影響孩子食欲的三種因素

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有些孩子由於食欲不振、偏食甚至厭食，導致體格發育達不到正常的平均值，智力發育也受到影響，使他們的父母十分擔憂。引起孩子食欲不好的常見原因有三種：

　　甜食影響食欲

　　甜食是大多數孩子喜愛的食品，這些高熱量的食物雖好吃，卻不能補充必需的蛋白質，而且嚴重地影響了孩子的食欲。食欲不振的孩子，大多數很少喝白開水，他們隻喝各種飲料，如桔子汁、果汁、糖水、蜂蜜水等。這樣就使大量的糖分攝入體內，無疑使糖濃度升高，血糖達到一定的水平，會興奮飽食中樞，抑製攝食中樞，因此，這些孩子難有饑餓感，也就沒有進食的欲望了。

　　此外，隨著天氣變熱，各種冷飲將陸續上市，常喝冷飲同樣會造成孩子缺乏饑餓感。一是冷飲中含糖量頗高，使孩子甜食過量；二是孩子的胃腸道功能還比較弱，常喝冷飲造成胃腸道功能紊亂，孩子食欲自然就下降了。

　　缺鋅引起味覺改變

　　臨床發現，厭食、異嗜癖與體內缺鋅有關。通過檢查發現，鋅含量低於正常值的孩子，其味覺比健康兒童差，而味覺敏感度的下降會造成食欲減退。

　　鋅對食欲的影響，主要體現在以下幾個方麵：

　　1．唾液中的味覺素的組成成分之一是鋅，所以鋅缺乏時，會影響味覺和食欲；

　　2．鋅缺乏可影響味蕾的功能，使味覺功能減退；

　　3．缺鋅會導致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，味覺變得不敏感。　　

　　心理因素不容忽視

　　正常情況下，孩子在就餐前，胃內空虛，血糖下降，開始有饑餓感，食欲很好。但是，某些原因會幹擾這一規律。許多父母往往不知道孩子的胃腸功能可自行調節，總是勉強孩子吃，甚至有的采取懲罰手段強迫孩子吃，長此以往，這種強迫進食帶來的病態心理，也是影響孩子食欲的原因之一。

　　另外，有些父母愛挑選那些他們認為最好的最有營養的食品給孩子吃，這種挑挑揀揀的做法給孩子留下深刻的印象，孩子自然就會趨向於那些所謂好的食品，而對所謂不好吃卻又含豐富營養的食物，就少吃，甚至不吃。