(1)
糧,是指主糧,人類主糧品種並不多,1稻2麥3菽4黍5稷。
菽為豆類,大豆為先。
黍為玉米類,或高粱等高棵作物。
稷為穀子類,或低棵雜糧。
食,是指肉菜果蛋奶。。。應為糧的轉化物。
糧與攝食之物,有主次,有主輔。
主糧與副食,還是有區分的必要。
人類早期是肉食家。
這是我提出的,我多次指出過這回事,不多重複。
肉草雜食,是人類食性的重要革命性轉變,我會詳述。
如今經過萬千年計,人類的雜食特性被固定下來,因此,當代人類常有食肉與食草之爭。
因為雜食,所以,人類食譜變得極為廣泛,其中,中國人的食譜應當是最為宏大的,這與中國先民有關,與四河流域有關,與北緯30度神秘線有關。。。
世界上找不到另外1個中國,中國的人群也是最大的,沒人可爭,無法爭,這裏麵有生命基因,有曆史,有自然力。。。多點共建。
中國這塊廣義的地理區域及4河流域縱深,應當是,遠古人類走出非洲,或為何走出非洲,走遍全球,再密集地落戶中國這片4河流域之土,竟然快速文明,繁衍昌盛的1種人文神秘,至今眾說紛紜,其話題涉及人類學,社會學,醫學,自然科學,與人文學科。
這就如同1塊巨大的培養基,呈球狀,不是平置的器皿,此培養基各處分布的營養物並不相同,也不均勻,但是,上帝與神(請原諒我為討論方便不恰當引用這兩個敏感字)給於所有生命質點同樣的愛,讓它們均勻地機會均等地撲向這塊生命的培養基石。
。。。
中國人所食,人類所食,極其重要,不食不足以維生,不食不足以抗病,不食不足以繁衍。
所食之物,之所為:1生,2病,3再生。
食物的本質,1維生,熱量與營養物,2必須營養物,其實是藥物。3繁衍所需特定物,更密集的營養物與特定藥物。
如果,物質不滅,則人類攝食也排放,其中實現物質轉換,這成就了生理學巨著,也成就生物化學的密集分子式,方程式,公式。。。但是,人類們還是不必過度追求數字,不必活在密集的分子式,公式裏,皓首窮經,人類們讀不完1個數,這個數就是3點1415926。。。宇宙的大數,誰也讀不盡,知道這回事,與慢慢思考慢慢讀都有用。
如果說民以食為天,不如說,人類所有感官眼兒鼻舌身第6感等感應器,接收器,探測器。。。都是為了攝食水,或廣義攝食所備。。。
如果說,民以食為天,即攝食,也排泄,人類生命現象的定義,或許就是造糞機器?當然,造出的糞便還是物質,物質不滅,還會再度排列組合,元素,分子,原子,原子核與核外電子,質子與中子,與光子,光與粒子,粒子與波,波粒。。。
如果人類不是造糞機器,則所食:1長身,2勞動,3強身體,4抗病,5繁衍。無它。
個體生命,若幹萬年前的猿人或原人,身高直立1點5米到2米高低。秦始皇病馬俑高仿真成千上萬具,身高平均1點8米高低,現當代中國人均身高有許多數字,取較均值1點6米高低,歐洲與非洲略高。。。
我至今沒有發現人類身高超過3米的。
我偶然看到有巨人群與巨人骨照片,收藏1下,結果被網人告知是用電腦所造像。
當代人類體重東西方人類去除最高分,如體重150公斤,去掉最輕者,體重25公斤等類極端體重者,則不過在某公式繁圍之內波動著,身高厘米值—100,得數再X2,就等於某公斤數。所謂標準體重?
人類長身體與勞動消耗所需有上限,這是數十上百萬年生命演化史與基因所記錄下來,再固定下來的大致1個“常數”,人類們為何鄙視這種常數?就是做為1種遊戲規則,因為這是天地自然宇宙所打造的大程序,還是先試著遵守與承認1下為好。
如此,當人類們出乘車,耕用機,渡乘船,舉用器,飛用火。。。機器與電力幾乎徹底代替人類體力勞動,骨關節肌肉肝糖元肌糖元無需快速動員代謝,糖們也隻好過度被貯存而成為脂肪。。。如此,則造就了人類們的高體重值,再衍生多種病痛,此類病痛需要投放巨量的抗生素,類固醇,胰島素,抗高血壓製劑,利尿劑,化療抗癌劑,甚至精神神經類藥物。。。來加以撲滅,應對。
人類們不願當那具造糞機器,又要長命,健康,快樂地活著,還有1條人間正道,就是克服自己的貪婪,但是,人心黑暗難已。
也隻好用強製力。
我鄭重提議各國政府:需要發動1場當代人類文明革命,堅定地以法管製人類的糧食。
定量人類主糧與肉蛋奶。。。的消費。
(2)
糧食,關乎個體與群體的生存。
史上中國,經常發生人相食。
人相食,1表達了人性之本能,2表現人性之黑暗與殘忍,3表達人類是偉大的食肉動物,4表達了求生欲與自私,5表達了自然與人的關係之1部,6表達了戰爭與人。
我最想說的卻是3,即人類是食肉者。馬牛羊們因無草可食大麵積餓斃,並不發生馬相食,牛相食,羊相食。。。當然,虎相食,獅相食,豺狗相食也常常發生。
所有的人相食,都與極度的天災有關,也與人類戰爭有關,或大戰與凶年相糾結。
地球資源到底可養活多少人類,至今被實證,可養活70億,我看地球人口可再增70億,即不存在地球養活不起,也不存在球人無糧可用而大麵積被餓死,或人相食,而物質轉換,能量守恒,物質不滅。。。
美國的年糧食浪費總量,據說可養活年全非洲人口?
中國的糧食浪費,據說趕超美國。
科學家們都認為糧食可貴,因為,據說民以食為天,但是,天何言哉?天意,就是民意,不從你也要從。
科學地理解天意與民意,是科學人類的任務。
科學可以使用化肥,農藥,抗生素,類固醇,除草劑,橙劑,2惡英,瘦肉精,氫化脂,性激素。。。轉基因,用於增產糧食用於增收肉蛋奶。。。易運輸,易保存,少病蟲害,可能讓1粒紅彤彤的西紅柿在桌麵上跳舞,裏邊跳動著1顆鮮活的豬心,而據解剖學家言,豬心之構造,幾乎等同於人心,貌似上帝之手曾經將將豬心用人心所取代,或將人心用豬心所移植?反正,此舉在人類發生史上是光輝1頁,但是,科學家至今不置可否,生物學遵從達爾進化論,走入死胡同之時隻好承認造物主的存在,當愛因斯坦討論了光的速度,光速相對人的運動極限之速度,或生命的演化速度,即太快,也太慢,結果他自己也胡塗了。。。但是,波與粒子孰為陰?孰為陽?波是粒,還是粒為波?老愛的可愛之處在於,他敢於在科學麵前低下高貴的頭,然後再對科學點點頭,說聲白白。。。愛因斯坦累了,他最終死於動脈瘤,高度發達之人腦,要高速運轉,隻好強力用心,將豐沛的血液汩汩地灌注於大腦,灌注於自身的血循環。。。高血壓,心髒病,大血管病。。。都可能促使血管管壁層間剝離,最終不堪血液的動態與靜態壓力而爆裂。。。
愛因斯坦先生死了,我失去了1個終極的科學人,1個崇拜者,我是愛粉,無論愛先生是否愛我。。。
愛生命者,愛科學者,常常必須在科學麵前止步,將自己的思想存放於某殿堂之中——這也是人類科學史上,人類思想史上的史上奇觀,此奇異現象並無人揭露,我忍不住要揭露1下,對不起科學大人了。嗬嗬。
(3)
我敬仰科學,敬愛科學家。
雖然,我更喜愛當農民。
我認為,中國最偉大的農民是炎帝神農與黃帝軒轅,其時還有蚩尤帝,3國演義被炎黃所殺,其族裔逃散,或為苗裔?這要讀讀王觀堂,陳寅恪。。。
我認為,中國人類,世界人類都是靠食人間煙火活下來的,靠金木水火土活下來的,也離不開金木水火土。
當代人類可能登月,可能登陸火星。。。但是,我相信還是要靠經典傳統,被人類被原始人,被原人與猿人們所習慣所習用的最初級的食法與食物才能生存,當然,1旦人類給自己轉基因,再度還原為粒子態,即精蟲態與卵子態,則另當別論。
按已知的宇宙定律,1物質不滅,2能量轉化並守恒,3熱與能與做功,則人體生理功能也不過是攝食水,攝取大氣,再轉換做功,再排放——不過是1架造糞機。
但是,據說人類生命程序完美節能,原理在於,人這架偉大的造糞機器,因其功率有限,體積(身高與體重)有限,胃囊與消化能力有限。。。我聽說過有人類頓食52隻熱狗,還是個中等身材的亞洲黃種人。。。但是,再經過訓練,能否頓食100隻熱狗?我看也有可能。。。1隻成年的狼,體重可達50KG上下,可能頓食35KG的肉,當然是非常態,因為,這隻狼要將這些肉帶回去反芻用以喂養它的幼狼仔。
吃,是為了生存,生命的意義並不是單單為了吃,美食家,也是1些可愛的吃家,他們享受到美味的感覺,但是,又注意不必過食傷身,傷胃傷脾。。。這是智慧。
脾胃學家李玉奇。
大文化人張伯駒,此大家公子,中國的有錢人,族上開銀行,有人親見他去墨斯科餐廳吃飯,食量不多,很精致,吃相優雅(我當然學不來),最後還將剩下的1點點心啥滴,小心用紙包起來帶回家。。。70年代的中國。
陸文夫先生寫過美文美食家。。。
。。。
優雅的人類,也是些美食家,或者是生存家,更是些愛護自己這架造糞機器的造糞家,節能,完美是特色。
美國的美食家曾告訴過我,美國的高科技處理糞便與汙水之效率神速,經此處理的水,可達飲用水標準,我深信之。
我好奇,我不好奇此類可飲用水,我感覺,美國的水幾乎1個城市1個味兒。放置半年,清澈如初,蒸發過後,白色沉澱物留於盆地,請化學家去鑒定有毒物存在多少。。。反正人們天天喝年年喝。。。沒見到藥死誰。再說,政府說沒毒,就是安全的。
我更好奇的是,當人類們造糞機器所造之廢物,經高科處理,其水可達飲用標準,則經水洗的糞便是否也同時達致可食用的標準?
另外,在糞便處理過程中,耗能多少,成本如何?此類經優選加工高科技處理之糞造價1定不菲,則再生可利用價值極高,為何不以商品出售?美國人是商人,精明大氣如此,我相信他人們與政府都不會輕易放過如此商機。。。但是,我的朋友美國美食家秘而不宣。
我與科學朋友共進午餐,也常提及這回事,但是,我倒給科學家朋友提供1條建議,我建議為太空站的朋友們提供1架糞便處理機,以此類原理將自己的糞便轉化處理,再食用,再轉化處理,再食用。。。,1頓午餐,可反複被食用,吃了拉,撿回再吃再拉。。。越來越精致,則可為月球生活提供多快好省的食物源。
我將此專利免費奉獻給科學家與全人類,毛主席說,中國應當為人較大貢獻,我響應1下,雖然反毛與粉毛豆是當今時尚,但是,我這樣說並不犯法,於是,我說了。
科學家,也算政治經濟學家,或經濟家,或政治家,醫學,若在書本裏,肯定就是醫學,但是,醫學與醫師最終麵對生命麵對人,則就不是醫師,而成為醫學政治經濟師。
科學家喜愛科學,同時也喜愛政治,比如,愛因斯坦先生就是個科學家,但是,他也喜愛社會主義。
愛因斯坦訪問過中國,當然,據說出門常常找不到家——我懷疑他患有輕度的老年癡呆病。
癡呆,也沒神馬,腦子灌水了,也不是神馬大毛病——人類生命的內容,早晚或許要發生。
當然,人們此生不當1回事,因為此生不過是過客,將來去見上帝,上帝會因特為偶每個來訪者,再吩咐每個人去幹神馬,幹神,就是與上帝與主同吃同住同勞動唱歌吟詩5餅2魚當美食家,幹馬,就是下地獄當牛作馬,吃牛馬飯。
無論天堂多美,因為感受不到人家當牛作馬的痛苦與幸福,再加上去了就回不來,所以,很多人類還是賴在地球表麵不走。這也是沒辦法的事。
我有個好朋友,喜愛上帝,渴望天堂,但是,最近他欠了我另外1個好朋友的錢,卻不還,而他自己還是理財師。
欠錢者是大爺,被欠者是孫子,於是,孫子朋友就跟我抱怨,我不會參與這種事,我不置可否,於是,孫子朋友就憤而恨恨地說,就這種人,別看他每周都去教會讀聖經,團契唱頌歌,真的見到了上帝,上帝還會吩咐他下地獄。。。
我聽了,還是不置可否。
吃神馬?如何活著?是個人選擇。
信神馬,還是個人選擇。
但是,人類自身,也確實是1架偉大的造糞機器。
貪吃,是1種罪惡——我這樣說,不怕人類不高興。
我幼時與幾億人類同遭過大饑餓,饑餓的感覺刻骨銘心,我有文字記實過此種感覺。也因此,我也曾貪吃過,吃得上吐下瀉過,醫學術語叫暴飲暴食。。。經典術語稱飲食無節,肥甘厚味,足生大疔——這話好像在揭露糖尿病發病真相,也在描述糖尿病足。
。。。
科學家,就是戰士,戰士們依附於集團。
因此愛因斯坦,歐本海默,索爾仁琴尼,錢學森。。。
錢學森海歸回中國,為中國的共軍打造大殺器,中國擁有州際運載彈道導彈,可打到米國或蘇俄。。。因此也逼迫裏根總統搞星球大戰計劃。。。
大國之戰,不是我此文討論重點,但是,錢學森也要關注糧食。
糧食,1定是戰略物質,與戰略資源。其次,還有水,水也是戰略物資與資源,甚至水淹7軍,是大殺器。
中國1970,畝產千斤是跨長江,畝產500-800斤是過黃河,錢老推論畝產萬斤也有可能,如今,真的可證其可能,轉基因作物或可能也。
我對轉基因主糧與食物持謹慎觀望態度,盡量遠離,因為我早就不暴飲暴食了,人類與其它生靈最大不同,可自控情緒,精神,意誌,會反思,有大腦信息庫,可提取信息,並落基,推理,預測。。。火塊子燒紅了,不去摸。。。對於吃,吃相,不必太優雅,但也別太難看。。。貪吃不記打,手莫伸,伸手必被捉——都是些慎獨之說。
對於平常人類,吃,還是可能慎獨些。
何況很多當代人類疾病,無論知名不知名,無論病因明不明,都與吃,都與食物有關係。