人見人愛的蘋果蛋糕來了!!! (圖)

這款人見人愛的蘋果蛋糕是從一位德國朋友那學來的。他做的糕點健康，味美，但工藝複雜。這款蛋糕是我稍作改進後的作品。咱姑且給它取名“荷月蘋果蛋糕”，如何？

青蘋果2個, 去皮 。每個蘋果切成均勻的6 瓣，去核。在每瓣的背上均勻地劃4-5刀， 但不要切斷。

cake mix 一盒，加 eggs，oil，milk， 和常規的做蛋糕方法一樣攪拌成蛋糕糊。將拌好的糊倒入cake pan (圓型)，然後將切好的蘋果瓣均勻地擺入pan 內 。放入 350 度烤箱 烤50-60 分鍾 。因加入了蘋果瓣，烤的時間比一般蛋糕稍長。請根據自己家的烤箱和pan的大小調整烤蛋糕的時間。

注意，最好是青蘋果。青蘋果的酸可以中和一點蛋糕裏的甜味，使蛋糕的味道甜中帶微酸 。