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初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺(圖)

(2013-11-15 12:26:57) 下一個
冬季來臨,又到了一年當中修養的好時節,冬季天氣寒冷幹燥,氣溫較低,適時的為身體補充能量,才能抵禦嚴寒,預防疾病,那麽吃些什麽好呢?粥是你的好選擇,不僅暖身而且養胃,在搭配其他的食材更可起到滋補的作用,幾款養生粥供大家參考。

初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺

初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺

黑芝麻粥——補肝腎,潤五髒

做法:黑芝麻淘淨曬幹,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,熬至粥稠食用。

黑芝麻具有潤腸通便、益五髒、壯筋骨的作用。此粥能滋養五髒,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、須發早白、婦女產後乳少等。

菊花粥——清肝火,明眼目

做法:菊花30克,粳米100克,將菊花擇淨,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續3-5天。

冬季天氣幹燥,容易上火,而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
 

初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺

初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺

枸杞粥——滋補肝腎,益精明目

做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內,加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,停火燜5分鍾即成。

枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

白木耳粥——潤肺健脾

做法:粳米250克,白木耳15克,水發銀耳備用,然後將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。

白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
 

初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺

初冬養生五款粥 補肝腎潤五髒潤脾肺

土豆粥——健脾,益氣

做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗幹淨,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

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