我們團那個地方處於黃河河套地區, 農田是靠灌溉. 所謂黃河百害, 為富一套, 就是說我們哪兒該是富庶地區. 但是土地都是鹽堿地, 不能打井, 打出的水也不能喝. 我們平時用水都是到連隊院子外麵三百米遠的一個水坑去挑水. 這個大坑的水是從黃河灌溉渠道引進來的. 灌溉渠入冬時停水, 開春放水. 一年三季有水. 所以這三個季節, 大坑裏的水用掉了可以隨時蓄水, 經常是滿的. 我們每個班裏都有一個水缸 . 挑來了水倒進水缸供全班人使用.
在北京時, 家裏是有自來水的, 沒有覺得過水有多麽寶貴. 可是現在用水要從水缸裏舀, 可就不一樣了. 一個班十二個人洗臉, 洗腳, 洗澡, 洗衣服, 刷牙, 喝水, 每天可要用不少的水呢. 除了天暖和的時候, 可以把衣服拿到水坑旁邊去洗, 其他的用水都要從那麽老遠打來, 這可是一件事情呢. 我們班的人除了班長 20 歲, 其他大部分人剛去時都是十六歲. 除了班長挑過水以外, 都沒幹過用肩挑水這樣的事情. 一桶水大概有三四十斤重, 兩桶水有七八十斤, 我們沒誰能挑得動. 隻能兩個人用扁擔擔一桶. 就這樣也把肩膀壓的生疼. 不會擔水, 水桶亂晃, 走一路灑一路, 還常常把水灑在身上, 衣服都弄濕了. 到家隻剩大半桶了. 擔不動了, 就用手抬. 抬也抬不動了就放下休息. 一桶水, 休息兩, 三次才能擔回到宿舍. 一水缸可以盛五桶半水., 要盛滿了可要跑好幾次呢. 班長開會時規定, 大家要輪流打水, 每兩個人負責一天, 把水缸盛滿. 不會挑水要學會. 我們那時年輕要強, 不甘落後, 大家都努力練習用扁擔一個人挑兩桶水. 十幾歲的人, 自己不過八九十斤重. 兩桶水的重量, 壓的人齜牙咧嘴的, 兩個桶掛在扁擔兩邊, 擔起來的時候肩膀要擔在扁擔的中間. 保持好平衡. 平穩. 如果水桶一高一低, 低的那頭碰到地就容易磕翻了. 如果走的不穩, 水桶裏的水會灑出來. 挺遠的一路灑多了, 到家就沒剩什麽了. 剛開始學時, 腰挺不直, 彎的像個大瞎米. 樣子真可笑 走不了幾步就要停下來歇歇, 而且磕磕拌拌的, 經常把水桶打翻了, 還要回去重新打水. 有時下雨地滑, 一不留神, 腳下不穩, 連人帶水桶摔一個大跟頭. 水灑光了不說, 摔得一身是泥. 不過經過努力, 幾個星期以後, 我們大家都學會了, 每個人都能一個人一次挑兩桶水了. 挑水是會了, 打水可是個技術活. 大坑是邊上水淺, 中間深. 坑邊上有幾塊石頭, 人站在石頭上, 抓著桶把, 按下桶沿打水. 因為邊上水淺, 很難能打滿一桶水. 如果打不滿, 就要多跑路. 會打水的人, 把空桶掛在扁擔鉤上, 伸到遠處水深的地方, 一晃一晃在用手腕一抖, 讓水桶口朝下, 當水桶和水麵形成成斜角時, 把桶甩進水裏, 就可以灌滿水了, 再一提, 用扁擔一挑, 滿滿一桶水就打上來了. 這個技術可不容易學會, 任何時候水桶把兒都不能脫了鉤, 一但脫鉤, 水桶就掉到水坑裏了. 要把水桶撈上來可費了勁了. 夏天用水多, 常常下了工, 累了一天, 發現水缸空了. 趕上值日, 還要去挑水, 這個時候真不願意動, 可是還是得去, 因為大家等著用水呢. 既然打水這麽不方便, 大家用水時就比較注意節約. 特別是別人值日的時候, 不要用太多的水洗衣服. 如果要洗, 最好自己去挑. 免得讓值日的人討厭. 如果有人不自覺, 班裏開會時別人就會提出批評. 班長也會點名 . 這樣大家都自覺為好. 天熱的時候水坑裏的水裏有很多的紅魚蟲. 就是那種在北京的金魚商店裏賣的喂金魚和熱帶魚的活魚蟲. 剛開始發現水裏有魚蟲時, 班裏有人抱怨, 這樣的水怎麽能用呢. 慢慢的就習以為常了, 有蟲子就有吧. 有時下了工, 渴的要命, 也管不了那麽多, 舀一瓢水缸裏的水, 眼睛盯著水裏的魚蟲, 咕嘟咕嘟的就喝下去了. 喝完以後還笑著說: 嘿, 咱們都成了魚了. 秋末黃河關閘之前, 最後一次放水灌滿的水要用到第二年春天開閘. 可是全連那麽多人用水用得很快, 到春節前, 水坑就快要見底了. 春節連裏改善生活, 大年初一吃餃子, 三十晚上, 炊事班把白麵, 菜肉餡發給各班, 讓大家自己包好初一早上到夥房去煮. 我們都很高興, 一年好不容易吃這一次餃子, 都盼著呢. 班裏的人各盡所能, 杆皮好的負責杆皮, 包餃子包的好的負責包. 什麽都幹不好的負責擺餃子. 北方人講究頭鍋餃子二鍋麵. 為了吃好這頓餃子, 大家商量好了, 明天一定起個大早, 趕下第一鍋. 這樣第二天天還沒全亮, 我們班排第一, 幾個人把餃子送去煮了. 煮回來一看, 怎麽白麵餃子變成灰色的了, 上麵還粘著黑泥. 咬了一口, 一股臭淤泥味. 勉強吃了幾個, 再也咽下去了. 跑去夥房一問怎麽回事, 發現因為水坑裏沒水了, 打上來的水, 小半桶都是坑底的淤泥. 在泥吧湯裏煮出來的餃子, 就是這樣的了. 我們趕快告訴別的班的別再去煮, 把好好的餃子糟蹋了. 有人想到把附近其他的小水窪上麵的冰刨下來, 化成水用來煮他們的餃子. 我們副班長用幹淨水把餃子上的泥衝了下去, 都舍不的這一年一次的餃子啊, 可是還是有泥味 , 硬著頭皮又吃了幾個. 實在不能吃了. 這是我這輩子吃的最特別的一頓餃子, 永遠也不會忘記. |
• 隻好到其他下雨集成的水窪裏打水了。 -xxq2001- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 太苦了。如今還這樣缺水？沒法住人的地方！ -DUMARTINI- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/22/08
• 我走了以後就不知道了。 可以多挖些水坑，多盛些水。 -xxq2001- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 頂！好文！鼓５掌！ -wo-8- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 黃河水是不是很渾？在大坑裏會澄清嗎？ -星星河- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/22/08
• 是很混，所以每年都要挖渠。水放放就澄清了。 -xxq2001- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 好文！我在陝北呆過，那裏也缺水，黃河水擔回來，半桶是泥沙。 -五味七色- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 你這背景歌曲是那文革時期一部叫“沙石峪”的紀錄片中的插曲吧， -天涯望月- ♂ (112 bytes) (3 reads) 11/23/08
• Yes. -xxq2001- ♀ (0 bytes) (0 reads) 11/24/08
• 很難過，到現在那裏的供水還有問題。 -泉水- ♀ (56 bytes) (3 reads) 11/23/08
• 我們喝的水也是渾水，到現在國家給安了水管，抽得還是黃水。 -加州花坊- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/23/08
• 甘肅也有很多地方缺水，有的地方喝水是一個大坑靠下雨時積的水，人畜 -星星光- ♀ (44 bytes) (2 reads) 11/23/08
• 河套地區的黃河水還不算最渾，經過黃土高原時，就更渾了 -龍坡居士- ♂ (0 bytes) (0 reads) 11/23/08
• 鼓掌！北方好多地方都有水的問題，甘肅那一帶，那個時候真的 -喝白開水健康- ♀ (74 bytes) (1 reads) 11/23/08