挺那啥哈。
就像《西》裏邊的盤絲洞,蠍子精,鐵扇公主,女兒國。。。那真得是美人輩出,驚為天人一片哈。
人美!看起來就美,就是蠍子變的,就是狐狸變的都美!
美得令當今的鞏張範們暗然失色,連金發碧眼的露寶娜們都不能及也。
經典美,那是另一種婀娜,嫋娜,飄逸,妖嬈。。。大性感。
——真是性,那啥感 S 了。
親愛滴經典們, I 服了 U 了! I 拉窩 U !
現不妨隨意引述些章句,稍稍再度感受之:
褪放紐扣兒,解開羅帶結。酥胸白似銀,玉體渾如雪。
肘膊賽凝胭,香肩欺粉貼。肚皮軟又綿,脊背光還潔。
膝腕半圍團,金蓮三寸窄。中間一段情,露出風流穴。
——蜘蛛精
(這段文字 CP 自電子版《西遊記》,與豎排繁體老版無異,愚心頗喜之)。
。。。
現代的人們,或者“淑美女”們真得要讀讀經典了,至少要照貓畫虎,鍛練身體,保衛自己,讓自己早些入港啊。
不然,總是容易拿缺欠當成美。
雖然缺欠也是美,但是,也不能因為缺欠,就把美都給整沒了哈。
比如,當代著名港星曼妙美石,以其卓越演技征服一眾男女,更以其綽約豐姿名列美女之前列,愚也就追隨眾人的眼神,再怒力地描向星光,但以愚的凡胎肉眼冷眼觀瞧之,總覺得此美女似有不妥之態,又一時無法名狀之,於是,越無名,越好奇,最後終於窺解了其密——其時,人類已經進入了 21 世紀矣。
追尋美,其曆程也漫長,其感知也艱難。。。
人啊,都長著一雙眼睛,眼睛是心靈之窗。
人的眼睛,有外眼角,有內眼角,通常而言,人類都是內眼角大,外眼角小,內鈍外銳。此美女則剛剛相反,將外眼角長在內,內眼角長在外,於是,如此震撼之美女,讓愚見之竟徒生些困擾。
愚曾經想使自己努力地超脫此困。
因為,愚以為,即然天下人皆以為美,則美就是必然的,不可懷疑的,沒有理由懷疑的。
不可以懷疑美,隻可以懷疑你自己。
但是,人們看著美有些別扭,才會好奇自己的感覺,好奇這種別扭,再於是,人們就發現了這別扭的真相,再再於是,人們的心裏就挺美地哈。
胡亂讀閑書,可能使人漸入港。
因為好奇啥叫入港,於是,讀經典時先要胡亂翻一通,先找那些與入港有關的章節文字讀,讀得挺有些“入港”滴。
入港——翻譯成現代漢語,或可稱之為性興奮 8 ?
人啊,要是性都不咋愛興奮了,也許就真的不咋會興奮了。人要是不興奮,活著就不咋高興。人要是活著總也不咋高興,就不咋愛活著。人要是總也不咋愛活著,可能誰勸都勸不活。
當初,寫經典的人咋恁樣涅?這是為什麽涅?
其實,人要使自己興奮一下,還是挺簡單滴,完全用不著費多大的勁。
比如,靜下心來,讀讀經典,心無旁騖,隻要不裝那啥就行哈。
又省事又省時又省力,啥都省哈。
多快好省麽, 7 !人類的現代化講究這些。
時至今日,經典的那啥主義已經終結,愚的經典人生觀,世界觀也荒廢了。
不是我奇怪,這世界也真變得快。
(2)
前幾天,看網友們討論朱麗葉,討論查太萊的夫人,討論盤絲洞的蜘蛛精,討論狐狸精,討論小妾們,於是,使我想起了經典裏的蜘蛛精,狐狸精,白骨精,小妾們。覺得她們都挺美滴,幹的事情也美,於是,就想上網再讀讀經典。
不過,網上打開《水滸傳》找到潘西大戰的床戲那段,結果一到潘金蓮抱定西大官人,還沒咋入港,就雲雨方休了。
——關鍵的地方都給掐去了,真不過癮!
我說過,人類所有的排泄,都能給人帶來些快感。
所以,撒尿不能撒半截。
如果硬憋回去另半截,別說快感沒了,美感沒了,連性感也沒了,啥感都沒了,就剩痛感了。
再說了,也就是一場床戲唄,有啥呀?
咋就恁嚴重涅?誰不戲呀?不戲能有人類麽,不戲人類能有戲麽?
再說了,人家施先生運用如花之妙筆將床戲寫得多美呀。
再費勁,也要找來之,抄下,再複習一下經典之:
“當時兩箇就王婆房裏脫衣解帶,共枕同歡。
正似:
交頸鴛鴦戲水,並頭鸞鳳穿花。
喜孜孜連理枝生,美甘甘同心帶結。
將朱脣緊貼,把粉麵斜偎。
羅襪高挑,肩膊上露一灣新月。
金釵倒溜,枕頭邊堆一朵烏雲。
誓海盟山,搏弄得千般旖旎。
羞雲怯雨,揉搓的萬種妖嬈。
恰恰鶯聲,不離耳畔。
津津甜唾,笑吐舌尖。
楊柳腰脈脈春濃,櫻桃口呀呀氣喘。
星眼朦朧,細細汗流香玉顆。
酥胸蕩漾,涓涓露滴牡丹心。
直饒匹配眷姻偕,真實偷期滋味美”。
見《水滸全傳》第二十四回。
版本:採用明代楊定見修訂本,明代袁無涯刊行。一百二十回。
作者:施耐庵
愚雖不才,試著將以上的“濕”白話一小下:
“當時二人就在王婆的屋裏脫光光,再嬉笑著一同鑽進被窩裏。。。”(以下白話均省略,以節省時間)。
你看這裏邊:
1 ,有前戲。
2 ,有裸戲。
3 ,有貼臉兒。
4 ,有拂摸。
5 ,有接吻。
6 ,有搏弄。
7 ,有揉搓。
8 ,有笑聲。
9 ,有呻吟。
10 ,有喘聲。
11 ,有溫柔。
12 ,有羞卻。
13 ,有汗出。
14 ,有唾湧。
15 ,有酥胸。
16 ,有玉露。
17 ,有海誓。
18 ,有山盟。。。
一定也有性高潮!好像還是完美的性高潮。
咋地?還嫌不完美?還嫌不專業?那你就自己專業地創造完美 8 。
如果說人家潘西的床戲不完美,主要是政治不正確!
但是,有時政治會槍斃好的床戲。也是木辦法滴。
7 !
聽說,經過文化革命,現代國人又開始了新一輪追尋文化,追尋美的曆程。
又聽說,現代美,古典美,缺欠與經典也美。
秋水共長天一色,野雞與鴨子齊飛。
於是,中國人滿世界尋找美,忙著讀尤利西斯,忙著讀羅密歐與朱麗葉,忙著讀查太萊夫人的情人。。。
據說,西方文明早就戰勝了華夏文明。
於是,美與性,也是文明,中國人可能忒不咋文明了,即做不好人,也做不好耐,性交一點兒美感都沒有,而隻有性交交得好,愛才能做得好,做愛做得好,做出來的人類才能精良。。。
國人做愛忒不文明,忒不美了,一不美,人就顯得特沒品味,而品味又約等於品質哈。。。
還是人家西方人會做愛,會做人,會文明地做著愛著哈。
西式與中式,愛的方式肯定不大一樣,至於到底多不一樣,隻有身臨其境,春江水暖鴨先知了,等誰以身試性,寫一部《與西人做愛大全》出來 8 ,至今還沒看到那位“兄弟姐妹”寫,倒是總有人寫人家毛爺的愛情,故事啥滴, 7 !寫得也不像,能像嗎?毛爺活著時,她自己還在哪兒的腿肚子裏轉筋涅。要寫還是寫寫自己 8 ,比如那位弓長女士。看來,人們都挺自私滴,都不愛將愛與人分享,總想分享別人的愛,總想愛別人,不想愛自己,總想讓別人愛自己,自己不想愛別人。但是,無論咋愛,猜想最後也都要實質性接觸 8 ?有一種做愛叫占領麽,哈。這應該都一樣 8 ?
但是,做愛,無論東西方式,整好了,都美!這沒啥可討論滴。
對愛與做愛方式而言,隻是蘿卜與白菜各有所愛而已,最後是殊途同歸之。
關於做愛的文明,人們其實還可讀讀三國水滸西遊紅樓夢啥滴。
據說,這世界上的古文字總量,中國漢字居首,獨占其 2/3 。
我一直對文化二字很困惑,不知啥叫文化。
我也曾不遠萬裏上網求教過全世界的網友們。
但是,誰也不愛搭理我。
看來給文化下定義也難也不難。
大師們,有文化的人們最不愛幹混沌事,都愛幹清爽的事兒。
也許混沌的事,就是混蛋們才幹的事,大有文化者不能幹混蛋事哈。
不過,我腳著,讀經典能讓小破孩讀得“入港”,覺得有些趣味兒,文字又不失其美,也算挺文化哈。
啥叫文化涅?
啥叫少兒不宜涅?
咋樣不宜涅?
回答這這些,又是文化 8 ?