·脂肪蓄積,血脂上升 老年人新陳代謝減慢,加上活動量較少,需要的熱量也較低,此時如果攝取過量餐食及點心,體內會積存過多的熱量而肥胖起來。老年人體內總血脂也隨年齡增加而增加,其中主要是總膽固醇量增加,甘油三酯也明顯增加。 ·骨質密度降低 40歲以後骨密度逐漸降低,老年以後骨膠質減少,鈣含量降低,使骨質疏鬆和骨脆性增加,容易發生骨折。據統計,我國60歲以上老人骨質疏鬆症的患病率為24.6%。 ·蛋白質合成速度減慢 老年人體內蛋白質合成與分解速度明顯低於年輕人,容易出現血液中蛋白含量降低,發生水腫和營養性貧血;在受到外傷或感染時,痊愈及恢複得緩慢。 ·生理功能逐漸衰退 老年人代謝減慢,各器官隨年齡和體內自由基傷害的增加而衰退,免疫功能下降,對外界和體內環境改變的適應能力減低,體力下降。 |