涼拌芹菜腐竹 香菜三文魚 炒蔬菜

涼拌芹菜腐竹

主要用料: 花生 芹菜 杏包菇 腐竹(腐竹先用開水浸泡至軟) 花椒幾粒 鹽 麻油

1,花生開水泡一小時,洗幹淨.再另加水,花椒,鹽燒開轉小火直至花生燒酥.
2,燒開水加幾滴油,分別把芹菜,杏包菇,腐竹燙熟,撈起.
3,芹菜+杏包菇+腐竹+花生+鹽+麻油拌勻,裝盆.



香菜三文魚

主要用料:三文魚 香菜 料酒 薑 鹽 芡粉

1,三文魚用鹽,酒抹一下,放2小時.
2,水+薑+鹽燒開,魚放下去燒熟,撈起放盤子裏.
3,香菜開水燙過,切碎.
4,少許水燒開+香菜+鹽,勾芡後淋在魚上.



炒蔬菜

芥蘭先水煮一下,然後和其它蔬菜一起炒.


多吃素菜,多吃各種各樣的素菜,各種不同顏色的蔬菜,有利健康!