隨心
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皮膚被覆於人體的表麵。在眼瞼、口唇、鼻腔、肛門、陰道及尿道等腔孔周圍，逐漸移行為粘膜，共同形成人體的第一道防線，具有十分重要的功能。皮膚除了可以保護機體，抵禦外界侵害外，還有感受刺激、吸收、分泌、調節體溫、維持水鹽代謝、修複及排泄廢物等功能。對保障人體的健康起著重要作用。
從重量和麵積的角度來看，皮膚是人體最大的器官，其重量占體重的14%～16%，一個體重為60kg的成年人皮膚約重8.5kg，一個3kg重的新生兒約重0.5kg，一個成年人的皮膚麵積約為1.5～2.2m2 ，新生兒約為0.21m2 ，麵積的大小與身高、體重成正比。
皮膚的厚度因人、因性別、因年齡、因職業等而異，一般為0.5～4.0mm(不包括皮下脂肪組織)。兒童的皮膚比成人薄得多，同齡女性皮膚比男性略薄，腦力勞動者皮膚比體力勞動者略薄。
一、皮膚的結構
皮膚分為表皮和真皮。
表皮是皮膚的淺層結構，由複層扁平上皮構成。從基底層到表麵可分為五層，即基底層、棘層、顆粒層、透明層和角質層。
真皮位於表皮的深麵，由致密性結締組織構成。分為乳頭層和網狀層。
皮下組織不屬於皮膚，但其纖維與真皮相連接。
二、皮膚的附屬器
皮膚的附屬器包括毛發、皮脂腺、汗腺、及指(趾)甲等。
毛發在人體分布很廣，幾乎遍及全身。毛發的功能很多，它能幫助調節體溫，同時也是觸覺器官。
皮脂腺位於毛囊和立毛肌之間。所釋放的分泌物，稱為皮脂，具有滋潤皮膚、保護皮膚的作用。
汗腺分泌汗液，經導管部排泄到皮膚表麵，能濕潤皮膚，排出部分水和離子，有助於調節體溫和水鹽平衡。此外，也排泄少量含氮代謝產物。
指（趾〕甲位於手指、足趾遠端的背側麵，是表皮角質層細胞增厚而形成的板狀結構。
人類的皮膚有六種不同的顏色，即紅、黃、棕、藍、黑和白色，這主要是因為皮膚內黑素的數量及分布情況不同所致。黑素是一種蛋白質衍生物，呈褐色或黑色，是由黑素細胞產生的。由於黑素的數量、大小、類型及分布情況不同，從而決定了不同的膚色。黃種人皮膚內的黑素主要分布在表皮基底層，棘層內較少；黑種人則在基底層、棘層及顆粒層都有大量黑素存在；白種人皮膚內黑素分布情況與黃種人相同，隻是黑素的數量比黃種人少。
在人體皮膚的不同部位，顏色的深淺也是不一致的，在頸、手背、腹股溝、臍窩、關節麵、乳頭、乳暈、肛周及會陰部等處顏色較深，掌蹠部皮膚顏色最淺。這是因為在不同部位黑素細胞的數目不相同所致，如頭皮及陰部1mm2 內約有2000個，其他部位約為1000個。另外，在粘膜處也有黑素細胞存在。
參考資料：
皮膚的溫度也象體溫一樣恒定嗎?
由於人類是恒溫動物，體溫恒定在36℃～37℃之間，所以有些人會認為皮膚的溫度象體溫一樣恒定，其實這是錯誤的。人體組織器官和皮膚隨部位不同會有很大的差別。
人體肝髒的溫度最高，其次是血管和肌肉，最後才是皮膚。皮膚的溫度一般都低於37℃，它受皮膚內血循環和外界氣溫的影響，一般規律是軀幹比四肢高，四肢近心端比遠心端高，血循環較豐富的頭、麵及掌蹠處皮溫也較高，最低的是耳殼、鼻尖及指端，外界氣溫的變化對皮膚溫度的影響也是明顯的，例如夏季時胸部皮膚溫度為36.6℃，大腿處為33.6℃；到冬季時胸部為36.4℃，手部溫度僅有10℃左右，相差很顯著，保溫不得當，很容易發生凍瘡。
皮膚的微循環對體溫的調節有重要作用。當體內外溫度升高時，皮膚微循環血流增加，流速加快，血管擴張，出汗增加，以散發熱量；反之，體內熱產生低下，外界溫度較低時，皮膚血流量降低，流速變慢，血管收縮，防止從皮膚散失熱量。許多人認為飲酒可以祛寒，這也是不完全正確的。飲酒後可以使皮膚微循環血管擴張、血流量增加，可以暫時起到溫暖皮膚祛寒的作用，但同時也更加快了體內熱量從皮膚散失，一旦酒精作用消失，便更覺寒冷，而且過量飲酒大醉時，皮膚微循環血管調節功能麻痹，對寒冷的抵抗力大大減弱，很容易發生凍瘡、凍傷，所以在冬季不提倡飲酒取暖，更要禁止喝得酩酊大醉時外出。
皮膚有什麽生理作用?
皮膚做為人體的第一道防線和最大的器官，參與全身的機能活動，以維持機體和外界自然環境的對立統一，同時機體的異常情況也可在皮膚上反映出來，皮膚能接受外界的各種刺激並通過反射調節使機體更好地適應外界環境的各種變化，所以具有十分重要的生理作用，具體表現在以下幾方麵：
(1)屏障作用 皮膚一方麵保護機體內各種器官和組織免受外界環境中機械的、物理的、化學的和生物的等有害因素的損傷，另一方麵防止組織內的各種營養物質、電解質和水分的喪失。
(2)感覺作用 皮膚內分布有感覺神經及運動神經，它們的神經末梢和特殊感受器廣泛地分布在表皮、真皮及皮下組織內，以感知觸、冷、溫、痛、壓、癢等各種感覺，引起相應的神經反射，維護機體的健康。
(3)調節體溫作用 體溫是機體內物質代謝過程中產生熱量的表現，也是機體細胞進行各種生化反應和生理活動必不可少的條件之一。皮膚是體內熱量散發的重要組成部位，可以通過皮膚血管收縮、立毛、排汗減少等形式來調節體溫，也可以通過輻射、對流、傳導、蒸發等物理方式來散發熱量。
(4)吸收作用 皮膚具有通過角質層、毛囊、皮脂腺和汗管吸收外界物質的能力，稱為經皮吸收、滲透或透入，它對維護身體健康是不可缺少的，同時也是現代皮膚科外用藥物治療皮膚病的理論基礎。
(5)分泌和排泄作用 皮膚具有一定的分泌和排泄功能，這主要是通過汗腺分泌汗液，皮脂腺排泄皮脂進行的。排汗具有散熱降溫、保護皮膚、排泄藥物、代替腎髒部分功能等作用；皮脂具有形成皮表脂質膜、潤澤毛發及皮膚的作用。
皮膚可以呼吸嗎?
也許受了武俠小說的影響，許多人認為隻有特異功能和武功高強的人才可以用皮膚呼吸，甚至可以象魚一樣生活在水裏，其實這是一種誤解。人類的皮膚可以呼吸，但呼吸量極小，皮膚吸收的氧氣量僅為肺的1/160，不足以供應人體正常的新陳代謝所需，所以人不能生活在水裏。
皮膚主要通過三個途徑吸收外界物質，即角質層、毛囊皮脂腺及汗管口，其中角質層是皮膚吸收氣體的最重要的途徑。角質層的物理性質相當穩定，它在皮膚表麵形成一個完整的半通透膜，在一定條件下氣體以與水分子結合的形式，經過細胞膜進入細胞內。無論是活的還是死的角質細胞都有半通透性，它遵循菲克定律，即在低濃度時，單位時間、單位麵積內物質的通透率與其濃度成正比。
氧氣經皮吸收量僅為肺部攝取量的1/160，其意義不大。
皮膚的類型有哪些
人類的皮膚大體可以分為三類，即中性皮膚、油性皮膚與幹性皮膚。
中性皮膚：係較理想的健康型皮膚。這類皮膚既不油膩又不幹燥，皮膚組織緊密、厚薄適中、柔軟潤澤又富有彈性。這種類型的皮膚對護膚品的選擇麵較寬。
油性皮膚：這類人的毛孔較別人粗糙、明顯，且油脂分泌旺盛，特別在青年時期，用紙擦拭頭額亦會沾有一層油。這類人易患痤瘡，因皮脂分泌過旺及皮脂腺開口受阻所致。不過這類人皮膚常有光澤、顯得年輕，應注意潔麵、去除汙垢，少吃油膩食品，慎選護膚品。
幹性皮膚：皮膚幹燥、粗糙，易起皺與細小裂痕，常有皮屑。這類人不宜多用肥皂，尤不能用堿性過重的肥皂，否則皮脂失去太多，更易發生皮膚幹裂並有發癢或出現皸裂，宜選用油質性護膚品。
哪些護膚品最易被吸收?
人們經常在廣告中看到或聽到某某護膚品如何如何容易被皮膚吸收的宣傳，但到底這些護膚品是如何被皮膚吸收，以及吸收的程度如何，大多數人並不很了解。皮膚主要通過三個途徑吸收外界物質，即角質層、毛囊皮脂腺及汗管口。市場上的護膚品根據賦形劑的不同可以分為水製類、油脂類及水油混合類(即霜類)三大類，其吸收途徑也是不同的。水製護膚品是通過角質層吸收的，油脂類護膚品是通過毛囊皮脂腺透入，而霜類護膚品是通過上述兩種途徑被吸收的。護膚品搽於皮膚表麵後被吸收的程度取決於護膚物質、賦形劑和角質層三者之間的理化作用，包括以下四個方麵：
(1)護膚物質在賦形劑中的溶解度 藥物在賦形劑中愈易溶解，就愈易保留在賦形劑中，也就越易隨賦形劑分子一起進入表皮。
(2)護膚物質在角質層中的溶解度 脂溶性物質在角質層溶解度明顯高於單純水溶性物質，其吸收程度也較好，而既能在油脂中又能在水中溶解的物質吸收是最好的。
(3)賦形劑的吸收情況 一般來說水和油脂都容易被皮膚吸收，其規律是：羊毛脂＞凡士林＞植物油＞液體石蠟。
(4)護膚物質的濃度 一般來說濃度越高，越易被吸收，但價格較貴，也易造成浪費。
所以從以上幾個方麵我們可以知道，凡是在水中和油脂中皆能高濃度溶解的護膚物質，加以水和羊毛脂的混合賦形劑製成水包油或油包水的霜類護膚品最易被吸收。
用搓澡巾洗澡是好習慣嗎?
很多人喜歡在洗澡時用搓澡巾用力擦洗皮膚，認為這樣才能洗掉皮膚上的髒垢，並視之為講衛生的好習慣。其實，從皮膚的生理角度來看，這非但不是講衛生，而且對皮膚有害。
皮膚的表麵是由完全角化的角質細胞組成的角質層。角質細胞是基底細胞不斷分化，經曆棘層、顆粒層逐漸移行到角質層形成的，扁平形沒有細胞核，並不斷崩解脫落，形成所謂的“ 皮屑”。這個演變過程的時間稱為表皮生長周期，約需3～4周，又稱表皮換新率。角質層與其表麵皮脂和水分乳化形成的皮表脂質膜共同構成了皮膚最表麵的屏障保護層，起著十分重要的作用。一方麵保護機體內部各種組織器官免受外界環境中的各種損害，如摩擦、牽拉、擠壓、衝撞等機械性損傷，電擊、光照、磁場、等物理性損害，酸、堿腐蝕等化學性損傷，尤其是致密的角質層能有效地防止直徑200nm以上的細菌和病毒進入皮膚內，另外皮表脂質膜內的遊離脂肪酸，使皮表pH值偏酸，對許多細菌的生長有抑製作用，從而使機體免受微生物的侵襲。另一方麵，角質層的半通透膜特性能夠很好地防止體內營養物質的喪失，成人通過皮膚而丟失的水分每天約有240～480ml，但如果將角質層去掉，水分的喪失將增加10倍以上。
可見我們洗澡時用搓澡巾用力擦洗皮膚，常常使尚未完全角化的角質細胞過早剝脫，甚至將角質層完全剝脫，露出鮮紅的顆粒層或棘層皮膚，使皮膚的屏障保護作用大大減弱，機體很容易遭受外界環境中的各種損害，而長期下來也容易加速皮膚的老化，所以不提倡用搓澡巾洗澡。
為什麽日曬後皮膚會變黑?
夏天有許多人喜歡到海邊浴場進行日光浴，把皮膚曬成棕黑或古銅色，在西方國家更成為一種夏季休閑度假的時尚標誌。那麽為什麽日曬後皮膚顏色會變黑變深呢?
正常皮膚對光有吸收能力，以保護機體內的器官和組織免受光的損傷。光透入人體組織的能力和它的波長及皮膚組織結構有密切關係，一般波長愈短，透入皮膚的程度愈淺。皮膚組織吸收光也有選擇性，如角質層內的角質細胞吸收長波紫外線。光線為一連續的電磁輻射波，其中以長波紫外線對生命細胞的殺傷力最強，所以皮膚對紫外線的吸收防禦作用尤為重要，能夠使皮膚接受一定的紫外線照射而不致有任何反應。
黑素是正常皮膚對紫外線照射的最好防禦物。它是由基底層的黑素細胞產生，並通過樹枝狀突輸送到鄰近的基底層和棘層的角朊細胞內。黑素通過對紫外線的吸收、散射及穩定其遊離基等特性起著主要的光保護作用。皮膚的黑素代謝一般分為兩部分，一部分是由遺傳決定的，不受光的影響；另一部分是機能性的，受體內外許多因素的影響，紫外線是最主要的影響因素之一。當日光照射皮膚後，由於黑素對紫外線的吸收大於可見光，被吸收的能量以熱量的形式逸散並作用黑素的氧化，使黑素明顯增加。所以夏天進行日光浴後皮膚曬黑，是皮膚對紫外線損傷自身保護性反應的表現。
皮膚的再生
皮膚受損傷後，其再生過程和修複時間，因受損的麵積和深度而有很大的差別。小而淺的損傷，由於表皮細胞的遷移和增殖，數天就能愈合，也不形成瘢痕。較大而深的損傷，其再生過程則較長。創傷後首先是凝血和止血，並出現炎症反應，眾多的中性粒細胞進入局部，清除細菌。隨後出現許多巨噬細胞，清除損壞的組織，並釋放幾種生物活性物質促進成纖維細胞增殖和毛細血管生長，生成肉芽組織。肉芽組織是細嫩的結締組織，其中有較多的成纖維細胞和巨噬細胞，纖維少，毛細血管豐富。創傷後不久，傷口周圍的表皮細胞增殖並遷移到傷麵。傷麵殘留的汗腺和毛囊的上皮也能增殖，形成覆蓋傷麵的上皮小島，參與表皮再生。最後傷麵全由新生的表皮覆蓋，並漸形成正常的表皮。肉芽組織也漸由纖維致密的結締組織替代。如創傷麵積大，常需在傷麵移植皮膚，以協助修複。
（首都醫科大學 楊 進 郭崇潔）
皮膚的生理作用
皮膚性質大體上分幹性、油性、中性、混合性。但由於環境氣候的變化，皮膚也跟著變化，這與皮膚的生理有著直接的關係。
皮膚的生理作用有：1、保護作用。2、知覺作用。3、體溫調節作用。4、呼吸作用。人的皮膚看不出有呼吸的感覺，但其實與肺的呼吸相比較，大約有1％的呼吸作用，其表現是水蒸汽由皮膚表麵蒸發或皮膚組織內攝取氧而排泄二氧化碳之過程。如果使用的化妝品阻塞了皮膚的呼吸將會造成皮膚的疲勞與病變。5、分泌作用。6、吸 收作用。某些物質可經由皮膚到皮膚內部或較深處，再進入血液當中。隻有充分了解皮膚的作用，在選用化妝品時，才不致有所錯誤。
科學已經證明皮膚的健美與各種物質的攝取密切相關，如果皮膚得不到體內豐富的營養供給，即使是高級的化妝品，也難以使其健美。因為，必須從膳食中攝取各種營養物質，以供給皮膚的需要。
⑴蛋白質。蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質，是細胞的主要成分，也可以認為是生命的起源；它構成各種核酸、抗體、某些激素；能促進機體生長發育，供給能量補充代謝的消耗，維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏，則影響生長發育，皮膚蒼白、幹燥、老化、無光澤，還可出現營養不良性水腫。
⑵脂類。脂類由脂肪、類脂及其衍生物留醇類組成。脂肪可供給機體熱能和必要的脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收，使皮膚富有彈性。缺乏時則易患脂溶性維生素缺乏症，皮膚失去彈性。
⑶糖類。澱粉和糖屬糖類，又叫碳水化合物。正常人皮膚中含糖量為50%—70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。碳水化合物，供給機體熱能，幫助脂肪在體內燃燒，幫助構成機體本身的蛋白質在體內的合成。缺乏時則生長發育遲緩，易疲倦、麵色無華。
⑷維生素。
①維生素A具有保護皮膚和粘膜的作用，有助於骨骼和牙齒的發育；是維護夜間視力的必須物質。如果維生素A缺乏，則毛囊中角蛋白栓塞，致使皮膚表麵幹燥、粗糙，甚至出現皺裂。
②維生素B1參與糖代謝，是丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶組成，對膽堿酸酶有抑製作用，可維護正常的消化功能。維生素B缺乏可引起腳氣病、食欲不振、消化不良等。
③維生素B2構成輔酶成分，促進細胞內生物氧化的進行，參與糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B2缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角潰瘍、麵部痤瘡等疾病。
④維生素B6與氨基酸代謝有密切關係，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成，為細胞生長所必要，並能影響組織內氨基丁酸和5－羥色胺的合成。維生素B6缺乏可引起周圍神經炎和皮炎。
⑤維生素B12是紅細胞的形成和健康組織所必需的。維生素B12缺乏可引起惡性貧血，手、足部色素沉著等。
⑥維生素C是構成細胞間質的必要成分，在體內代謝中發揮遞氫、解毒、催化等作用。維生素C缺乏可引起皮膚幹燥、粗糙，皮下出血，牙齦出血及痤瘡等。
⑦維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用，促進鈣的吸收，對骨組織中的沉鈣、成骨有直接促進作用。維生素D缺乏可引起佝僂病。
⑧維生素E具有抗氧化、促進新陳代謝、改善皮膚血液循環、維持毛細血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。
⑸鋅。鋅參與體內各種酶的合成，維持皮膚粘膜的彈性、韌性、致密度和使其細嫩滑潤。缺鋅時皮膚溢出增加，麵部易患痤瘡，易使皮膚化膿。
⑹鐵。鐵是血紅蛋白的基本成分。在血液中輸送氧氣和二氧化碳，是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、皮膚蒼白、皮膚幹燥、嘴角裂口等症狀。
⑺水。水是人體的重要成分，占人體重量的75%。而皮膚內水分占人體中水分的18%－20%。大部分水分貯存在真皮內，女性皮膚貯水量比男性多。水在人體內以三種形式存在：一是細胞內的水分(稱細胞液)；二是組織液，主要存在於細胞與細胞之間；三是在血液中。水在人體內起著溶劑的作用和運輸養料、排泄廢物、調節體溫的作用，是人體必需的物質。
⑻無機鹽。無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質。如氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉等。鈉鉀參與人體神經、肌肉活動，血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。
表皮
是皮膚最外麵的一層，直接與外界環境相接觸，具有保護功能。可分為角質層、透明層、顆粒層、有刺層的基底層。
基底層
含黑色素生長細胞，當遭受紫外線強烈照射時，色素細胞會受刺激而合成色素，黑色素會增加，導致肌膚變黑。
真皮層
含膠原蛋白、彈力纖維，是保持肌膚彈性及預防肌膚老化的最重要的部位。
皮下組織
主要由脂肪組成，富柔軟性，能緩和外界刺激。
有些人以為產品質感愈愈厚潤，其實並不正確。
要真正的嗬護肌膚，先要了解產品的特性。產品質感厚並不代表功效好，相反有可能會防礙皮膚吸收。要選擇適合的護膚品，首先要清楚了解自己皮膚是缺水還是缺油，如果是缺水的皮膚，而用了適於滋潤的產品，不但不能改善肌膚，反而會增加油脂粒問題出現。
而著重平衡肌膚水分及油分的品中，IPSA的Metabolizer較為特別，共有十四種之多，每一種的補濕及滋潤程度都不同，可以配合多種皮膚性質及不同年齡的需要。相對於一般隻分油性、中性的幹性的護膚品，Metabolizer的確較為專業。
查探之下，發現原來Metabolizer自IPSA創始以來已是IPSA在日本最暢銷的產品，支持者都認為Metabolizer簡便、易用，補濕效果良好，出色的品質不比街知巷聞的粉底遜色。這種護膚品很獨特，有二合一功能，既是補濕乳液，亦是爽膚水，有多顏色和質感，單是外表已新鮮又吸引。
而Metabolizer獨特的二合一配方中，含有植物的精華及酵素，可以調節油脂分泌，收劍毛孔並軟化角質層，還有多種補濕和滋養成分，如玻尿酸、維他命E和C複合物，芍藥根精華及薄荷等，可以加速細胞新陳代謝，抑製黑色素形成，達到美白效果，並且刺激骨膠原再生，加強皮膚彈性緊致，亦可對抗遊離基，預防老化，可說是把補濕和爽膚功能都發揮極至。要皮膚得到充份滋潤，但又不會被多餘油分引致暗瘡或油脂粒的出現，選擇合適的Metabolizer尤其重要。
其實唯有徹底了解自己的肌膚，才能選擇最恰當的護膚品，轉季時間尤其要留心。IPSA向來以詳盡的皮膚分析馳名，專櫃的美容顧問及IPSALYZER皮膚分析機都對認為個人的皮膚性質很有幫助，有空不妨試試。
據有關專家介紹：造成皮膚衰老的主要原因是由於毛孔經常受到死亡細胞阻塞，影響新陳代謝所致。因為皮膚是由無數的細胞組成，每平方厘米有大約2百萬個，每個細胞都具有吸收和排泄的功能。它們連續不斷地製造角質層，同時去掉死亡的皮膚細胞。因此，皮膚表麵每天都產生大量的死皮。
新生的皮膚細胞由皮膚表皮底層分裂生殖往上移，到達皮膚表層的角質層後，便會角質化成為死亡的皮膚細胞而脫落。這就是它們由生到死的新陳代謝過程。這個過程大約要兩個月時間。正常情況下，這些死皮將以汙垢的形式脫落。
如果皮膚得不到良好的保養或隨著年齡增長而衰退，死皮就會附著在皮膚表麵而不脫落。從而造成一係列問題，嚴懲影響美容。
第一、 這些死皮會阻塞毛孔，使分泌的油脂不能順暢的由毛孔排出，而積留在毛孔內形成小油球，造成毛孔粗大，並因此而產生黑頭、粉刺，再經空氣中的細菌感染成為暗瘡。
第二、 死亡的皮膚細胞阻塞毛孔，影響水分和油脂分泌，使皮膚缺乏一層天然的滋潤膜保護與濕潤皮膚，造成皮膚幹燥。
第三、 因為這些角質化了的死亡皮膚細胞沒有脫落附在皮膚表麵，一層一層的貼在臉上，結果使我們的皮膚看上去色澤灰暗、沒有活力、幹燥粗糙，接著皺紋就會產生。
第四、 這些阻塞毛孔的死亡皮膚細胞會影響細胞的新陳代謝，使黑色素細胞不能擴散排泄，造成色素沉澱，產生黑斑、雀斑。
造成皮膚死亡的各種問題，其主要原因就是死亡的皮膚細胞沒有即時脫落讓位給新生的細胞，影響新陳代謝。
