我看民以食為天

民以食為天。
這是中國普通人常常說的話。
天為何物？
天，就是大字上麵多1橫，大為何物？大就是大寫的人，人為何物？據說是地球上最高級的生命物，簡稱高級動物。
我常與精英，大人，權威們討論這句話，我也常常與鄉下的農民，來到美國洋插隊的農民與經英討論這句話。
天，就是人類立足之頂之極點。
就是最。
天，就是天地自然。
人之生，時刻保持呼吸，離不開太陽光，必須攝食水。
陽光空氣水，是天地自然無償提供給人類的，人類善用愛護之，不必特意耗能去攝水。
關於水，人類逐水而居，順勢取水，上善如水，利萬物而不爭。
陽光空氣水，是人類生存三要素，離開不能活，因為是自然無償饋贈，人類攝取不付代價，因此人類並不在意。
但是，人類生命與天地共生，即使將來在某1天文時刻人類被滅絕了，天地自然宇宙還存在，就如同恐龍被滅絕，但是，小小鳥們與蟑螂還存在1樣。
我不是愛自然趴踢的參與者，我對1切趴踢缺少興趣，所有的趴踢人類都是誌士仁人，很多人也確實舍身成仁，但我做不到。
我能做到的是，順天意，盡人事。
渴了要喝水，餓了要進食，困了就睡覺。
人類攝食，與人類的消化吸收能力，及程序，是個極其宏大的科學主題，不是生理學教科書幾頁紙就可以盡囊括的。
學人喜愛背教科書，背書，是學生是碩博們的主要功力，為了功名與利益。
但是，學人不必常常為趴踢與政府背書。
人類所思，都是為了走出思想的黑暗，背書，並非唯1，但是，轉述與轉貼極其容易。
我曾將圓周率背誦到小數點後若幹位，奪得過冠軍，當然，不是世界冠軍，但是，如今我隻能背到後幾位，我已無此興趣背書。
關於飲食物的主題，我願意多討論，因為我很在意飲食物。
我曾經與幾億中國人共度過很多年的時光，如今來到美國，我自己給自己定義為農民，我曾經是中國的下鄉知青，如今，我認為自己洋插隊，生活在美國大農村。
我剛到美國時，看到美麗堅陽光燦爛，空氣新鮮，綠水青山，像個世紀花園。。。人間仙境，現代化仙境，我對美國多1分尊敬。
我曾問過先來美國的人，美國吃的如何？人們說，特便宜，花樣多，很安全。
我相信之。
如今，我覺得美國的菜沒菜味，肉沒肉味，雞沒雞味，魚沒魚味。。。人沒人味。
當中國人追西學美，要學好表學壞，學壞很容易滴。

人類是食肉動物。
很純正的食肉動物，看看人類的兩對尖齒，也叫虎牙，這是肉食動物的共同標誌。
人類居於此地球生態圈，動物界，食物鏈的最高點。
是人吃老虎與狼們，而不是老虎與狼吃人。
據說，人類有智慧，我相信人類的智慧，也因此相信我自己的祖先，沒有祖先，就沒有我等，我等的基因裏沉澱了祖先們的遠古生存信息，它們以大分子超大分子的線性結構平行互動，再被分子原子力學所扭轉，所謂元素排列組合與化學鍵，化學鍵，是看不到的，就如同地球兩極的磁力線。。。人們可以借助工具看到水分子，我問過曾經看到過水分子長啥樣的朋友，她說長得像個三角形。我沒親眼看過水分子的真容，所以，我謹慎地相信她的說法，但是，我崇拜水分子，等有機會，我1定去看看它。
人類基因的DNA與RNA結構極其浩大，由3乘10的9次方個堿基對（BP）所成。線性結構平行排列，再扭轉，再折疊。。。而這1切都是在空間裏。。。
每1代人類，基因都發生1次革命，突變，巨變與漸變，時間，空間與地點。。。天體運行，宇宙爆炸，地震海嘯，小星撞地，火山噴發，太陽黑子，局部旱澇，極地冰融。。。人與人愛恨情仇，地理變遷，人群流動，種族互根，血脈兼融。。。這1切都使深藏於細胞核心的基因發生再排列，再扭轉，將生命曆程的信息以元素排列的規律性變化鎖定，確定，記載，記錄下來。
基因工程，光是解讀這些天量的排列與組合已經極難，更何況70億地球人類其基因係統都是獨特的。
如果說，我們的祖先是智慧的，不如說，他們的智慧應對自然災難，應對人間互殺，人相食的智慧打造了我們。
祖先們的生存曆程，總是合理的，因其，是1種鐵定的存在。
祖先們的生存態度，若以當時時空為參照點，參照係，也是合理的。
我們原於祖先，現代原於古代。思考祖先與曆史，我們必須承認祖先存在的合理性，如果祖先是智慧的，則我們就應當是理智。
理解祖先的智慧，使我們自己少走岐路，誤入岐途，墜入黑暗。
而先進與落後，落後與反動，要審視時空之變，以天地自然為參照係，不可以人類行為為參照係，就是說，自然殺人是合理，人破壞自然，妄圖超越自然天地宇宙的運轉速度，是反動，就算人類取得局部勝利，取得1時之快意，但是，宇宙可能突然滅絕全人類，人類永遠不會扭轉宇宙，最終可能墜入宇宙黑洞，而人心的黑暗，就是1種宇宙黑洞，若人們很難走出自身的人類內心黑暗，則科學貌似光明的科學思想也是可疑的。
事實上，無論當代科技與醫學多發達，人類們與自然卻越來越遠。
而這1切都在高度挑戰人類基因所設定的原始自然程序——這是很多人類疾病的再造之源。
人類疾病高發，大疫流行，怪病頻生。。。與戰爭有關，與地球災變有關，與科技進步還有關，因為科技改變生活，科技還改變人類主糧與食物的本質，改變食物的特性，改變進食特性，這1切都高度挑戰人類自身那條千古流傳下來的基因。
基因密碼決定人類本質，膚色到身高上限限，還決定壽命值的極限空間，更決定了對食物的攝取與消化吸收程序，還決定了對攝取物的選擇與識別。。。
人類對營養物的需求是嚴肅的，也是精確多樣的，很多人類病不過是缺少某特定物質，比如維生素C。但是，卻可以引發出血，出血，是重大的病變，人的血液循環是閉合環路。
如果人類的原始食性是純正肉食，則人的消化係軟硬件都是為此特性設定。
但是，人類食肉，滅絕很多大型肉類動物，所以發生攝食困難，於是改以肉草雜食，其中人相食。
經過數十萬年計時空，人類食性巨變，轉而肉草雜食。其間，人類訓化了馬牛羊。。。與狼，訓化了稻與麥。
如今的人類飲食物還是55555。
但是，人們在討論當代人類食物之時，高度忽略了另外1個事情，就是食物中所含之物，被人為動過太多手腳，徹底消除了食物的原始自然屬性，其表麵光鮮亮麗，但是，所含營養物廣泛被丟失，被消除，結果，人們吃下了很多廢物，營養缺失，是現當代人類病的重要原因，因此，還使人們拚命更多攝食，這是本能，結果，更多食入些廢物難以排出。
如此，惡性循環，美國人民有半數之上其實因此在重病中。
美國病。